雪花牛肉块怎么做好吃

铁板雪花牛肉如何做铁板雪花牛肉怎么做
答：1、将雪花嫩肩牛肉切成块，进行腌制，?腌制入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清、拌匀，表面淋入净植物油，入冰箱保鲜室(4℃)，冷冻约3小时以上备用;。2、洋葱切细丝，红椒切块。3、锅烧热后锅内做油。4、放入洋葱丝煸炒出香味。5、洋葱炒7成熟取出一半放在烧热的铁板上，另一半待用。

雪花牛肉有几种做法
答：首先是红烧雪花牛肉。这道菜的特点是颜色鲜亮，口感酥软。制作方法是将雪花牛肉切成薄片，用沸水焯水后捞出备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒出香味后加入牛肉片翻炒至变色。然后加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐和适量的清水，盖上锅盖焖煮片刻。最后，加入适量的淀粉水勾芡，稍微炖煮一会儿即可...

雪花牛肉的做法
答：1、雪花牛肉切成边长1.5厘米的方块，加入腌料，放入冷鲜箱中腌1小时，取出用毛巾吸干水分，加入鸡蛋清、生粉拌匀。2、干葱头切块，用煎锅加黄油煎香，加盐、黑胡椒，起锅装一边做菜底。3、煎锅入黄油，煎制雪花牛肉至六成熟，加迷迭香、干百里香炒至雪花牛肉八成熟，起锅前喷天成一味特级鲜味酱油即成...

生炒牛肉怎么炒
答：生炒牛肉的做法 选雪花牛肉一块 请点击输入图片描述 加入生姜、料酒、酱油：淀粉腌制半小时 请点击输入图片描述 切胡萝卜、大葱、青椒待用 请点击输入图片描述 将配菜先炒熟 请点击输入图片描述 再单独起油锅爆炒牛肉 请点击输入图片描述 加入配菜稍作翻炒 请点击输入图片描述 出锅前加点酱油提色 ...

雪花牛肉的做法?
答：答：一、做红烧雪花牛肉需要的食材：雪花牛肉350克、盐1勺、冰糖2块、生抽3勺、料酒2勺、耗油1勺、小葱2根、食用油50克。二、红烧雪花牛肉的做法：1、把雪花牛肉洗净切片。2、锅热，倒入食用油。3、放入雪花牛肉片，翻炒3分钟。4、加入料酒，翻炒2分钟。5、加入盐，翻炒1分钟。6、加入耗油。7...

雪花牛肉有哪些吃法分享?
答：烧烤：将雪花牛肉切成适当大小的块状或条状，用自己喜欢的调料腌制后，放在烧烤架上烤制。烤至外皮微焦，内部依然保持多汁。炒牛肉：将雪花牛肉切成薄片或丝，与洋葱、青椒等蔬菜一起快速翻炒，调味后即可食用。这种做法简单快捷，保留了牛肉的原汁原味。牛肉刺身：选用新鲜、卫生的雪花牛肉，切成薄片，直接...

雪花牛肉怎么做好吃又简单
答：1、先把牛肉解冻。2、切成均匀的薄片后泡清血水沥干水分。3、放入碗中加入料酒，生粉，一汤匙生抽抓匀上浆再加入10克油抓匀静置1小时。4、洋葱洗净切丝，准备葱花，调料碗里加入一汤匙蚝油，2汤匙生抽和4汤匙清水拌匀。5、热锅倒油，油温7分热倒入牛肉片迅速滑散后捞起。6、留底油下洋葱爆香。7、...

雪花牛肉的做法
答：雪花牛肉的做法 四百克左右的牛后腿臀肉，两个鸡蛋的蛋白部分，准备一些生姜，切成片，一些葱段，一些蒜蓉，一些生粉，一勺绍酒。做法：1、首先第一步，将牛肉切成片，然后是用腌料腌制约半个小时左右，泡油备用。2、在锅里面加入适量的油，然后烧热了，爆香蒜、姜及葱段，这个时候将牛肉赞酒放入，...

雪花牛肉冻怎么做如何做好吃
答：雪花牛肉的做法 1.牛肉切块，锅里加水煮开，放入牛肉大火煮三分钟。2.过滤牛肉，用水冲洗后滤干。3.平底锅加少许油，放入过滤好的牛肉煎一会儿并放入桂皮和姜，煎两，三分钟。4.准备一个小炖锅，把煎好的牛肉，姜和桂皮放进去，加入足够烧两个小时的水，再放入老抽和冰糖，大火烧滚再转小火。5....

雪花牛肉的做法步骤图,雪花牛肉怎么做好吃
答：安格斯雪花牛肉 安格斯a4牛肉（100克）免洗水，自然解冻，用纸巾滤干血水，用盐和黑椒腌制10分钟，用厚生铁锅煎。锅烧红，不需下油，大火两边煎40秒，四边封汁，烤箱150度焗约5分钟。PS:三成熟牛肉内部温度15-20度（用烤箱焗约1分钟），七成熟牛肉内部温度80度（用烤箱焗约6分钟）...

网友看法：

顾晴13384439726： 雪花牛肉片怎么做好吃,雪花牛肉片的吃法 -
郸城县顾仇：: 放火锅里面好吃,不觉得油腻.

顾晴13384439726： 雪花牛肉烹饪方法 -
郸城县顾仇：: 材料:牛肉200公克,蛋5个,玉米粉1茶匙,盐1/2茶匙做法:1.将腌过的牛肉切成细丝备用.(腌法见-香根牛肉 食谱)2.把蛋分成蛋白与蛋黄,将蛋白打成泡,撤上玉米粉轻轻拌匀备用;蛋黄打散备用.3.在锅内放入1000cc的食用油,加热至油温约180℃(油面没有声响,以竹筷试可见急促的小气泡冒出),将打散的蛋黄慢慢倒入锅中,边倒边搅拌锅中的蛋黄,直至蛋黄炸至酥化近褐色即为蛋酥,捞起沥干备用.4.平底锅上放入少许食用油,开小火,将作法1的牛肉丝、盐、与作法2的蛋泡轻轻搅拌混合,倒入锅中以顺时针方向慢慢搅动约3分钟至熟,最后撒上作法3的蛋酥即完成.

顾晴13384439726： 雪花牛肉粒怎么炒好吃 -
郸城县顾仇：: 雪花牛肉粒做法步骤:菜式材料 ①美国牛仔骨仔粒4两 ②葱段、香芹段、姜片、蒜片、芝麻、黑椒碎、青红黄椒角 ③盐、糖、味精、美极、牛油、生粉 制作方法1、烧热石锅;2、将材料③调制成调味汁备用3、将材料②放入石锅,炒出香味后放入牛仔骨,待牛仔骨五成熟时放入调味汁至熟即可.