咸鱼一般烧之前泡多久

咸鱼是否需要泡一下在做??
答：浸泡3-4小时即可。◆ 淘米水去咸法：在淘米水中加1-2小勺食碱，然后将咸鱼放入。泡4-5小时后，将咸鱼捞出，用清水洗净即可。咸鱼做法 可煎或炸.也可蒸肉饼.烧茄子.加上配料（味精.切碎的泡椒.姜，蒜油）这可以根据你的口味放配料，拌匀后上屉蒸或者放在电饭煲上层一起蒸就好了。香....

腌过的咸鱼怎么烧好吃?
答：咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味...

关于咸鱼的煮法?
答：下面介绍茄子烧咸鱼的做法。主料：茄子2条、咸鱼60克、五花肉80克辅料：蒜2瓣、姜10克、葱5克调料：鸡精1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、玉米淀粉2大匙、植物油1碗、高汤200毫升、陈醋1大匙、白砂糖1勺半步骤：1.马交咸鱼先用温水浸泡30分钟，取出剔去大骨，切成小块。茄子切成细长段，五花肉...

咸鱼怎样做好吃
答：咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味...

咸鱼怎么做好吃?
答：咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味...

腌制咸鱼鲜肉泡多久好烧
答：用清水泡个一晚上基本就可以了，不过你也可以用淘米水泡，效果更好

煎咸鱼怎么煎
答：1．买回的咸鱼放到盐水里浸泡2小时左右（高浓度盐水没过咸鱼即可），然后去除内脏、洗净切成小块备用；2．大蒜籽去皮、洗净切成蒜末备用；姜切成姜末备用；3．凉锅凉油，大火烧热，然后一块一块下入咸鱼，大火烧热后转小火慢慢煎；4．咸鱼在煎的过程中要经过三到四次把鱼块翻面煎，煎得咸鱼的颜色...

炖咸鱼怎么做
答：尝一下味道，看看到底还要不要添加盐，加入适量的水煮5分钟，再加一些芡汁，翻炒均匀就可以吃了。怎样烧咸鱼 可以做咸鱼红烧肉，需要准备一些咸鱼，五花肉，酱油，黄酒，冰糖，生姜，香葱，把五花肉切成块状，冷水放到锅里面焯烫一下，咸鱼清洗干净放到水里面浸泡一下，能够把一些咸味给清除，然后再...

咸鱼怎么煮
答：咸鱼做法介绍如下：1、主料：咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料：葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味...

网友看法：

戈肾13246332752： 咸鱼怎样做才好吃
平顶山市胥胥：: 虽然不大正宗,但是我推荐可以把咸鱼和茄子放在一起焖. 茄子切条,不用太长,咸鱼切粒. 先爆一下蒜头,然后把茄子下锅炒一会,加入适量的盐和糖少许,酱油少许,然后把咸鱼下锅,盖上锅盖,文火焖到茄子变软. 鲜香可口,风味十足.

戈肾13246332752： 过年怎么烧咸鱼 -
平顶山市胥胥：: 一般来说,咸鱼吃之前需要泡一下,才能烹饪的.咸鱼的吃法很多,可以蒸蛋、可以炒饭;也可以泡过水后,沥干,用油炸一下,加酸豆角一起炒,再加点辣酱,出锅时放一点鸡精,很好吃.还有,咸鱼炒豆腐,将咸鱼切成末末,用来炒豆腐,...

戈肾13246332752： 咸鱼要怎么做才好吃 -
平顶山市胥胥：: 咸鱼做菜之前可先用温水略为浸泡,如果条件许可,可用软刷子刷刷鱼身.鱼头和鱼肚因为在晒制过程中容易藏污纳垢,更要清洗干净. 咸鱼最原味的吃法: 1、蒸. 咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝...

戈肾13246332752： 咸鱼的做法 -
平顶山市胥胥：: 咸鱼的做法如下: 材料:咸鱼、大葱、姜丝、醋. 1、首先将大葱1根切碎,姜丝5克左右. 2、取咸鱼200克,加入清水500ml,浸泡20分钟左右. 3、锅中倒入食用油10ml,油温烧至六成热,然后放入咸鱼,小火煎至两面颜色金黄. 4、放入姜丝和香葱末,倒入醋10克. 5、翻炒一会即可装盘食用.