清蒸咸鱼干正宗做法

清蒸咸鱼干需要蒸多久清蒸咸鱼干需要蒸多长时间呢
答：1、清蒸咸鱼干需要蒸30分钟左右。2、食材：咸鱼干、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油。3、做法：把咸鱼剁成块,放入清水浸泡2小时,把葱姜切碎备用,将泡好的鱼块洗净,加葱、姜、料酒,将其拌匀。也可以放些香肠;放入蒸锅中热水蒸30分钟;蒸熟后倒去水份,加入蒸鱼豉油,即可上桌。

清蒸咸鱼干蒸多久 清蒸咸鱼干蒸多长时间合适呢
答：1、清蒸咸鱼干蒸20分钟左右即可。2、原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。3、做法步骤：咸鱼干用水泡2小时，洗净。剁成小块，再次洗净。放入水中煮5分钟，去除咸味。将切丝，葱切丝，蒜切片。把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米...

清蒸咸鱼干的做法,清蒸咸鱼干怎么做好吃,清蒸
答：1、将咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分 2、用刀将其切成小块，装盘 3、放上适量姜片 4、加入适量清水 5、入锅蒸4分钟 6、取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味 7、然后再加入少许白糖 8、倒入适量料酒 9、再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了 ...

清蒸咸鱼干蒸多久(清蒸咸鱼窍门)
答：1. 咸鱼干用水泡2小时，以去除部分咸味，并洗净后剁成小块。2. 再次洗净，放入水中煮5分钟，进一步去除咸味。3. 将姜、葱、蒜切丝或切片，然后摆放到盘中，码上鱼块。4. 加入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油等调料。5. 锅中水烧开后，将装有鱼块的盘子放到蒸屉上，蒸20-25分钟。6. 蒸好后...

清蒸咸鱼干怎么做?
答：清蒸咸鱼干的做法：1.先把咸鱼干在水中泡上三天。2.将鱼身上的水擦干备用。3.把大葱与姜切成丝。4.把切好的姜丝和葱丝均匀的放在鱼的周围。5.倒入少许酱油、料酒。6.最后在加入香油或者豆豉油。7.放入蒸锅开蒸、大火十五分钟即可。咸鱼干是先将鲜鱼腌咸，然后进行干燥的一种加工产品。可加工咸鱼...

干咸鱼的做法大全
答：1. 清蒸干咸鱼 清蒸是一种能保留食材原味的烹饪方法，对于干咸鱼来说也同样适用。将干咸鱼洗净，切段后放在蒸盘上，加入葱姜蒜等调料，上锅蒸制约15分钟，直至鱼肉熟透。清蒸的干咸鱼口感鲜嫩，咸香扑鼻，非常开胃。2. 干煎干咸鱼 干煎能让干咸鱼的表面形成一层酥脆的皮，内部则保持鱼肉的鲜嫩。将...

蒸风干鱼怎么做法大全?
答：- 咸干鱼做法：鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。切块，锅里放油，先炒肉，再加入鱼，炒一下，加好料酒，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太乾，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。5. 清蒸小鱼干的家常做法：- ...

咸鱼干怎么做好吃
答：1、咸鱼干炖粉条：咸鱼干炖粉条是一道味道鲜美，口感清香的美味，其制作原料主要有咸鱼干、红薯粉、姜末、蒜末、青葱、老抽、盐、白胡椒粉、青红辣椒等；2、清蒸咸鱼干：清蒸咸鱼干是一道以鱼干、油、酱油等为主要食材制作的美食；3、咸鱼蒸鸡：咸鱼蒸鸡是由风干的咸鱼和新鲜的鸡腿肉制作而成。二者在...

怎样做出好吃的蒸咸鱼
答：大火烧开之后转成中火，蒸30分钟左右蒸制的时间也不是固定的，看鱼的干湿程度，如果鱼特别干，就需要多蒸一会儿，而且在蒸的时候最好在盘子里面加入一点点水，不然鱼太干口感不好，如果鱼不是很干，蒸15分钟左右就差不多了。如果想提升一下咸鱼的风味儿，在蒸的时候可以放入点橘子皮丝儿。可以...

腌过的咸鱼,怎样制作才最好吃?
答：清蒸咸鱼的做法是非常简单的，首先我们只记得把咸鱼放在锅上蒸，蒸完之后再把闲鱼上面浇一些油，可以放一些调料品，也可以不放任何的调料，一般大家如果是比较喜欢喝粥的话，我们就可以当做配菜来吃。但是大家需要注意，如果我们需要清蒸咸鱼的话，最好是提前的把鱼放在温水当中浸泡十分钟左右，再放在锅上...

网友看法：

解杨15580741052： 咸鱼干怎么蒸 -
廊坊市后炎：: 腌制咸鱼干 原料:取鱼中段,洗干净(最好是大青鱼,肉厚而肥),从中间劈成两半,一次最好腌制五六瓣 配料:盐、料酒、姜、大料 器皿:最好是陶瓷的(5升左右) 制作方法: 1.把洗干净的鱼段放入干净的容器中,用盐(平时做菜的5倍...

解杨15580741052： 咸鱼干怎么做好吃我听别人说蒸咸鱼 -
廊坊市后炎：: 干蒸咸鱼的做法步骤 1 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次水,去除一些盐份 2 将泡过的咸鱼洗净,切大小合适的块 3 将配料准备好,我用了葱、姜、蒜、香菜、干红辣椒、鲜红辣椒,除这些常见的配料外,我还特别用了桔子皮,特别推荐,...

解杨15580741052： 咸鱼干咋蒸好吃 -
廊坊市后炎：: 洗净 放在碗里或者盘子里 少放点油 酱油 花椒大料 葱姜蒜等等(根据个人口味) 然后放在蒸锅里 多蒸一段时间(大约10-20分钟)

解杨15580741052： 晒的咸鱼干怎么蒸好吃 -
廊坊市后炎：: 先淘米水里泡 泡到软 如果一天还泡不软 注意换淘米水,否则臭掉 再泡一天 一定要泡软 然后搁葱姜蒜蒸半小时 喜欢辣,可以加泡椒