适合家庭聚会，简单美味又下饭，孩子顿顿都吃不够的美食有哪些？
第一道~【辣烧小黄鱼】
为什么说小黄鱼只有炸着吃，用些调味品一烧，味儿更新，吃就停不住木筷讲的就是它！中辣暖身还解馋解饿，特别适合冬季。这个菜，中辣，无需挑毛病，可直接吃。必须食材：冷冻去头小黄鱼1盘，杭椒，姜末，白醋，盐，酱油做法：1，小黄鱼泡水解冻，去内脏器官。杭椒清洗，端铣刀切割成段2，清洗沥干水分在稀淀粉水里滚一下，锅中放比烧菜量多一点的食用油高烧很烫3，鱼码下锅里，走红煎黄煎硬定形，关键点是不必勤滚动，煎好后鱼拨拉到一边4，放姜末炝锅，然后把鱼拨拉来，慢炒两下4，锅里的环境温度升上去后，顺锅沿烹白醋去腥，加上半小盘子水，放盐调料，放生抽色调，烧沸蔬菜汁少量5，放进杭椒走红炒出香味，放盐炒匀就可以出锅了。
第二道~【小柴鸡炖蘑菇】
蘑菇炖鸡，传统东北家常菜，下饭又下饭菜，菜汁也是美味，石锅拌饭倍儿香，都吃2一碗饭！必须食材：小柴鸡1只，小黄蘑1大把大把的，葱蒜，八角，米酒，生抽，盐，食用油详尽作法：1，土鸡剁碎块后泡去鲜血2，炒菜锅加少许食用油具有不沾功效就可以，油热，倒进沥干水分的鸡肉块走红炒到掉色盛出来，汤扔掉不必,3，炒菜锅清洗，再次加点油，放姜蒜、八角炒香，放鸡肉块、生抽酱油、米酒炒到着色，倒进和食物平齐的沸水,4，添加盐、泡透洗净菌类，煮沸，倒进压力煲，抑制25min，放香莱提鲜。
第三道~【蒜蓉西兰花】
营养搭配吃起才身心健康，营养成分才平衡。西蓝花是一道快手菜，和红萝卜配搭，色调好看又好吃必须食材：西蓝花，红萝卜，蒜泥，辣椒干，食用油，盐，芡粉详尽作法：1，西蓝花一朵朵剪下，放盐水里泡浸清洗。红萝卜清洗切割成小滚刀块2，西蓝花维持色调碧绿的小技巧要先绰水。锅中放水烧开了，滴进少量食用油，放进西兰花和红萝卜，绰水到西蓝花酥烂适合3，都捞起来过一下冷水，维持食材色调好看4，锅中放绿色植物油热，放蒜泥和辣椒干炝锅，放西兰花和红萝卜、盐炒匀5，放水淀粉勾芡就能起锅啦。
我个人比较推荐的是凉拌凤爪，把凤爪用冷水焯热5分钟之后放凉，然后放入适当的柠檬。
《剁椒蒸鸡翅》
材料准备：主料：鸡翅、金针菇辅料：葱、蒜、姜调料：生抽，蚝油，盐，白糖，老抽、剁椒酱、料酒2、做法步骤：(1) 鸡翅对半切开，冷水下锅放入葱姜料酒，煮至鸡翅变色捞出；(2) 碗中放入葱白，姜蒜末，两勺剁椒酱淋上热油爆香
剁椒蒸鸡翅、粉蒸糯米鸡、牛腩焖腐竹、蛋黄焗南瓜 、番茄牛肉
答：第一道~【辣烧小黄鱼】为什么说小黄鱼只有炸着吃，用些调味品一烧，味儿更新，吃就停不住木筷讲的就是它！中辣暖身还解馋解饿，特别适合冬季。这个菜，中辣，无需挑毛病，可直接吃。必须食材：冷冻去头小黄鱼1盘，杭椒，姜末，白醋，盐，酱油做法：1，小黄鱼泡水解冻，去内脏器官。杭椒清洗，端...
