学会这几道简单家常菜人人都夸你是大厨
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-09-11
在现代快节奏的生活中,越来越多的年轻人为了事业、家庭和生活而忙碌奔波,很少有时间学习烹饪,更不用说成为一位出色的厨师了。学会几道简单的家常菜,不仅能够满足自己的口腹之欲,还能够获得家人和朋友们的夸奖。将向大家介绍几道简单的家常菜,只要学会了,你也能成为家人眼中的大厨。
一、香辣鸡翅
食材:
1.鸡翅中
2.干辣椒
3.花椒
4.白糖
5.白芝麻
做法:
1. 将鸡翅对半切,将干辣椒切段。
2. 将切好的鸡翅腌制,加入白胡椒、淀粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜,搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 锅中热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
4. 另起锅,爆炒干辣椒和花椒,加入白糖和白芝麻,再将炸好的鸡翅放入,翻炒均匀即可。
这道香辣鸡翅麻辣鲜香,特别美味,而且制作简单,学会后可以给家人和朋友带来美味的享受。
二、红烧肉
食材:
1.五花肉
2.葱
3.姜
4.蒜
5.冰糖
6.八角
7.桂皮
做法:
1. 将五花肉剁成小块,焯水,反复冲洗干净并沥干。
2. 在锅中加热少许油,加入冰糖,小火炒至糖色变红。
3. 放入剁好的五花肉,翻炒均匀上色。
4. 加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、八角、桂皮,翻炒均匀。
5. 倒入足够的水,加入葱、姜、蒜,大火烧开后转小火炖煮1个半小时左右,收汁即可。
这道家常红烧肉软糯入味,肥而不腻,制作方法也非常简单。一旦掌握,你会成为家人和朋友眼中的大厨。
三、 红烧鱼
食材:
1.鱼
2.姜
3.葱
4.蒜
5.小米辣
做法:
1. 将鱼去除内脏后洗净,划几刀,用少许盐和料酒腌制15分钟。
2. 在锅中热油,加入冰糖,小火炒至糖色变红,放入腌制好的鱼,翻炒均匀上色。
3. 加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖,翻炒均匀。
4. 倒入足够的水,加入姜、蒜、葱、小米辣,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后撒上葱花,放点小米辣,装盘即可。
这道红烧鱼肉质鲜美,嫩滑多汁,非常下饭,制作方法也相当简单,一旦学会,将成为家中的明星厨师。
四、蒜香鸡腿
食材:
1.鸡腿
2.蒜末
3.料酒
4.生抽
5.老抽
6.黑胡椒粉
7.蜂蜜
8.蚝油
做法:
1. 将鸡腿洗净,双面划刀,然后腌制15分钟,使用的调料包括蒜末、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蚝油、盐、黑胡椒粉。
2. 平底锅中热油,将腌制好的鸡腿煎至两面微黄。
3. 加入蒜片和姜片爆香,倒入水,加入香叶、八角、桂皮、料酒、生抽、蚝油、盐,大火翻炒均匀上色。
4. 大火收汁,装盘即可。
这道蒜香鸡腿散发着浓郁的蒜香味,多汁鲜嫩,非常下饭,做法也极为简单。学会后,为家人烹制一份,他们定会称赞你是一位伟大的厨师。
五、香脆椒盐虾
食材:
1.鲜虾
2.盐
3.黑胡椒粉
4.淀粉
5.鸡蛋
6.生抽
7.蚝油
做法:
1. 将鲜虾去壳洗净,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉,腌制20分钟。
2. 随后,将淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉混合成面糊。
3. 将腌制好的虾蘸满面糊,放入锅中炸至微黄,再复炸至金黄色。
4. 撒上喜欢的佐料,即可装盘。
这道香脆椒盐虾外脆内嫩,美味非常,做法也极为简单。一旦学会,你会成为家庭聚会中的烹饪高手。
六、 红烧猪蹄
食材:
1.猪蹄
2.葱
3.姜
4.花椒
5.冰糖
做法:
1. 将猪蹄剁成小块,然后煮沸,撇去血沫,洗净沥干备用。
2. 在锅中加热少许油,加入冰糖,小火炒至变红。
3. 放入剁好的猪蹄,翻炒均匀上色。
4. 加入葱、姜、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。
5. 倒入足够的水,焖煮1个半小时左右,最后加盐调味,即可出锅。
这道红烧猪蹄软糯入味,肥而不腻,制作方法也非常简单。一旦学会,你会为家人献上一道令人惊艳的佳肴,被誉为大厨。
以上这几道菜是深受大众喜爱的美食,学会了它们,你将为家人和朋友带来一顿惊艳的美食盛宴,被誉为大厨。无论你是厨艺新手还是有经验的厨师,这些简单的家常菜都将成为你的拿手好菜,让你在餐桌上大放异彩。不妨尝试一下,为自己的烹饪技巧迈上新的台阶,用美味的佳肴犒劳家人和朋友。
学会这几道简单家常菜 人人都夸你是大厨
答:首先,香辣鸡翅是入门佳选。所需材料有鸡翅、干辣椒、花椒等,腌制后,鸡翅两面煎至金黄,再与香辣调料一起翻炒,麻辣鲜香,简单易做,让家人赞不绝口。红烧肉则是经典中的经典,五花肉切块,与糖、八角、桂皮等一起炖煮,软糯入味,即使烹饪新手也能轻松做出肥而不腻的美味。红烧鱼则以其肉质鲜美...
