普通的蒸咸鱼干的做法
蒸海咸鱼千要先泡涨吗?
答：蒸海鲜鱼干，最好是先要浸泡一会，这样蒸出来的咸鱼干会更加的美味
咸鱼要蒸多久
答：约蒸30分钟即可，具体做法如下：1、把咸鱼剁成块，放入清水浸泡2小时，把葱姜切碎备用，将泡好的鱼块洗净，加葱、姜、料酒，将其拌匀。2、也可以放些香肠；3、放入蒸锅中热水蒸30分钟；4、蒸熟后倒去水份，加入蒸鱼豉油，即可上桌。
蒸风干鱼怎么做法大全?
答：干怎么做好吃，清蒸小鱼干的家常做法 用料 小鱼干5片 温水适量 蒸鱼酱油适量 清蒸小鱼干的做法 取5片小鱼干在温水里浸泡3个小 时；清蒸小鱼干的做法 步骤1 将泡软的小鱼干沥干水后放入碗中 ，淋上适量的蒸鱼酱油后放入蒸锅 ，大火蒸二十分钟；出锅后的小鱼干鲜味十足，并且软 烂适中。清蒸小鱼干的...
咸鱼如何蒸请告诉我方法,蒸的时间很重要
答：主料：咸鱼100g；辅料：油适量、盐适量、姜适量 蒸咸鱼 1 材料，我用的是大块肉的咸鱼。具体鱼的名字不知道 2 咸鱼去皮切片，因为我买的鱼的皮很是粗糙很硬所以就把皮去掉了 3 姜适量切丝 4 切好的咸鱼和姜丝放到盘里 5 放适量油后放下锅里蒸。我是放在高压电饭锅里蒸的。蒸了5分钟 6 完成...
蒸咸鱼的做法,蒸咸鱼怎么做好吃,蒸咸鱼的家常做法
答：食材用料：咸鳝鱼 五花肉[图]五花肉 葱[图]葱切丝相克食物 姜[图]姜切丝相克食物 酱油[图]酱油1勺 色拉油1勺 菜谱做法：蒸咸鱼的做法图解11.准备材料：新鲜美味咸鳝鱼干 蒸咸鱼的做法图解22.洗净备用 蒸咸鱼的做法图解33.剪成大小适中的鱼段用水浸泡一个小时左右 蒸咸鱼的做法图解44.五花肉切片备用...
咸鱼蒸多久能熟 蒸咸鱼需要蒸多长时间
答：2、材料：咸鱼2条，香葱2根，老姜1块，大蒜3瓣，花椒粒适量，干辣椒3个，生抽2瓶盖，白糖少许，蒸鱼豉油1瓶盖，食用油少许，肥肉或五花肉1块，料酒少许。3、蒸咸鱼做法：咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净，在两面都划两道口。香葱切段，姜切丝，大蒜切碎，干辣椒切段，肥肉或五花肉切薄片，花椒...
煮咸鱼干怎么做好吃法
答：蒸咸鱼干 咸鱼干蒸了吃。原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。做法步骤：第1步、咸鱼干用水泡2小时，洗净 第2步、剁成小块，再次洗净 第3步、放入水中煮5分钟，去除咸味 第4步、将切丝，葱切丝，蒜切片 第5步、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒...
咸干黄花鱼怎么做
答：4、放生姜，葱，糖，料酒，上锅蒸20分钟就OK了。5、刚刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水，蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来蘸着吃。二、准备食材：咸黄鱼1条约750g、春笋500g、上汤、精盐、味精、绍酒、胡椒粉、葱、姜各适量。具体做法：1、春笋...
咸鱼一般要蒸多久时间
答：蒸咸鱼也是一种较为普遍的粉丝的做法，作法十分简易便捷，最先需要准备好闲鱼，用冷水侵泡除去盐味，放进锅中大约需要蒸20-25分钟上下就可以服用。原材料：鱼，姜，葱，蒜，辣椒干，水豆豉，米酒，生抽，味精 作法：1、闲鱼切片，用温小水泡一个小时。2、热锅油热把闲鱼先煎一下。3、下原材料2爆...
蒸咸鱼的做法窍门
答：怎么蒸咸鱼材料嫩豆腐1盒。 咸鱼1条。 五花肉40克。 辣椒丝1根。 姜2片。 调味料酱油2大匙。 米酒1大匙。制作1 咸鱼去头、尾，片下两面鱼肉，切成8块备用。2 豆腐切1厘米厚片。3 五花肉切细丝。4 辣椒及姜切细丝。5 将豆腐先排于盘底，续放咸鱼，于中段分别撒上五花肉丝，辣椒丝与姜丝。
网友看法：
郎江19564213105：
蒸咸鱼的做法是什么? -
黔西县漆泼：: 主料:咸鱼500克(家常腌制的淡水鱼即可)调料:猪油100克,盐1克,味精2克,白醋3克,蒜瓣20克,干椒粉10克,豆豉8克,香葱花10克 做法:1、咸鱼置清水内漂2个小时捞出,切成3厘米宽的块.2、锅上火放猪油烧五成热,下咸鱼块慢火煎出香味盛出.3、将咸鱼块置蒸碗内,放入干椒粉、豆豉、盐、味精、白醋、蒜瓣,上笼旺火蒸15分钟取出,撒葱花即可.特点:香辣可口,适宜下饭. 该答案来自中华美食网官方网站
郎江19564213105：
萝卜蒸咸鱼怎么做好吃,萝卜蒸咸鱼的家常做法 -
黔西县漆泼：: 1.白萝卜切成块. 2.葱切成斜刀细段. 3.将萝卜放入碗中. 4.上面放切成块的咸鱼,葱花. 5.淋上一大勺花生油,大火蒸20分钟即可.
郎江19564213105：
五花肉蒸咸鱼怎么做好吃,五花肉蒸咸鱼的家常做法 -
黔西县漆泼：: 食材明细 五花肉200g 咸鱼50g 豆豉10g 姜2片 盐适量 酱油适量 鸡精适量 咸鲜口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度 五花肉蒸咸鱼的做法步骤 1 五花肉切薄片,这样更加容易入味. 2 咸鱼干切成小块备用. 3 把五花肉,咸鱼干放到大碗里,入加酱油、盐、鸡精、姜片、豆豉搅拌均匀.不用加水,蒸的时候会水有的. 4 倒出盘子里.锅里加水,放上蒸架,把盘子放在上面.盖好锅盖. 5 大火转中火5分钟,转小火15分钟即可.
