广式腊肠可以直接吃吗?
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-16
广式腊肠不可以直接吃。
因为广式香肠做的时候用的配料以及猪肉都是生的,即便都风干了,也是半成品,并不是成品。是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成。由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。
所以千万不要生吃广式香肠,不然很容易生病。为了自身的健康着想,所以一定要把广式香肠蒸熟了再吃。
广式腊肠保存和食用:
如果是打算在一个月内吃完的话,建议放在避光通风处保存。如果是一个月以上的话建议放入冰箱冷冻保存。
广式腊肠炒之前不需要放入锅中煮,直接炒制即可。也可以在炒之前放入蒸锅中蒸至八成熟,再用于烹饪美食,口感会更好。广式腊肠是用瘦肉、肥膘、酒、砂糖等食材制作而成的,风味独特。广式腊肠的烹饪多样,可以同韭菜、蒜苗、荷兰豆、菜心等蔬菜同炒,可以制作腊肠煲仔饭等。
答:贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。主要产地有广东(广式腊肠)、广西(梧州腊肠)、四川(麻辣腊肠)、湖南(湘小伍家)及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。生的腊肠不能直接吃 腊肠晒了十几天了,在没有蒸的情况下,可以直接炒着吃。但是要切成片,炒之前要先清洗...
答:清蒸广式腊肠 1.取出广式腊肠一条,洗净。2.在煮饭前把腊肠放到洗好的米上。并按下电饭锅制。3.饭熟后,腊肠也随即熟透。4.取出切片,即可食用。广式腊肠鸡蛋炒饭 材料 广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许。做法 1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,...
答:要的。温水泡完后把肠衣撕掉。
答:素炒腊肠 怎么做腊肠简单又好吃呢?作为上班族的我,更喜欢简单快捷又好吃的!下面我给你说说我经常怎么做:1.最最最传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.2.切片炒菜:食材-葱、蒜 广味腊肠3根 生抽 ①起锅烧油,油要少一点,腊肠里面自身就有油;②油热放...
答:腊肠可以直接放饭上蒸吗?腊肠饭除了蒸还可以怎么做?回答当然是能直接放饭上蒸,并且这也是最常见的广式腊肠饭的制作方法了。香肠实际上本来就是熟的,只不过是由于天气寒冷而越来越有点硬,假如加温一下便会变软了,因此在蒸大米的情况下把香肠放到上边,白米饭煮开情况下的水蒸汽升高,能够为香肠...
答:可以做广式腊肠炒鸡蛋。用料:土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许。做法如下:1、把香肠切丁,小葱切丁;2、2个鸡蛋打在碗里;3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐;4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒...
答:粉肠含脂肪较多,吃起来口感比较软,而小肠脂肪少,煮久了吃起来比较筋道除了广东香肠,南方的香肠做法大致相同,都是以猪肉为原料,绞成肉丁,拌上自己爱吃的调味料,肠衣都是用的猪小肠做容器,两头用细绳系上,晒干就可用作制作成菜肴了。说到广东香肠,其实就是广式腊肠了。以前看《老广的味道》的...
答:广式腊肠是甜的。我们看到的那种比较细的,颜色亮红,红白相间,味道带甜的就是广式腊肠。食之口感爽利,香甜可口,余味绵绵
答:以前经常买,都是直接打开就吃的,并没有什么不适,可能因人而异吧,后来看说明说要煮或蒸后食用的,就煮来吃,发现煮后一点也不好吃,然后就不在买了,
答:广式腊肠的几种好吃的做法:1.蒸或煮:将腊肠放入开水中,蒸或煮20分钟,然后切片食用。2.切片炒菜:起锅烧油,油要少一点,腊肠里面自身就有油。油热后放入葱、蒜煸炒,再放入切好的腊肠翻炒3-5分钟,小火翻炒。然后放一点生抽,翻炒2分钟即可出锅。还可以和蒜台、青蒜、青豆、辣椒、蘑菇等各种菜搭配炒,都很...