清蒸咸鱼正确做法

咸鱼清蒸着怎么做好吃?
答：1、主辅料：咸鱼，萝卜干。2、把萝卜干泡软洗净。3、把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。4、把浸泡好的咸鱼切条。5、把咸鱼条摆入碗底。6、放一层萝卜干。7、再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完。8、上面放葱姜，加适量蚝油。9、锅烧开水，将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。10、把蒸好的咸鱼萝卜干取...

咸鱼的烹饪方法?
答：1、咸鱼提前进浸泡。2、将泡好的鱼清洗干净，切成块状。3、蒜切片，姜切丝。4、在碗中码放一层切好的咸鱼，然后放一层蒜、姜丝、小红辣椒。5、在码放一层的咸鱼，再放一层蒜、姜丝、小红辣椒。6、放码放好后，放入适量的香油，再放进高压锅中。7、盖上锅盖，蒸25分钟即可。二：香煎咸鱼 ...

清蒸咸鱼干蒸多长时间合适呢 清蒸咸鱼干蒸多久
答：1、清蒸咸鱼干蒸20分钟左右即可。2、原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。3、做法步骤：咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米...

清蒸咸鱼干的做法,清蒸咸鱼干怎么做好吃,清蒸
答：1、将咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分 2、用刀将其切成小块，装盘 3、放上适量姜片 4、加入适量清水 5、入锅蒸4分钟 6、取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味 7、然后再加入少许白糖 8、倒入适量料酒 9、再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了 ...

咸鱼怎么做好吃不咸
答：咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时，反复洗多次，控干水盛碗内，放葱白，姜，蒜，辣椒面，米酒，生抽，白糖，油。上锅蒸20分钟。蒸好的咸鱼撒上葱花，淋上烧至6成热油即可。蒸咸鱼 用料 咸鳝鱼；五花肉；葱切丝；姜切丝；酱油1勺；色拉油1勺 做法 准备材料：新鲜美味咸鳝鱼干 洗净备用 剪成大小适中...

咸鱼和什么一起蒸比较好吃
答：一、清蒸咸鱼的做法 1、葱，姜，洗净。蒜去皮。将葱，姜，蒜切碎。2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时，反复洗多次，控干水盛碗内，放葱白，姜，蒜，辣椒面，米酒，生抽，白糖，油。上锅蒸20分钟。3、蒸好的咸鱼撒上葱花，淋上烧至6成热油即可。二、咸鱼豆腐煲的做法 1、咸鱼段用温水洗净切成...

清蒸咸鲅鱼怎么做好吃
答：好吃的清蒸咸鲅鱼做法如下：准备材料：咸鲅鱼、萝卜、花椒、盐、大料、葱、熟油、姜。一、把切块的咸鲅鱼放到清水里浸泡，这样咸鲅鱼里的盐分就会被泡出来，鱼肉也会更松软，好吃。二、如果肉质变白了，则说明泡的时间长了，这样的鲅鱼嚼劲就不太好了。三、把萝卜洗净切条。四、接下来找一个合适的...

蒸咸鱼怎么做好吃
答：做 法：1、 将咸鱼用清水洗净，切成块，待用。2、 将五花肉切好，用酱油、糖、盐、油、生粉腌肉。3、 将主料放入蒸碟，加入葱段、姜丝、辣椒圈、蒸鱼酱油、糖，调和好后上屉蒸熟，大约10-15分钟。4、 起锅加上浓香芝麻油，上碟即可。咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡，如果条件许可，可用软刷子...

清蒸马鲛咸鱼怎么做
答：清蒸马鲛咸鱼怎么做食材：鲅鱼1条、大葱1段、生姜1块调味料：豉油1汤匙，料酒1汤匙清蒸马鲛咸鱼的做法：1、鲅鱼加入清水浸泡6个小时；2、葱、姜切细丝；3、鱼身对半切开，倒入料酒腌制20分钟；4、加入一半姜丝、葱丝，放入蒸锅大火蒸20分钟；5、蒸熟后取出，放入剩下的葱姜丝，淋上豉油；6、锅中热...

蒸咸鱼的做法,蒸咸鱼怎么做好吃,蒸咸鱼的家常
答：咸鱼最原味的吃法：1、蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。2、煎。咸鱼切块，洗净；姜切成丝；先下油，再下姜丝，再放咸鱼上去煎，煎至两面金黄...

网友看法：

公固17682665573： 怎么蒸咸鱼 -
靖边县董黎：: 用温水泡洗一下,泡的时间不要很长,不然会流失咸黄鱼的本味,放姜葱酒直接上笼蒸就可以了

公固17682665573： 如何蒸咸鱼 -
靖边县董黎：: 准备材料:新鲜美味咸鳝鱼干洗净备用剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份将擦干水份的鱼段摆到盘子里,放上一层葱丝姜丝摆上一层五花肉,再放一层鱼段,摆上葱丝姜丝(重复6、7的操作直至全部放到盘子里),放一勺色拉油、一小勺酱油即可盖上保鲜膜入锅内蒸,先大火烧开锅转中火蒸半个小时即可

公固17682665573： 怎么蒸咸鱼的做法大全 -
靖边县董黎：: 怎么蒸咸鱼 材料 嫩豆腐1盒. 咸鱼1条. 五花肉40克. 辣椒丝1根. 姜2片. 调味料酱油2大匙. 米酒1大匙. 制作 1 咸鱼去头、尾,片下两面鱼肉,切成8块备用. 2 豆腐切1厘米厚片. 3 五花肉切细丝. 4 辣椒及姜切细丝. 5 将豆腐先排于盘底,续放咸鱼,于中段分别撒上五花肉丝,辣椒丝与姜丝.调味料加2大匙油调匀,淋在鱼上,置蒸茏以中火蒸15分钟即可.

公固17682665573： 怎样蒸咸鱼 -
靖边县董黎：: 五花肉蒸咸鱼: 材料:切成一段段的咸鱼,切成厚薄均匀的五花肉,姜丝,生抽,花生油; 首先将五花肉放在碟上,放适量的花生油、生抽和姜丝搅拌均匀,然后把咸鱼摆在五花肉上面,接着放在锅里蒸至20分左右,又香又好吃的五花肉蒸咸鱼就成了.