广式腊肠如何吃

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-10
广式腊肠怎么吃

可以做广式腊肠炒鸡蛋。
用料:
土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许。
做法如下:
1、把香肠切丁,小葱切丁;

2、2个鸡蛋打在碗里;

3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐;

4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒;

5、然后倒入蛋液,转中火,让蛋液包裹香肠,并放入小葱。小葱也可在一开始拌入蛋液中;

6、最后炒至鸡蛋金黄,且开始有香味飘出,广式腊肠炒鸡蛋就完工了。

1、芥兰梗口感爽脆鲜甜,适合用广式腊肠来炒,湖南、四川的腊肉咸鲜味较重,不宜选用。2、以腊味入菜前,应先用水煮至变软,...一来拖了水后再炒的腊肠没有这么肥腻啦~二来可以把腊肠表面用水冲洗不到的东西一起除掉。2.腊肠拖水后,水里有油所以不用下油直接...

清蒸广式腊肠
1.取出广式腊肠一条,洗净。

2.在煮饭前把腊肠放到洗好的米上。并按下电饭锅制。

3.饭熟后,腊肠也随即熟透。

4.取出切片,即可食用。
广式腊肠鸡蛋炒饭
材料
广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许。

做法
1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。
2把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。
3坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

小诀窍
米饭要煮硬一点才好吃。
广式腊肠煲仔饭
1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;
2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;
3、盖上盖将米饭煮至八成熟;
4、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;
5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;
6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。

咬着吃 切着吃 用手拿着吃 筷子夹着吃 能吃到嘴就行



  • 广式腊肠怎么炒 广式腊肠如何炒好吃
    答:1、食材:蒜苔200克、广式腊肠100克、葱5克、姜5克、花椒粉1勺、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量。2、首先把蒜苔用清水洗干净,切成均匀的小段,放在盘中备用。3、把广式腊肠放在菜板上,用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。4、锅中倒入适量的花生油,等油开后,加入一勺花椒粉,把切好的广式腊肠...
  • 广式腊肠可以直接煎么
    答:广式腊肠可以直接煎,但是要煎好久才能熟,而且煎的口感也不好,煎了硬邦邦的,广式腊肠大部分人一般是拿来蒸。以下是蒸光广式腊肠步骤方法:主料:腊肠2条。辅料:生抽适量、温水适量。1、准备好腊肠,用温水泡1分钟。2、然后去掉肠衣。3、再把去掉肠衣的腊肠切片,再倒上少许的生抽。4、入蒸笼里面...
  • 广式腊肠包装打开能不能直接吃
    答:不能直接吃,要蒸熟了才能吃,可以切片放到饭里蒸着吃,也可以单独蒸,还可以炒。
  • 广式腊肠怎么吃
    答:可以做广式腊肠炒鸡蛋。用料:土鸡蛋2个;小葱1根;腊肠1根;盐少许。做法如下:1、把香肠切丁,小葱切丁;2、2个鸡蛋打在碗里;3、用筷子打散打匀,放入细盐并放入一点点冷水,这样炒出来的鸡蛋会比较嫩,香肠有一定咸度,所以可以不用加太多细盐;4、小火,锅里入油,先下入腊肠丁,稍微翻炒...
  • 从超市买来的塑封的广式腊肠未蒸煮之前是生的吗?可以直接食用吗_百度知 ...
    答:从超市买来的塑封的广式腊肠未蒸煮之前是生的,是不可以直接食用的,常见的食用方法如下:准备材料:四季豆350克、广式腊肠3根、小米椒2个、生姜5克、精盐2克、生抽酱油15毫升、食用油20毫升、原味鲜1克 一、主要原材料准备齐全。二、四季豆掐掉两头的老筋,斜刀切成丝。三、广式腊肠切薄片。四、...
  • 广式腊肠是生?是半熟?是熟?要蒸多久的?
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  • 广式腊肠怎么吃?
    答:1、芥兰梗口感爽脆鲜甜,适合用广式腊肠来炒,湖南、四川的腊肉咸鲜味较重,不宜选用。2、以腊味入菜前,应先用水煮至变软,...一来拖了水后再炒的腊肠没有这么肥腻啦~二来可以把腊肠表面用水冲洗不到的东西一起除掉。2.腊肠拖水后,水里有油所以不用下油直接......
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  • 广式腊肠怎么吃
    答:该吃法有凉拌、炒制、煲汤等。1、凉拌:广式腊肠的制作原料一般有猪肉、盐、花椒、酱油、味精等,这些食材都可以起到开胃的作用,因此广式腊肠可以通过凉拌的方式来吃。2、炒制:广式腊肠也可以通过炒制的方式来吃,比如炒猪肉、炒黄豆、炒白菜等,这些食材可以为身体补充所需要的营养,也可以促进胃...
  • 对于初学者来说,烹饪广式腊肠有哪些技巧需要注意?
    答:注意火候:无论是蒸、炒还是烤,控制好火候是关键。过高的温度会使腊肠外焦里生,而温度过低则无法充分激发腊肠的香味。调味:广式腊肠本身已经有一定的咸味和香味,因此在烹饪时不需要过多的调味料。适量的酱油、糖或料酒可以增加风味,但应适量,以免盖过腊肠本身的美味。食用安全:由于腊肠是腌制食品,...