苹果切开后能放多久？
苹果切开后能放多久 苹果去皮后变色能吃吗？
早上将苹果清洗后，切了一半食用后，吃不下了，而另一半切开的苹果能够放多久呢？苹果去皮后变色是还可以吃的吗？
苹果
1 苹果切开后能放多久
切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。
切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
所以建议切好的水果在15-20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。
2 苹果去皮后变色能吃吗
这要根据时间来判断，一般来说，在切开后，苹果体内内存在着酚类化合物，易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，如果在切开之后半个小时食用还是很安全的，里面的果肉并没有被腐蚀感染，可以清洗一下继续食用，也可以把发黄的一面切掉再吃。当然如果存放时间长，超过了一个小时甚至是半天，那就不要吃了。
3 苹果泡盐水后能放多久
苹果在盐水中不能长时间的浸泡，那样会破坏苹果中的营养成分，如果只是想做个实验看下结果的话可以浸泡试一试，苹果在盐水中保质期大概在三天左右，那么很多小伙伴们是不是要问了，是不是不能用盐水泡削了皮的苹果了，答案当然不是，苹果去皮后为了不让苹果快速氧化我们是可以放在盐水中的，但是不能长时间浸泡，泡两分钟左右就可以了，这样苹果就会有很长时间不会被氧化。
4 苹果怎样放保鲜盒不会黄
1、滴几滴柠檬汁
切好的苹果如果想长时间保持不变色可在苹果果肉上喷一些柠檬汁，这样处理过后的苹果可保持几个小时不变色。
2、保鲜盒密封冷藏保存
切好的苹果如果一时半会儿不吃的话可以放进保鲜盒后冷藏保存，冷藏前可先用淡盐水浸泡一会，避免氧化变黑。
苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，苹果所含的维生素C会减少。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。
苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，所以切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。苹果切开后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果切开放一会儿后会变成褐色，苹果所含的维生素C也会减少。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。
不仅苹果梨子及有些蔬菜(如土豆、茄子等)也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮或切开后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。所以，水果削皮后最好立即吃掉。
另外告诉你一个方法，控制苹果变色的简便办法是，把去皮或切开的苹果立即浸在冷开水、糖水或淡盐水中，使之与空气隔绝，以防止植物细胞中酚类物质的氧化，就可以暂时不变色了。不过，从保存苹果中营养成分的角度来说，去皮苹果不宜浸泡过久。
您好！很高兴为您解答:苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，苹果所含的维生素C会减少。
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。希望我的回答对你有所帮助！望采纳
一般我们吃水果都是现切现吃，但是有时候也会有一些特殊情况，切开之后并不一定及时吃，这时候就要进行好好的保存，因为如果保存不当的话，那么切开的部分就会与空气当中的细菌接触，这样的话水果就会很快容易变质。那么苹果没削皮切开后能放多久呢？今天小编就来跟大家聊一聊关于苹果切开后的存储方法。
苹果没削皮切开后能放多久，你知道吗
一般苹果没削皮切开后，如果放在空气暴露当中，半个小时左右就会开始发生氧化而变黄，如果一天内不吃掉的话，那么肯定是会出现变质的情况。而且苹果中的水分也会流失，因此不建议食用。接下来我们就来看看苹果没削皮，应该有什么样的储存方法。
一、放入冰箱冷藏保鲜
我们可以将切开的苹果放入保鲜袋当中，然后直接放入冰箱冷藏保鲜而且保鲜袋本身也是有保鲜作用的，会使得苹果与氧气没有有最快的接触。同时保鲜柜里面都是进行的低温保鲜，它可以抑制细菌的生长，因此可以很好的保护没有切开的水果的鲜度，吃起来就和我们当时新鲜的口感是一样的。所以放冰箱冷藏保鲜是最好的储存方法，一般可以放一个星期作用。
二、泡水
如果切开之后还没有及时吃掉的话，可以准备一瓶温水，然后将切开的苹果的一面泡入水中，这样的话是用水将氧气和果肉进行隔离，不容易产生变质和氧化。但是由于水毕竟能够渗入到苹果果肉当中去，因此应该尽早食用。
以上就是关于苹果没削皮切开后能放多久的具体时间以及其它的一些储存方法。所以小伙伴如果不想吃苹果的话就千万不要切开，切开之后尽量赶紧吃掉，不要等它发生氧化又觉得可惜浪费了。希望今天小编跟大家介绍的关于苹果的一些小知识，能够对大家有所帮助。
苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，苹果所含的维生素C会减少。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。
苹果切开后能放多久 苹果切开后能放两个小时，苹果削皮后一般放置十几分钟就会发生氧化反应，产生大量的醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞迅速变成褐色，苹果所含的维生素C会减少。苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。
答：苹果切开后能放多久 苹果去皮后变色能吃吗？早上将苹果清洗后，切了一半食用后，吃不下了，而另一半切开的苹果能够放多久呢？苹果去皮后变色是还可以吃的吗？苹果 1 苹果切开后能放多久 切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半...
答：所以才会有不变色的效果。3 切开的苹果能放冰箱吗 切开的苹果最好不要放冰箱。苹果应该在低温增湿环境下保存，家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右，或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。
答：苹果切开多久不能吃 1、从营养的角度来说，苹果一般建议在切开15-20分钟内食用完，最多不要超过30分钟，这样营养的口感和营养价值都是比较上乘的，因为苹果切开后，与空气接触的面积较大，时间一长，营养元素会流失，口感也会变差，还有可能出现变质的情况。2、苹果去皮之后，会与空气接触，从而引起果肉...
答：水果盘切好存放时间，因水果不同，环境不同，存放时间都是有差别的。一般情况下，放在室温下，冬天最多可以存放12小时，夏天最多存放3个小时。放在冰箱冷藏，最多可以存放24小时。切好的水果放太久不宜食用，水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染，而预先去皮、切开的鲜果，...
答：1、削皮的苹果可以放在冰箱里，但是不建议放太久，要不然苹果的表面容易被氧化，有益成分成分会流失，所以一般建议尽快实用。2、或者把削皮的苹果裹一层保鲜膜可以起到防氧化的作用；或者涂上一点柠檬汁再放进保鲜袋，最后放入冰箱保存也也是可以的。
答：随着反应也会增加颜色的，切开后的苹果，吃的是对自己的身体没有坏处的，但是也是没有什么好处的，它的维生素也是会很少的，也是影响了它的营养，同时口感也是非常差的，所以切开后的苹果尽量是在时间内吃完，不要放很长时间，切不完的切开的苹果。如果吃不完的话可以附上一层保鲜膜，这样就可以阻止...
答：肯定不能啊。苹果切开后如果没有及时吃完，其表面很快就会氧化，氧化后口感也会变差。即使是放在冰箱冷藏，也会影响口感和新鲜度。建议给孩子吃还是吃新鲜的，现切现吃。
答：可以，但是不建议吃。当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成色苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。不会对身体造成不好的影响。这主要是因为植物体内的酚类似化合物发生了变色反应。酚类化合物接触空气后，被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物，即发生变色...
答：苹果切开一天应该是氧化的。但是如果在冰箱里就可以吃的。这个一定要注意。
答：放置最好不要超过6小时 褐变会影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。如果苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，甚至腐烂变质。
