腌制咸鱼鲜肉泡多久好烧

腌制的咸鱼咸肉要过多长时间才能食用

晒咸鱼干就三种,第一是淡口的,腌一个上午就可以了晒了;第二是咸一些的,各自常握了,一般腌一天时间了,大条的鱼就腌二天吧;第三是霉香的,这种就讲求制法了,不过不建议自制,还是选择合格的店购买好些.

说一样，也可以。 鱼肉，腌制5天就可以了。而猪肉，最少15天， 腌的时间越长，不影响腌制的味道。我想知道现在那样东西，没有细菌。那样东西是非常干净的。我想可能只有真空了。

用清水泡个一晚上基本就可以了，不过你也可以用淘米水泡，效果更好

一般是一晚上就好吧

梅香咸鱼是怎么腌的,有什么秘诀?
答：2 实肉咸鱼的做法基本同上，只是是鲜鱼杀好马上腌制，不要霉变过程，肉比较结实，淡口，我个人比较喜欢吃 以上只是听老人家说起过，可能还有很多不够全面，给你参考一下．现在已经很少人自己动手了，广东人特别喜欢吃，不过偶尔吃吃无妨，因为鲜肉和盐腌制的过程会自然产生亚硝酸盐的有害物质，多吃无...

咸鱼和什么菜一起炒好吃?
答：一般腌制品都是非常咸的食材，所以头天晚上就将咸鱼泡上，洗净沥水，到了第二天开始做，菜市场买来一块五花肉，开始行动吧！我就按照红烧肉的做法去做这道菜。烧好后，你认为有鱼腥味吗？结果不但没有，反而变得非常鲜美，吃在嘴里，鱼里有着肉的香味，肉里有着鱼的鲜味，这两种食材搭配在一起真...

咸鱼怎样做出来才好吃
答：装在玻璃容器里，倒进食用油（最好是花生油）浸泡，这就是驰名的“油浸咸鱼”，是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。提示：腌鱼时不要去除鳞，腌肉时不去肉皮，以使被腌制的肉不至于过多地缩小，肉质变紧。 咸肉很好吃，烹饪出的菜也好吃，不过还是吃鲜肉比较健康。

小东江鱼干怎么做好吃
答：2、锅内倒入少许油（一定要少），把沥好水分的干鱼倒入锅中不停翻炒大约5分钟后倒入盘中。3、锅内再倒入少许油，爆香辣酱和树椒后再放入干鱼翻炒两下，根据口味再适当加盐（干鱼本身已有盐度），出锅前倒入蒜末。咸干鱼做法:鱼大、咸可以烧五花肉或直排，不放盐。切块，锅里放油，先炒肉，再...

咸鱼一般晒多久?
答：6、放码放好后，放入适量的香油，再放进高压锅中。7、盖上锅盖，蒸25分钟即可。香煎咸鱼 咸鱼适量，醋，葱，姜，生抽，干辣椒，油适量。【方法步骤】1、咸鱼切段(也可整条)，用清水浸泡20分钟，让其回软;2、生姜、辣椒切丝，葱切末;3、锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎;4、用筷子...

咸鱼腊肉的做法
答：6．熏制时，时间需15分钟左右，不可过长，否则颜色过深，影响美观。做法二制作食材猪肉、盐、花椒、柏树枝叶或者柏树锯末、猪肉5000克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏500克、精盐200克。制作流程制作全过程分备料、腌渍、熏制三步。1．备料：取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污，...

怎样淹制咸肉.咸鱼.咸鸡
答：并在每块肉上加盐，这次用盐量为2.5－3公斤。鲜肉腌制成咸肉，一般要二十五天左右，如果咸肉一时吃不完，可以改做风肉，即将咸肉在淘米水肉的中浸上24小时，使肉的咸度减轻，然后用水洗一洗，挂在太阳下晒，以晒到咸肉表皮出油为度，然后挂在屋内临风处，久放不会变质。