东北扒肉老式做法

东北扒肉的做法步骤图,东北扒肉怎么做好吃
答：1.五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块。2.肉上抹上蜂蜜和老抽，锅里加油烧热，然后把肉扔进去小火炸到表面上色。注意，一定要盖好锅盖呀，否则很容易让热油崩到的。3.炸好的肉取出来，把锅里的油倒出去。锅里添水，水要没过肉，里面放上葱，姜，花椒，八角，桂皮...

东北扒肉的做法
答：东北扒肉做法如下：把五花肉凉水下锅焯水，加入黄酒、葱段、姜片，大火烧开，烧开后把浮沫撇干净，煮十几分钟捞出来，加入一点酱油上色，抓拌均匀。锅里加入一点油，油温六成热，把肉放进去炸一下，炸制五花肉颜色金黄、肉皮起虎皮就可以捞出来了，锅里加入一点冰糖，加入水炒糖色。用小火炒制，炒出...

哈尔滨的扒肉怎么做?
答：1、猪下五花一斤，葱、姜、大料花椒（两粒），老抽，糖，盐，鸡精。2、将五花肉切为四份（1.5厘米的长条），用开水焯水。3、锅里放清水淹没肉即可，加入以上调料，大火烧开（20分钟）小火慢炖1小时。4、大火收汁，撇去浮油。这样一道酥烂可口的扒肉就做好了！别忘了配上一碗东北五常产的大米饭...

哈尔滨有什么特色食物
答：2、哈尔滨扒肉：扒肉是哈尔滨的特色美食，扒肉做法简单，选带皮的五花肉切块，抹上蜂蜜及老抽，接着使用小火油炸至肉片上色，接着把肉捞出，加适量清水以及佐料开小火炖半个小时后加适量的盐，接着再炖上半个小时即可，炖出来的肉味道鲜美，肉香嫩滑不腻，入口香嫩，营养价值丰富。3、锅包肉：锅包肉...

五花肉的8种神仙吃法,肥而不腻,老少皆宜,好吃到停不下来
答：04. 东北扒肉的醇厚酱香东北的扒肉，以其酱香浓郁、肉质滑嫩，成为东北美食的代表。哈尔滨的道外区更是扒肉的天堂，每一口都让人欲罢不能，一碗扒肉汤拌饭，足以让人满足。05. 软糯香醇的粉蒸肉粉蒸肉，江西名菜，米粉和五花肉的完美结合，咸甜酥烂，肥而不腻。每一口都是味蕾的享受，无论是家庭聚餐...

去伊春游玩,有哪些必吃的美食?
答：手扒肉：手扒肉是东北地区非常流行的一种吃法，通常选用新鲜的羊肉或猪肉，整块烤制至外焦里嫩，食客可以直接用手扒着吃，粗犷而富有风味。粉条汤：粉条汤是东北地区的家常菜，尤其在寒冷的冬季非常受欢迎。它以红薯粉条为主料，加入豆腐、木耳、肉丝等配料，煮成一锅鲜美的汤品，既能驱寒暖身，又能...

你觉得哈尔滨小吃的“代表菜”是啥?
答：草帽饼是一款东北的特色小吃，以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。可以一层层的撕下来拿在手上吃，所以也可以叫做我们平常都能见到的手抓饼。用东北的大豆油，颜色金黄亮丽，油箱浓郁，很有东北的特色。老鼎丰糕点 老鼎丰糕点，是哈尔滨有名的老字号，距今己有60多年的历史。尤以月饼最...

去齐齐哈尔尼尔基水利风景区旅行有哪些不容错过的美食?
答：豆腐乳：这里的豆腐乳采用传统的发酵工艺制作，味道鲜美，咸香适中，是佐餐的好选择，也是当地人餐桌上的常见小菜。杀猪菜：杀猪菜是东北地区冬季特有的一种炖菜，主要原料是新鲜的猪肉和各种蔬菜，加上粉条、豆腐等，炖煮而成，汤汁浓郁，营养丰富。粘豆包：这是一种传统的东北小吃，以糯米为主要原料，...

去彰武县游玩,有哪些必吃的美食?
答：手扒肉：这是东北地区非常有名的一道菜，特别是在彰武县，手扒肉以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名。通常选用羊肉或牛肉，将整块肉烤至外焦里嫩，食客可以用手直接撕扯肉块，边吃边享受其原始的风味。铁锅炖：铁锅炖是东北的传统烹饪方式，用大铁锅炖煮各种食材，如排骨、豆腐、土豆等，汤汁浓郁...

网友看法：

佟媚19446589634： 我想开家扒肉馆,谁知道正宗的扒肉做法?
东兰县岳璐：: 方法1主料:猪五花肉1.5公斤,酱油10克,盐5克,料酒100克,冰糖150克,净葱... 是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭.手扒肉的做法是把带骨的羊肉...

佟媚19446589634： 香松子扒肉怎么做? -
东兰县岳璐：: 松子扒肉的主料: 猪肉(五花肉最好)1公斤,炸松子仁(捣碎)50克,鸡蛋3个.松子扒肉的做法:(1)将猪肉从中间横片开成两半,把带皮那半用火烤煳皮,而后用温水泡软,用刀刮洗干净后擦干水,皮向下用刀把肥膘剞成较深的斜格花纹...

佟媚19446589634： 扒牛肉怎么做 -
东兰县岳璐：: 主料: 牛肉 500克 辅料: 盐 20 克 酱油 15 克 葱 10克 姜 10 克 八角 5 克 淀粉 少许 黄酒 15克 芝麻油 6克 做法 :1. 将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅 2. 另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,...

佟媚19446589634： 生活2扒牛肉是怎么做的具体步骤 扒牛肉的家常做法 -
东兰县岳璐：: 材料 熟牛肉900克.配料:淀粉8克.调料:料酒10克,酱油5克,肉汤300克,精盐3克,葱、姜汁20克,味精2克,白糖2克,香油10克.做法1、熟牛肉切大薄片,整齐摆入盘内.2、勺内加料酒、酱油、肉汤、精盐、葱、姜汁、白糖,推入牛肉片,小火扒透.3、加入味精,大翻勺,用淀粉勾芡,淋香油出勺装盘即成.