过年招待客人做这几道菜,简单美味有排面,人人都夸贤惠!
答:比较有时间的朋友也可以在溜肉段装盘之后,在溜肉段的表面放上一层葱花,这样更能激发这道菜的香气,当然,不喜欢的朋友也可以不加。 点评:溜肉段是东北一道很著名的菜,成品外焦里嫩,入口很是咸香好吃。基本上是东北每个家庭餐桌上每次招待客人必备的一道菜。而且这道菜还有一个很凄惨的爱情故事。相传是在明清时...
请客吃饭,准备哪些家常菜,简单易做,一上桌人人夸好吃呢?
答:3.菌类清理干净,准备一些蒜泥,生姜沫和大葱段;4.锅里放水,沸水放入木耳绰水5min之后捞起来,过一下凉水;做这个菜木耳可以不先煮,但为了避免在炒的时候不会爆不飞我一般都会先煮一煮。5.再将菌类也绰水,3min能够,捞起来沥干水;6.木耳沥干水,切成细丝,装进碗里;7.热锅凉油,剩余油略...
"艾呀我的老妈,人人都把夸,尽管你给的零钱不够花你是我的老妈我最听你...
答:《老大》作词:积木鱼 作曲:积木鱼 演唱:李晓杰 真的话假的话 都比不了那句话 那句每天都要对你说的话 想你吗爱你吗 愿做爱情的傻瓜 这是我决不犹豫的回答 玫瑰花茉莉花 问我喜欢什么花 当然是你这朵我心中的花 亲是打爱是骂 有娇尽管往我撒 因为你一直是我的牵挂 你是我的老大 我最听...
...你生了个大地瓜 是样样我都行 是人人把我夸是哪个方言版本的猫和老鼠...
答:回答:东北方言版的
《人人都夸天好大》如何理解?
答:《诗画配》中的另一幅漫画:一只青蛙正向井口跃去,并有诗道:“人人都夸天好大,见了青天又害怕。跳出井口担风险,不如仍坐井底下。”画面简洁,形象生动,文字简单通俗,称得上“老妪能解”,但给欣赏者留下的再创作余地却非常宽阔:这只青蛙是怎样跳出井的?出井之后它遇到了什么?为什么它又要...
人人都夸你这好那好的,这样是好朋友嘛
答:这些话听起来很舒服吧,夸你好的人有可能是想跟你保持良好的关系,有可能是巴结你。如果你没啥值得人家谋求的,那么只是随便的夸奖。
家里来客人了 学会这样切橙子 不脏手不流汁 人人都夸聪明
答:在家中招待客人时,切橙子的技巧不容忽视。通过一个简单而实用的方法,可以让这个过程既卫生又优雅。首先,确保橙子洗净,去除表皮上的细菌,保证食品安全。接着,用刀切去橙子的两端,既稳定橙子又便于切割。使用小刀沿着皮逆时针切割,这样可以分离果肉和皮,避免浪费。将果肉切成适中的块状,方便客人取用...
