干咸鱼的最佳吃法

咸鱼干能和什么菜一起炒?
答：黄豆芽炒咸鱼干，也是一道家乡菜。我的家乡一面靠长江，两面靠海（黄海，东海）水产非常丰富。所以这也是我们的特色菜。食材准备 130克黄豆芽，50克咸鱼干，15克红椒，葱段、姜片、蒜末各少许 1克盐，2克鸡粉，3毫升水淀粉 料酒、食用油各适量 烹饪步骤 1 洗净的红椒对半切开，去籽，改切成丝。2 ...

腌好的鱼怎样做好吃
答：第一道，清蒸。这个做起来最简单，先要清水把咸鱼泡了，要泡透。因为做咸鱼都放的盐多，泡不透就做成菜会太咸了。做蒸咸鱼，泡到鱼肉柔软就行。然后剁块，码放蒸盘，不放任何调味料，蒸锅里10分钟就好。最后用葱姜红辣椒甜酒酿烧汁浇上。这道菜下饭下酒，还能放几天不坏，做一盘吃几天。第二...

干咸鱼怎么做好吃?
答：1.蒜苗洗净切碎、蒜瓣切粒、生姜切碎和干红辣椒切碎备用,喜欢吃辣的亲可以多放点干红辣椒。2.干咸鱼一定要用温开水泡一下,这样鱼肉比较软,洗的时候比较容易洗干净,然后用刀切成小块,...3.开火,锅里放入食用油,冷油锅放入切好的干咸鱼,摆好煎,煎鱼的时候一定不能叠加的煎,...4.煎到鱼的背面焦...

晒干的咸鱼怎么做好吃
答：咸鱼茄子煲 用料 长条茄子3-4根；梅香咸鱼60-80g；香葱1根；姜几片；蒜粒5粒；蚝油适量；生抽适量；盐适量；糖适量；料酒适量；胡椒粉适量；玉米淀粉适量 做法 梅香咸鱼100G，长条茄子3到4根，葱切小段，蒜粒，姜片，蚝油，生抽，糖，盐，料酒，白胡椒粉，玉米淀粉 茄子切成小段，咸鱼切成小粒状...

请问小咸鱼干怎么做好吃?谢谢
答：做法 1）将粉条放入大碗中，倒入开水，泡软后捞出沥干备用。姜去皮切末，大蒜切末，青葱切碎，青红辣椒斜切成小片；2）锅中倒入少许油加热至5成热时，将绍兴咸鱼干放入，双面煎黄后用铲子拨到锅的一侧，倒入姜末，蒜末，青葱末，青红椒片，用锅中的油煸出香味；3）倒入开水没过鱼块，调入老抽上色...

清蒸咸鱼干怎么做?
答：清蒸咸鱼干的做法：1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼干是先将鲜鱼腌咸，然后进行干燥的一种加工产品。可加工咸鱼...

晒干的咸鱼怎么做好吃 晒干的咸鱼如何做好吃
答：1、干咸鱼200g，腊肉50g，辣椒酱少许，豆腐乳少许，姜片若干片，蒜片若干片，花椒少许，芝麻油少许。2、准备好晒干的咸鱼，切成小块块备用；3、要用温水浸泡一下，祛下咸味；4、准备辣椒酱，和豆腐乳，（不爱吃辣的朋友可以不放辣椒酱）；5、准备腊肉，也是腌制晒干的，选用肥的，油多，切片备用；...

干咸鱼的做法怎么做好吃
答：1 1干咸鱼一条大约400克左右用清水冲洗干净，浸泡3到5分钟使干咸鱼变软 2 2浸泡好的咸鱼切去鱼头和鱼尾，从中间切开一分为二，再切成大约一指宽的块状 3 3葱、姜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、姜片，干红辣椒去蒂洗净切成辣椒段 4 4猪五花肉用温水冲洗干净，用刀切下比较肥的一块儿，切成厚薄...

干咸鱼怎么做才好吃?
答：做法如下：1、买大概半斤猪绞肉，然后加入2茶匙老抽、1汤匙生抽、1汤匙白糖、2茶匙麻油、咸鱼、1茶匙鱼露。2、将步骤1中的材料搅拌，拌的时候加入3-4汤匙水，拌匀之后腌制30分钟。3、腌肉的时候，将其中一块咸鱼上锅，5-10分钟之后将蒸好的咸鱼取出，将咸鱼取肉备用。4、把腌好的肉拌入3茶匙的...