蒸咸鱼的方法和步骤

咸鱼如何蒸请告诉我方法,蒸的时间很重要
答：主料：咸鱼100g；辅料：油适量、盐适量、姜适量 蒸咸鱼 1 材料，我用的是大块肉的咸鱼。具体鱼的名字不知道 2 咸鱼去皮切片，因为我买的鱼的皮很是粗糙很硬所以就把皮去掉了 3 姜适量切丝 4 切好的咸鱼和姜丝放到盘里 5 放适量油后放下锅里蒸。我是放在高压电饭锅里蒸的。蒸了5分钟 6 完成...

咸鱼的烹饪方法?
答：4、在碗中码放一层切好的咸鱼，然后放一层蒜、姜丝、小红辣椒。5、在码放一层的咸鱼，再放一层蒜、姜丝、小红辣椒。6、放码放好后，放入适量的香油，再放进高压锅中。7、盖上锅盖，蒸25分钟即可。二：香煎咸鱼 食材准备 咸鱼适量，醋，葱，姜，生抽，干辣椒，油适量。方法步骤 1、咸鱼切段...

干鱼如何蒸
答：用料：干鱼适量，葱、姜、干辣椒少许，豆鼓、料酒适量，绿葱花、香菜叶少许。1.将鱼干用温水浸泡3到4个小时。2.将浸泡好的鱼干洗净，去水装盘备用，将葱切段备用。3.将葱、姜切成丝状、泰椒切成块状，放入鱼盘内。将适量豆鼓、红辣椒丝、料酒放入鱼盘内。4.将鱼盘放置蒸锅中，蒸25到30分钟即可...

咸鱼,和什么菜蒸!
答：蒸咸鱼 ​蒸咸鱼 1、新鲜美味咸鳝鱼干 2、洗净备用 3、剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右 4、五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用 5、泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份 6、将擦干水份的鱼段摆到乐扣格拉斯玻璃盒里，放上一层葱丝姜丝 7、摆上一层五花肉，再放一层鱼段，摆上葱丝...

咸鱼一般要蒸多久时间
答：蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。原材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精 作法：1、闲鱼切片，用温小水泡一个小时。2、热锅油热把闲鱼先煎一下。3、下原材料2爆...

咸鱼清蒸着怎么做好吃?
答：1、主辅料：咸鱼，萝卜干。2、把萝卜干泡软洗净。3、把咸鱼切段，用清水浸泡后洗净。4、把浸泡好的咸鱼切条。5、把咸鱼条摆入碗底。6、放一层萝卜干。7、再放咸鱼、萝卜干；依此方法摆完。8、上面放葱姜，加适量蚝油。9、锅烧开水，将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。10、把蒸好的咸鱼萝卜干...

蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼的做法步骤
答：1、准备用料。咸鱼100克、萝卜适量、大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。2、咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。3、切下一半，再切成小方块。4、把萝卜切成小方块，放在蒸碗的最底层。5、萝卜放在底层，然后再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面，最后在最上面再放上切好的鱼块。6...

咸鱼和什么一起蒸比较好吃
答：一、清蒸咸鱼的做法 1、葱，姜，洗净。蒜去皮。将葱，姜，蒜切碎。2、咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时，反复洗多次，控干水盛碗内，放葱白，姜，蒜，辣椒面，米酒，生抽，白糖，油。上锅蒸20分钟。3、蒸好的咸鱼撒上葱花，淋上烧至6成热油即可。二、咸鱼豆腐煲的做法 1、咸鱼段用温水洗净切成...

蒸咸鱼的做法窍门
答：怎么蒸咸鱼材料嫩豆腐1盒。 咸鱼1条。 五花肉40克。 辣椒丝1根。 姜2片。 调味料酱油2大匙。 米酒1大匙。制作1 咸鱼去头、尾，片下两面鱼肉，切成8块备用。2 豆腐切1厘米厚片。3 五花肉切细丝。4 辣椒及姜切细丝。5 将豆腐先排于盘底，续放咸鱼，于中段分别撒上五花肉丝，辣椒丝与姜丝。

咸鱼蒸多久能熟 蒸咸鱼需要蒸多长时间
答：3、蒸咸鱼做法：咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净，在两面都划两道口。香葱切段，姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，肥肉或五花肉切薄片，花椒粒少许。把肉片铺盘子底层。再依次放上咸鱼，姜丝，蒜碎，花椒粒，干辣椒段和葱段。淋入2瓶盖生抽，半瓶盖料酒或黄酒，1瓶盖蒸鱼豉油。淋入少许食用油。锅...

网友看法：

佴君15848965353： 怎样蒸咸鱼 -
钢城区明饰：: 五花肉蒸咸鱼: 材料:切成一段段的咸鱼,切成厚薄均匀的五花肉,姜丝,生抽,花生油; 首先将五花肉放在碟上,放适量的花生油、生抽和姜丝搅拌均匀,然后把咸鱼摆在五花肉上面,接着放在锅里蒸至20分左右,又香又好吃的五花肉蒸咸鱼就成了.

佴君15848965353： 如何蒸咸鱼 -
钢城区明饰：: 准备材料:新鲜美味咸鳝鱼干洗净备用剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右五花肉切片备用、葱丝、姜丝切好备用泡好的鱼段用厨房专用纸擦干水份将擦干水份的鱼段摆到盘子里,放上一层葱丝姜丝摆上一层五花肉,再放一层鱼段,摆上葱丝姜丝(重复6、7的操作直至全部放到盘子里),放一勺色拉油、一小勺酱油即可盖上保鲜膜入锅内蒸,先大火烧开锅转中火蒸半个小时即可

佴君15848965353： 怎么蒸咸鱼 -
钢城区明饰：: 用温水泡洗一下,泡的时间不要很长,不然会流失咸黄鱼的本味,放姜葱酒直接上笼蒸就可以了

佴君15848965353： 五花肉蒸咸鱼怎么做好吃,五花肉蒸咸鱼的家常做法 -
钢城区明饰：: 食材明细 五花肉200g 咸鱼50g 豆豉10g 姜2片 盐适量 酱油适量 鸡精适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 五花肉蒸咸鱼的做法步骤 1 五花肉切薄片,这样更加容易入味. 2 咸鱼干切成小块备用. 3 把五花肉,咸鱼干放到大碗里,入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀.不用加水,蒸的时候会水有的. 4 倒出盘子里.锅里加水,放上蒸架,把盘子放在上面.盖好锅盖. 5 大火转中火5分钟,转小火15分钟即可.

佴君15848965353： 咸鱼干怎么蒸 -
钢城区明饰：: 腌制咸鱼干 原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥),从中间劈成两半,一次最好腌制五六瓣 配料:盐、料酒、姜、大料 器皿:最好是陶瓷的(5升左右) 制作方法: 1.把洗干净的鱼段放入干净的容器中,用盐(平时做菜的5倍...