学会这道地三鲜,你也可以用三块钱的成本创造出三十块的价值
答:简简单单三种食材,要想真真正正的做出地道的口味,也绝没有想象中的那么容易! 探险家之前就有说过,越是简单的家常菜,里面越是有着多种多样的烹饪小窍门 ,这道地三鲜也是一样。【首先准备食材】茄子,土豆,大辣椒(青椒)。【然后准备配料】葱末,蒜末。【最后准备调味料】盐,生抽,老抽,蚝油...
一、香辣鸡翅
食材:
1.鸡翅中
2.干辣椒
3.花椒
4.白糖
5.白芝麻
做法:
1. 将鸡翅对半切,将干辣椒切段。
2. 将切好的鸡翅腌制,加入白胡椒、淀粉、生抽、蚝油、料酒、蜂蜜,搅拌均匀,腌制30分钟。
3. 锅中热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄。
4. 另起锅,爆炒干辣椒和花椒,加入白糖和白芝麻,再将炸好的鸡翅放入,翻炒均匀即可。
这道香辣鸡翅麻辣鲜香,特别美味,而且制作简单,学会后可以给家人和朋友带来美味的享受。
二、红烧肉
食材:
1.五花肉
2.葱
3.姜
4.蒜
5.冰糖
6.八角
7.桂皮
做法:
1. 将五花肉剁成小块,焯水,反复冲洗干净并沥干。
2. 在锅中加热少许油,加入冰糖,小火炒至糖色变红。
3. 放入剁好的五花肉,翻炒均匀上色。
4. 加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖、八角、桂皮,翻炒均匀。
5. 倒入足够的水,加入葱、姜、蒜,大火烧开后转小火炖煮1个半小时左右,收汁即可。
这道家常红烧肉软糯入味,肥而不腻,制作方法也非常简单。一旦掌握,你会成为家人和朋友眼中的大厨。
三、 红烧鱼
食材:
1.鱼
2.姜
3.葱
4.蒜
5.小米辣
做法:
1. 将鱼去除内脏后洗净,划几刀,用少许盐和料酒腌制15分钟。
2. 在锅中热油,加入冰糖,小火炒至糖色变红,放入腌制好的鱼,翻炒均匀上色。
3. 加入料酒、生抽、蚝油、老抽、白糖,翻炒均匀。
4. 倒入足够的水,加入姜、蒜、葱、小米辣,大火烧开后转小火炖煮15分钟。
5. 最后撒上葱花,放点小米辣,装盘即可。
这道红烧鱼肉质鲜美,嫩滑多汁,非常下饭,制作方法也相当简单,一旦学会,将成为家中的明星厨师。
四、蒜香鸡腿
食材:
1.鸡腿
2.蒜末
3.料酒
4.生抽
5.老抽
6.黑胡椒粉
7.蜂蜜
8.蚝油
做法:
1. 将鸡腿洗净,双面划刀,然后腌制15分钟,使用的调料包括蒜末、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、蚝油、盐、黑胡椒粉。
2. 平底锅中热油,将腌制好的鸡腿煎至两面微黄。
3. 加入蒜片和姜片爆香,倒入水,加入香叶、八角、桂皮、料酒、生抽、蚝油、盐,大火翻炒均匀上色。
4. 大火收汁,装盘即可。
这道蒜香鸡腿散发着浓郁的蒜香味,多汁鲜嫩,非常下饭,做法也极为简单。学会后,为家人烹制一份,他们定会称赞你是一位伟大的厨师。
五、香脆椒盐虾
食材:
1.鲜虾
2.盐
3.黑胡椒粉
4.淀粉
5.鸡蛋
6.生抽
7.蚝油
做法:
1. 将鲜虾去壳洗净,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉,腌制20分钟。
2. 随后,将淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉混合成面糊。
3. 将腌制好的虾蘸满面糊,放入锅中炸至微黄,再复炸至金黄色。
4. 撒上喜欢的佐料,即可装盘。
这道香脆椒盐虾外脆内嫩,美味非常,做法也极为简单。一旦学会,你会成为家庭聚会中的烹饪高手。