答：将分享四道简单的家常美食，它们下酒下饭，容易制作，适合家庭聚餐或朋友聚会。一、干煸豆角食材：豆角、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、盐做法：1. 将豆角摘洗干净，切成小段。2. 在锅中加入水，放入少量盐和食用油，将豆角焯水，使其变翠绿后捞出沥水。3. 热锅凉油，加入豆角，小火慢煸炒，直到表面...
答：1. 菠萝蜜炒青椒：这是一道简单又美味的家常菜，菠萝蜜的甜与青椒的辣完美结合，既下饭又开胃。2. 鸡公藤炖鸭：选用肥美的鸭肉和独特的鸡公藤一起炖煮，鸭肉鲜嫩，汤汁浓郁，具有很好的滋补作用。3. 麻辣烫：自己在家做麻辣烫，食材丰富，汤底香浓，比外面卖的更健康卫生。4. 苦苣生菜：以苦苣和生...
答：家常菜的魅力在于其简便、快捷而又美味，既能搭配酒水又能下饭。以下是一些简单美味、适合下酒又下饭的家常菜推荐：宫保鸡丁：这是一道川菜经典，酸甜辣口味丰富，鸡肉嫩滑，花生米香脆。制作时需要将鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制后快速炒熟，再加入干辣椒、葱姜蒜爆香，最后倒入调好的宫保酱汁...
答：作法：1.最先我们将要10个鸡腿用温水清洗干净，随后装进碗里，先后添加白胡椒，淡生抽，食用盐，洋葱片，姜片，用木筷拌匀并使它腌渍2小时左右。2.取一个小盘股，向盘里添加1小勺纯蜂蜜，1/2汤勺水，拿勺子拌匀就可以。红烧大虾食物：明虾按斤称、姜片三四片、蒜五六瓣、辣椒干随便、八角一两颗...
答：这里分享四款既下酒又下饭的简单美食，它们不仅制作容易，而且适合作为家庭聚餐或朋友聚会的佳肴。首先，干煸豆角，只需豆角、蒜末、干辣椒和调料，焯水后小火慢煎，直至表面微焦，再加入香料炒香，最后淋上生抽和盐，美味可口。其次，香辣藕片，莲藕切片后与葱、蒜、干辣椒和特制香辣汁一同翻炒，白...
答：清蒸鱼：清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，尤其适合喜欢清淡口味的家庭。选择新鲜的鱼，如鲈鱼或鲫鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，放上姜片、葱段，蒸熟后淋上调好的酱油、热油和葱花即可。家常豆腐：豆腐是一种营养丰富的食材，家常豆腐做法多样，可以根据个人口味添加不同的配料，如肉末、蘑菇、胡萝卜...
答：3. 红烧排骨：这是一道家喻户晓的经典菜品。红烧的做法使得排骨酥烂入味，汤汁浓郁。你可以根据个人口味加入适量的糖、醋、酱油等调料，调整出最适合家人的味道。4. 地三鲜：作为一道素菜，地三鲜汇聚了土豆、茄子、青椒等多种蔬菜的营养和美味。这道菜做法简单，炒制后的蔬菜色香味俱佳，是下饭的好...
答：学会几道简单的家常菜，不仅能够满足自己的口腹之欲，还能够获得家人和朋友们的夸奖。将向大家介绍几道简单的家常菜，只要学会了，你也能成为家人眼中的大厨。一、香辣鸡翅食材：1.鸡翅中2.干辣椒3.花椒4.白糖5.白芝麻做法：1. 将鸡翅对半切，将干辣椒切段。2. 将切好的鸡翅腌制，加入白胡椒、...
答：有一些简单易学又很高逼格的菜可以让你在朋友聚会、家庭聚餐等场合吸引众人的目光。以下是几个建议：烤鸡翅。烤鸡翅是一道简单易学的美食，只需准备好鸡翅和调味料，然后放入烤箱烤制即可。可以根据自己的口味和喜好调整调味料的比例，制作出美味的烤鸡翅。自制披萨。自制披萨可以根据自己的口味选择材料，...
