咸鱼最佳吃法大全

咸鱼和什么菜一起炒好吃
答：咸鱼豆腐煲的做法 咸鱼段用温水洗净切成丁；豆腐切成小块，放入加了盐的开水中泡2分钟，去掉豆腥味 家里正好有咸风鸡肉，切成粒备用；将青椒切成丝；干红辣椒去籽；小葱白切成段，青葱切成末；准备2片姜，2瓣蒜切成末 咸鱼丁入油锅炸至金黄色捞出；锅中留少许油，爆香姜片、蒜末和葱白，倒入鸡肉...

咸鱼怎么做好吃大全咸鱼的烹饪方法
答：1、香煎咸鱼 原料：红杉咸鱼2条、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。做法：咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末（咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短）。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷子翻动，煎至两面泛黄时，放入姜丝、干辣椒丝，继...

煮咸鱼的正确方法 煮咸鱼的正确方法介绍
答：1、清蒸：先要清水把咸鱼泡了，要泡透。因为做咸鱼都放的盐多，泡不透就做成菜会太咸了。做蒸咸鱼，泡到鱼肉柔软就行。然后剁块，码放蒸盘，不放任何调味料，蒸锅里10分钟就好。最后用葱姜红辣椒甜酒酿烧汁浇上。这道菜下饭下酒，还能放几天不坏，做一盘吃几天。2、爆炒辣椒：用小杂鱼。夏天...

咸鱼的食用方法有哪些?
答：咸鱼煲粥：将咸鱼切成小块，与大米一起煮成粥。在煮粥的过程中，可以加入姜片、葱段等调料，以增加风味。咸鱼粥味道鲜美，适合早餐食用。咸鱼蒸肉饼：将咸鱼切成小块，与猪肉馅搅拌均匀，加入适量的生抽、老抽、五香粉等调料，搅拌均匀后，放入蒸锅中蒸熟。这道菜味道鲜美，肉质鲜嫩。咸鱼炒菜心：将咸鱼...

咸鱼有几种烹调方法。
答：咸鱼原锅饭 咸鱼丁 1/2杯 米 2杯 水 2杯 鸡肉丁 1/4杯 蒜末 1大匙 红萝卜丁 1/3杯 香菇丁 1/4杯 玉米粒 1/8杯 青豆仁 1/8杯 盐 1/2小匙 酱油 1/3大匙 姜汁 1/3大匙 麻油 1/2大匙 白胡椒粉 2小匙 辣油 1/3大匙 糖 1/3大匙 [制作流程] (1)将米洗净加入2杯水...

咸鱼的正确吃法和禁忌
答：剩下的咸鱼，可以把它们全部切好，装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。洗干净,用热水烫一下,去掉细菌，泡一个小时把水到掉，切块装盘,加入姜葱碎酱油、料酒、白糖、食醋、鸡精,香油，拌匀即可,上屉蒸...

咸鱼怎样做好吃
答：咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味...

咸鱼怎么烹饪才好吃?
答：3.咸鱼茄子煲 咸鱼毕竟是属于比较重口味的食物，能用来和咸鱼搭配的食物也比较少，茄子就是其中最好的一种。茄子的味道清甜，很容易吸油吸味，所以咸鱼茄子煲也就应运而生了。咸鱼的味道能够被茄子很好的吸收，两道菜完美融合，真的是超级好吃。不过当然了，咸鱼里面本身就有很多盐了，所以做这道菜的...

咸鱼有哪些好吃的吃法可以推荐?
答：咸鱼炖豆腐：将咸鱼和豆腐一起炖煮，咸鱼的咸香能够渗透到豆腐中，使豆腐更加鲜美。可以根据个人口味添加一些其他蔬菜，如胡萝卜、青豆等。咸鱼炖土豆：将咸鱼和土豆一起炖煮，咸鱼的咸香与土豆的糯软相结合，是一道简单的家常菜。这些只是咸鱼的一些常见吃法，实际上咸鱼的搭配非常灵活，可以根据个人喜好...

网友看法：

尹勉17073309881： 咸鱼怎么做好吃 -
福安市赵泄：: 1咸鱼茄子煲 材料:咸鱼二两,切粒;茄子二条,去皮,滚刀切块或切长条;蒜末、姜片适量;豆豉数粒切碎; 做法: 1、茄子在七成热的油中过油(图省事节俭可选择:热锅不放油煸干茄子),主要是先控干茄子中多余的水分; 2、起油...

尹勉17073309881： 咸鱼怎么做好吃? -
福安市赵泄：: 咸鱼烧肉

尹勉17073309881： 咸海鱼怎么做好吃 -
福安市赵泄：: 咸海鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,如果条件许可,可用软刷子刷刷鱼身.鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢,更要清洗干净. 【清蒸咸海鱼】: 材料:咸海鱼250克 做法: 1、将鱼洗净,如鱼较大,则可在鱼身上横开几刀. 2、将鱼装盘(注意不要加盐),鱼身上放几片姜,放入锅中隔水蒸,水开后,大约蒸十分钟,大鱼可适当加长一些,但不能太长,以免鱼肉过老. 3、蒸鱼的同时另行准备调味料:在小碗中放适当水,加生抽、盐备用,开火,锅中加油,爆香姜、蒜,倒入调料,烧开后熄火,加味精、葱段、香菜. 4、蒸熟后将盘取出,倒掉盘中多余的水份.将做好的调味料浇在鱼身上即可.

尹勉17073309881： 咸鱼的做法 -
福安市赵泄：: 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后上锅蒸8-10分钟就行了. 2、煎. 咸鱼切块,洗净;姜切成丝;先下油,再下姜丝,再放咸鱼上去煎,煎至两面金黄即可. 剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法.要吃时随时可以拿出来蒸或煎.

尹勉17073309881： 咸海鱼干,怎样做法才好吃?
福安市赵泄：: 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉... 鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢,更要清洗干净. 咸鱼最原味的吃法: 1...