简单易做,一盘都不够吃,很下饭,味道特别美味的家常菜有哪些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-14
1. 嫩滑鱼片:选用巴沙鱼400克,先用鸡蛋清、白胡椒粉、米酒、盐和适量木薯淀粉腌制片刻。将姜片和青椒切好备用。接着,热锅加油,爆炒姜片和青椒,再将腌好的鱼肉入锅滑炒至变色,加入少量水,调入盐、糖、鸡精和白胡椒粉,用淀粉勾芡,最后撒上葱段,淋上芝麻油即可出锅。
2. 芹菜炒豆皮:芹菜切条,豆腐皮也切条备用。肉片用盐、姜片、生抽和米酒腌制片刻。先热油煸炒肉片至断生捞出,再加油炒芹菜和豆腐皮,加少许盐,随后加入肉片一起煸炒,最后出锅。
3. 韭菜花炒鱿鱼花:鱿鱼洗净后去掉内脏,撕下鱿鱼皮,剪去眼睛部分。用刀划十字花刀切鱿鱼花,再切成三角形块,用生抽和米酒腌渍。韭菜花切段,大蒜切片。先热油爆香大蒜,放入韭菜花翻炒,加入鱿鱼花继续炒,鱿鱼花卷起后加盐调味,出锅即可。
4. 大烧豆腐:豆腐切块,用厨房纸吸干水分,热油煎至两面金黄。黑木耳泡发,青红椒切块,秀珍菇洗净备用。锅中加水烧沸,加郫县豆瓣酱炒红,加入黑木耳煸炒,再加入青红椒和秀珍菇。最后加入适量油、生抽、少量盐和味精继续炒至入味,最后出锅摆盘。

  • 哪几道下饭菜待客必备,好吃又下饭一顿一盘不够吃,味道棒极了呢?
    答:啤酒鸭食物:鹅肉700g、辣椒1个、啤洒600ml、生姜片适当、冬茹适当、盐3ml、老抽王15ml、辣椒干15g、米酒15ml、麻椒10g、生抽酱油20ml作法1.鹅肉清洗,切割成中等水平大小的小块有利于进味,过度肥大的鸭皮剔出来。鹅肉放进盘子里,添加米酒,盐,生抽酱油,生姜片,冬茹,腌渍20min。2.把剔出来过度...
  • 咸香脆爽,开胃又下饭,每次一盘都不够吃的食物有哪些?
    答:竹笋带有充裕水分、丰富多样的大豆蛋白及其钙、磷、铁及身体必不可少营养成分和营养元素,尤其是纤维的含量非常高,常吃有促进消化、预防便秘功能的。今日用竹笋给家里人做一道油焖春笋,我家小朋友都特别喜欢吃,下边跟大家分享一下我制作方式。1,买回的竹笋除掉顶端很硬的,斜着划出一刀,除掉机壳...
  • 春天菠萝跟它是绝配,焖一焖酸甜开胃,实在太鲜了,做一盘不够吃
    答:鸡肉切小块加入配料腌制入味,然后下锅炒香焖熟,再下入菠萝一起翻炒,把味道炒出来,然后调味即可出锅。这样炒出来的菠萝鸡肉,酸甜鲜香,营养好吃,开胃又下饭,大人孩子都很爱吃。实在太鲜美了,做一盘不够吃。春天,吃牛羊肉不如吃它,比牛肉便宜,比猪肉营养,孩子爱吃体质好。一起来看看详细...
  • 一盘不够吃,味道喷香下饭,没有食欲就做的食物都有哪些?
    答:调味料简单不复杂,这样肉和豆香的味道更加浓郁。用筷子朝一个方向搅拌,至其非常有粘性。7、取馅料用手团成圆形大小均等的丸子。8、锅中倒油,把挤好的丸子一个一个沿成锅边下入锅中炸;在丸子稍成形,用漏勺推动,让其都均匀受热,颜色也更均匀,颜色金黄捞出控油装盘即可。
  • 一盘绝对不够吃,鲜美又营养,特别解馋下饭的菜有哪些?
    答:4.将水烧开了,放入淮山药和胡萝卜片绰水,待水烧开了,将山药和胡萝卜片捞起来,沥净化水备用5.锅加油热,放入蒜泥文火煸炒,将蒜泥炒成蒜香味6.放入淮山药和胡萝卜片煸炒两下,放入小青菜,添加盐,味精,炒匀,淋入少量芡粉勾薄芡,迅速煸炒两下,熄火,盛出来摆盘就可以。
  • 适合家庭聚会,简单美味又下饭,孩子顿顿都吃不够的美食有哪些?_百度...
    答:这个菜,中辣,无需挑毛病,可直接吃。必须食材:冷冻去头小黄鱼1盘,杭椒,姜末,白醋,盐,酱油做法:1,小黄鱼泡水解冻,去内脏器官。杭椒清洗,端铣刀切割成段2,清洗沥干水分在稀淀粉水里滚一下,锅中放比烧菜量多一点的食用油高烧很烫3,鱼码下锅里,走红煎黄煎硬定形,关键点是不必勤滚动...
  • 吃不够,简单一炒,鲜香开胃又下饭,味道绝了的食物有哪些?
    答:灶头:1、锅中入沙拉油热,下长茄子淋油,捞起来。2、锅留底油热,下葱段、生姜沫各5克爆香,烹天邑一品鲜酱油5克,倒进大骨汤200克煮沸,下长茄子、黄蚬子、红薯粉条,加蛤蜊精、鸡精、白砂糖各3克,盐4克调料,文火渐渐炖至进味,起锅摆盘,用青椒丝、红椒丝、京葱各4克调料就可以。山楂树...
  • 小炒牛肉的家常做法,肉质嫩滑不柴,鲜香下饭,一大盘也不够吃是吗?
    答:否则可能花了很贵的成本来买的食材最后还是吃不到美味的食物。下面给大家分享小炒牛肉的具体的步骤,喜欢的朋友做一做。小炒牛肉的家常做法,肉质嫩滑不柴,鲜香下饭,一大盘也不够吃 食材准备:牛肉、鸡蛋、生姜、小葱、大葱、红椒、蚝油、胡椒粉、淀粉、白糖、老抽、盐、食用油 具体步骤:1、一块...
  • ...做,简单美味,香辣可口,美味下饭又下酒,一盆不够吃?
    答:味精,翻匀出锅。第三步青椒烧鸡出锅了,鸡肉筋道进味,料汁麻辣爽口,美味,下饭又下酒菜!亲人吃不够。做法简单,那你也看一下吧。这道青椒烧鸡我是用的三禾双耳锅制作出来的,复合型底锅,不挑灶具,用火,电磁灶,电陶炉,都可以应用。加热匀称传热快。吃得辣的,能将青椒换为少量小米椒。
  • 豆腐皮烧肉末如何做,简单美味麻辣鲜香,好吃又下饭,一盘不够吃?
    答:豆腐皮烧肉末如何做,简单美味麻辣鲜香,好吃又下饭,一盘不够吃?豆腐皮是一种豆类食品,一年四季都是我家饭桌上的熟客。价格低,色香味俱全,3块钱的豆油皮就可切出来一大盘,简易烹制,上菜被疯抢,美味又下饭,让一家老小吃到撑,一周三吃也吃不厌。豆腐皮不但色香味俱全,其营养成分也较高...