六、 红烧猪蹄
食材:
1.猪蹄
2.葱
3.姜
4.花椒
5.冰糖
做法:
1. 将猪蹄剁成小块,然后煮沸,撇去血沫,洗净沥干备用。
2. 在锅中加热少许油,加入冰糖,小火炒至变红。
3. 放入剁好的猪蹄,翻炒均匀上色。
4. 加入葱、姜、花椒、料酒、生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。
5. 倒入足够的水,焖煮1个半小时左右,最后加盐调味,即可出锅。
这道红烧猪蹄软糯入味,肥而不腻,制作方法也非常简单。一旦学会,你会为家人献上一道令人惊艳的佳肴,被誉为大厨。
以上这几道菜是深受大众喜爱的美食,学会了它们,你将为家人和朋友带来一顿惊艳的美食盛宴,被誉为大厨。无论你是厨艺新手还是有经验的厨师,这些简单的家常菜都将成为你的拿手好菜,让你在餐桌上大放异彩。不妨尝试一下,为自己的烹饪技巧迈上新的台阶,用美味的佳肴犒劳家人和朋友。
答:首先,香辣鸡翅是入门佳选。所需材料有鸡翅、干辣椒、花椒等,腌制后,鸡翅两面煎至金黄,再与香辣调料一起翻炒,麻辣鲜香,简单易做,让家人赞不绝口。红烧肉则是经典中的经典,五花肉切块,与糖、八角、桂皮等一起炖煮,软糯入味,即使烹饪新手也能轻松做出肥而不腻的美味。红烧鱼则以其肉质鲜美...
答:比较有时间的朋友也可以在溜肉段装盘之后,在溜肉段的表面放上一层葱花,这样更能激发这道菜的香气,当然,不喜欢的朋友也可以不加。 点评:溜肉段是东北一道很著名的菜,成品外焦里嫩,入口很是咸香好吃。基本上是东北每个家庭餐桌上每次招待客人必备的一道菜。而且这道菜还有一个很凄惨的爱情故事。相传是在明清时...
答:3.菌类清理干净,准备一些蒜泥,生姜沫和大葱段;4.锅里放水,沸水放入木耳绰水5min之后捞起来,过一下凉水;做这个菜木耳可以不先煮,但为了避免在炒的时候不会爆不飞我一般都会先煮一煮。5.再将菌类也绰水,3min能够,捞起来沥干水;6.木耳沥干水,切成细丝,装进碗里;7.热锅凉油,剩余油略...
答:《老大》作词:积木鱼 作曲:积木鱼 演唱:李晓杰 真的话假的话 都比不了那句话 那句每天都要对你说的话 想你吗爱你吗 愿做爱情的傻瓜 这是我决不犹豫的回答 玫瑰花茉莉花 问我喜欢什么花 当然是你这朵我心中的花 亲是打爱是骂 有娇尽管往我撒 因为你一直是我的牵挂 你是我的老大 我最听...
答:回答:东北方言版的
答:《诗画配》中的另一幅漫画:一只青蛙正向井口跃去,并有诗道:“人人都夸天好大,见了青天又害怕。跳出井口担风险,不如仍坐井底下。”画面简洁,形象生动,文字简单通俗,称得上“老妪能解”,但给欣赏者留下的再创作余地却非常宽阔:这只青蛙是怎样跳出井的?出井之后它遇到了什么?为什么它又要...
答:这些话听起来很舒服吧,夸你好的人有可能是想跟你保持良好的关系,有可能是巴结你。如果你没啥值得人家谋求的,那么只是随便的夸奖。
答:在家中招待客人时,切橙子的技巧不容忽视。通过一个简单而实用的方法,可以让这个过程既卫生又优雅。首先,确保橙子洗净,去除表皮上的细菌,保证食品安全。接着,用刀切去橙子的两端,既稳定橙子又便于切割。使用小刀沿着皮逆时针切割,这样可以分离果肉和皮,避免浪费。将果肉切成适中的块状,方便客人取用...
答:简简单单三种食材,要想真真正正的做出地道的口味,也绝没有想象中的那么容易! 探险家之前就有说过,越是简单的家常菜,里面越是有着多种多样的烹饪小窍门 ,这道地三鲜也是一样。【首先准备食材】茄子,土豆,大辣椒(青椒)。【然后准备配料】葱末,蒜末。【最后准备调味料】盐,生抽,老抽,蚝油...