苹果削了一天不变色

苹果怎么不容易氧化了呢
答：由于苹果中的铁元素是亚铁的形式，在空气中被氧气氧化成铁锈色的含铁化合物就会变色，所以你的苹果只能说含铁元素太少。不能证明有农药，有农药的苹果一样会被氧化，除非你家没有空气，可能和当地土质有关系。但是缺少铁元素会造成植物的黄叶，所以可能是这苹果品种的事情。

观察小苹果切开后会变色的作文:100字
答：切开的苹果很快就会颜色暗淡，影响美观，有什么妙招可以改变吗?很简单，只需在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味呢!为什么?因为柠檬酸能抗氧化，就可以防止苹果变色。苹果变色以后，所含维生素会减少，影响营养价值。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的方法就是...

苹果削完皮后容易发黄,是什么原因导致的呢?
答：日常生活中水果是人们必不可少的东西，而”苹果“是大家经常吃的水果，大家也都知道苹果的营养价值很高，富含丰富的维生素，对人体吸收也有很大的好处，毕竟”一天一个苹果，医生远离我“这句话不是没有道理的，而相信大家也都注意到过吃过或者削过的苹果放置一会就会发黄，那么...

苹果削皮切片后放冰箱里能存放多久?会变质吗?能吃吗?
答：氧化了的苹果是可以吃的，只是流失了一些养份而已。放冰箱时间长了也会变质，变质的就不要吃了。2-3天应该没问题

苹果切开后能放多久?
答：变色、变味，甚至腐烂变质。所以，水果削皮后最好立即吃掉。另外告诉你一个方法，控制苹果变色的简便办法是，把去皮或切开的苹果立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化，就可以暂时不变色了。不过，从保存苹果中营养成分的角度来说，去皮苹果不宜浸泡过久。

苹果奶昔不变色的窍门?
答：第二种：用保鲜膜包裹住苹果；第三种：可以在苹果的切面涂上苏打水或者柠檬水。但是这个方法会改变苹果原有的味道。有些喜欢喝苹果汁的朋友也担心苹果的果肉在打果汁的过程中氧化变色，那么就会营养口感，接下来给大家介绍一款打果汁神器，这样以后在喝果汁的时候不用再担心苹果氧化。果汁杯是一款非常好的...

苹果带皮放家里一天就有点氧化是咋回事?
答：苹果带皮放在家里一天有点氧化了，这个我觉得应该是苹果不是特别新鲜，而且他有皮的情况下不接受空气是不会氧化的。

苹果氧化了还能吃吗
答：苹果氧化后还能吃吗1.苹果氧化说的是苹果在被削好皮或切开后，切开面与空气接触一段时间之后导致被氧化的过程，氧化之后，苹果内所含的维生素C会减少，营养价值流失。这主要是因为植物体内的酚类化合物接触空气后，被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物，从而发生了变色反应。但是吃了氧化后的苹果并不...

苹果为什么会变色 作文400字
答：一天，一位客人来我家。妈妈把削好皮的苹果端给客人吃，客人走了，有一个吃剩下的苹果在托盘里，我在外面玩耍回来一看，不对，苹果变色了。我想：为什么刚削皮的苹果会变色呢？于是，我就又削了一个苹果好看个究竟。果然，过了一段时间后，苹果变色了，原来是鲜亮洁白的苹果肉变成了陈旧的浅咖啡色，...

苹果切开在冰箱放一天一夜会吃吗?
答：苹果应该在低温增湿环境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右。或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。 Tips:吃苹果最好不削皮 苹果的果胶大部分聚集在皮 ...

网友看法：

申态18519419788： 苹果切开后放了一天都没有变色,正常吗 -
刚察县尤度：: 肯定不是正常现象

申态18519419788： 削了的苹果不会变色怎样回事
刚察县尤度：: 削了的苹果袒露在外面的都会被氧化变色的,不变色只能是密封保存吧

申态18519419788： 我家的苹果切开后不变色 -
刚察县尤度：: 类似于金针菇放时间长了,没有发生褐变,那是因为金针菇里加了银光增白粉,是致癌的一种物质!苹果没有发生褐变 ,里面肯定也加了某种物质,并且是,有害物质

申态18519419788： 苹果削完后怎样不变色
刚察县尤度：: 浸入淡盐水后就不会很容易变色. 注意:不要放太多的盐,以免影响口感.

申态18519419788： 怎么样才把苹果削皮后不变黄 - 作业帮
刚察县尤度：:[答案] 当苹果削皮后,植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下,与空气中的氧化合,产生大量的醌类物质.新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色,这种变化称为食物的酶促褐变.所以苹果削皮放一会儿后会变色.不仅苹果梨子及有些蔬菜(如土豆、...