雪花牛肉的家常做法

雪花牛肉有几种做法
答：然后将腌制好的雪花牛肉放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。锅中留少许底油，加入适量的蒜末、干辣椒段和葱花炒香。最后，将炸好的雪花牛肉加入锅中，翻炒均匀即可出锅。这道椒盐雪花牛肉外酥里嫩，口感极佳，是美食爱好者的最爱。除此之外，雪花牛肉还可以用来制作火锅、涮羊肉等多种菜肴。不同的做法...

雪花牛肉的做法
答：原料：4A澳洲雪花牛肉250克。调料：腌料400克，鸡蛋清1/3个，黑胡椒、生粉各3克，干葱头150克，无味黄油6克，迷迭香、盐各2克，干百里香1克，天成一味特级鲜味酱油5克。制作：1、雪花牛肉切成边长1.5厘米的方块，加入腌料，放入冷鲜箱中腌1小时，取出用毛巾吸干水分，加入鸡蛋清、生粉拌匀。2、...

烤雪花牛肉的腌制方法 腌制雪花牛肉的教程
答：1、牛肉买回后切厚片,漂水。把漂好水的牛肉吸干水,放到菜篮里,在托盘底垫个小碗,放上装牛肉菜篮,放入急冻冰箱12小时。2、把牛肉从冰箱中取出,自然解冻,再吸一次水,每斤牛肉先放小苏打3克,盐2克捞匀,腌制15分钟。3、每斤牛肉放生抽20克,胡椒粉2克,味精5克,生粉20克,鸡蛋2个,捞匀后放入牛肉中...

雪花牛肉冻怎么做如何做好吃
答：雪花牛肉的做法 1.牛肉切块，锅里加水煮开，放入牛肉大火煮三分钟。2.过滤牛肉，用水冲洗后滤干。3.平底锅加少许油，放入过滤好的牛肉煎一会儿并放入桂皮和姜，煎两，三分钟。4.准备一个小炖锅，把煎好的牛肉，姜和桂皮放进去，加入足够烧两个小时的水，再放入老抽和冰糖，大火烧滚再转小火。5....

雪花牛肉怎么做好吃,雪花牛肉的材料和做法步骤
答：雪花牛肉是一种口感很好的牛肉，表面的肥肉和瘦肉相间，呈现出雪花的状态。雪花牛肉的切面又类似于大理石。雪花牛肉中含有大量人体需要的营养物质，例如脂肪酸矿物质，是老年人合适的补身食物。雪花牛肉的口感嫩滑，雪花牛肉怎么做好吃又保留其自身原味呢？雪花牛肉怎么做好吃一、黑胡椒雪花牛肉怎么做第一步...

黄牛雪花肉怎么做好吃
答：备 注: 雪花牛肉，其味甘香嫩滑，用作锅料是一流的。生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国，以秦川牛母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。脂肪沉积的条件好，是雪花肉牛品种选择的一大要求。在喂养方面，母牛...

雪花牛肉凉片怎么做
答：用料 牛肉 1000kg 姜 一块 大料 少许 雪花牛肉凉片的做法 牛肉泡去血水 放入姜和大料煮3-4小时 冷透切片装盘 小贴士 煮牛肉时不要放盐

雪花牛肉有哪些吃法分享?
答：烧烤：将雪花牛肉切成适当大小的块状或条状，用自己喜欢的调料腌制后，放在烧烤架上烤制。烤至外皮微焦，内部依然保持多汁。炒牛肉：将雪花牛肉切成薄片或丝，与洋葱、青椒等蔬菜一起快速翻炒，调味后即可食用。这种做法简单快捷，保留了牛肉的原汁原味。牛肉刺身：选用新鲜、卫生的雪花牛肉，切成薄片，直接...

雪花牛肉可以做成什么美食?
答：牛肉汉堡：将雪花牛肉绞碎后做成肉饼，煎熟后夹在汉堡包中，加上生菜、番茄、芝士等配料，是一道受欢迎的快餐。雪花牛肉因其优良的品质和口感，可以变化出无数美味的菜肴。在烹饪时，根据不同的菜品和个人口味，可以适当调整烹饪方法和调味料，以最大程度地发挥雪花牛肉的风味。无论是简单的家常菜还是...

雪花牛肉腌制 如何腌制雪花牛肉
答：1、主料：牛后腿臀肉8两（约400克），蛋白2只量，蒜茸、姜片、葱段各少许，生粉、绍酒各1茶匙。2、配料：腌料：生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料：上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙 3、做法：牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。烧热少许油，爆香蒜、姜及...

网友看法：

五享15748377782： 炆火焖雪花牛肉怎么做 -
福田区令胃：: 炆火焖雪花牛肉怎么做 材料 土豆丝500克,椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克 做法1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以.2.切大蒜,生姜,大葱切段.3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦

五享15748377782： 雪花牛肉烹饪方法
福田区令胃：: 材料:牛肉200公克,蛋5个,玉米粉1茶匙,盐1/2茶匙做法:1.将腌过的牛肉切成细丝备用.(腌法见-香根牛肉 食谱)2.把蛋分成蛋白与蛋黄,将蛋白打成泡,撤上玉米粉轻轻拌匀备用;蛋黄打散备用.3.在锅内放入1000cc的食用油,加热至油温约180℃(油面没有声响,以竹筷试可见急促的小气泡冒出),将打散的蛋黄慢慢倒入锅中,边倒边搅拌锅中的蛋黄,直至蛋黄炸至酥化近褐色即为蛋酥,捞起沥干备用.4.平底锅上放入少许食用油,开小火,将作法1的牛肉丝、盐、与作法2的蛋泡轻轻搅拌混合,倒入锅中以顺时针方向慢慢搅动约3分钟至熟,最后撒上作法3的蛋酥即完成.

五享15748377782： 这样像雪花一样的牛肉是怎么做的,求大神指点!!! -
福田区令胃：: 用料 雪花牛肉 750g 蒜头 7个 迷迭香 20g 盐 适量 橄榄油 适量 碎黑椒 50g 烤箱烤雪花牛肉的做法 首先,将牛肉切成1cm左右的片状.顺便把能切的东西一并切好(比如说剁碎黑椒啊剁碎蒜头啊之类.使用任意容器将调料充分混合,并腌制1小时左右烤箱预热230摄氏度;烤盘刷层橄榄油.将肉放置在上面,放多点蒜头上下180摄氏度,烤大约10分钟即可(具体请依照烤箱不同自行把握).

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福田区令胃：: 特色雪花牛肉做法 食材准备 雪花牛肉适量,樱桃,朗姆酒,芝士粉,黄油,香葱末. 方法步骤 1、将牛肉洗净切成方块,用朗姆酒腌制5分钟左右; 2、将樱桃去核与朗姆酒打成汁; 3、锅预热,黄油下锅,将腌制好的牛肉放进锅内煎制直至变色; 4、煎制好的牛肉放入烤箱,200度烤2分钟; 5将打好的樱桃汁浇到牛肉上,再撒上芝士粉与香葱末,可装饰樱桃.

五享15748377782： 雪花牛肉片怎么做好吃,雪花牛肉片的吃法 -
福田区令胃：: 放火锅里面好吃,不觉得油腻.