哪些家常菜营养美味，下饭开胃，百吃不厌，值得尝试呢？
扁豆鲜虾烩白菜
用材：鲜虾150克 扁豆100克 大白菜260克
辅材：蛋1个 白胡椒1克 盐2克 糖少量 料酒1勺子
作法：
1、大白菜清洗，白菜帮斜切成大面积，白菜叶切块状，小米助手取下豌豆仁，小香葱剁碎预留，鲜虾解除冻结清洗沥干水分，添加盐、白胡椒、料酒抓匀去腥，添加适量干淀粉抓匀腌渍10min，鸡蛋里添加盐与白胡椒打撒
2、炒菜锅加油热倒入鸡蛋液炒出块，快速冲进开水走红煮开（一定要开水，做出来的汤为高汤），放进白菜煮至软，倒入扁豆，添加白砂糖、盐调料，添加鲜虾煮到掉色，摆入碗里撒进小香葱碎就可以。
香菇豆腐汤
做法：
1.提前准备3个洗好的平菇，将它们切成片状，然后来一块水豆腐，打花刀切成细条，香莱二根切成段，准备一个大盆，在房间里打上去两个鸡蛋，拿筷子搅拌打撒。
2.在锅里添入适量冷水，起先开走红将水烧开，水开之后将平菇装进去，用勺子滚动两下，目的是为了使平菇遇热匀称，绰水一分钟上下，就可以使用漏勺捞起来沥干水分了。
3.再次出锅添入适量冷水，添加一勺食用盐，一勺白胡椒粉，把它拌和化开，再加入适量生抽酱油，放入焯焯水的平菇，把汤底煮开。
4.水开后勾入二勺芡粉，用勺子促进两下，直到把汤底煮开之后，再倒入豆腐条，用勺子轻轻地促进，直到再度煮开之后，先将蛋液倒入勺子里边，在锅里转动圈里的滑散，这么做能够更好的产生鸡蛋花。
5.等鸡蛋花定形之后，用勺子轻轻地促进两下，直到再度煮开之后就可以熄火了，以后淋入少量芝麻香油，上洒香莱碎，用勺子搅拌，随后倒入汤碗里边，那样一碗香菇豆腐汤就完成了。
剁椒鸡胗
食物：鸡胗、小米辣椒、葱、姜、料酒、老抽王、生抽酱油、油、剁辣椒、盐
作法：
1.将鸡胗清洗切成片，小米辣切成圆圈，葱剁碎，生姜切丝。
2.鸡胗用生姜丝、料酒、老抽王，匀称腌渍10分钟。
3.锅中加点油，油烧后倒入腌好的鸡胗煸炒，炒到鸡胗掉色，将鸡胗盛出来。
4.锅清洗干净倒入油，油烧然后放入葱碎和辣椒圈炒香。再倒入鸡胗、剁辣椒、生抽酱油、盐炒匀就可以。
能够起到开胃的重要的家常菜，就是凉拌花生米，凉拌黄瓜，凉拌金针菇，还有凉拌皮蛋，以及虎皮尖椒。
西红柿炒鸡蛋，醋溜土豆丝，好吃又好做，下饭又美味，很家常。
这些美味营养的家常菜包括有爆炒猪肝以及蒜苗炒腊肉和我们在日常生活中非常常见的炒冬笋。
答：1，【红焖肉白菜炖豆腐】做法：1，五花肉的皮肉好好地刮整洁，随后清洗；宽粉条是砂锅土豆粉，要提前泡浸4-6钟头，要是没有或是怕麻烦的，能够换为常见的细粉条，不用泡浸就可以使用；白菜一颗，爱吃的能够多放点2，水豆腐切大片，五花肉切大片，大白菜先切条，再切割成粗条，清洗预留；3，锅中...
答：川香鲜虾原材料：鲜虾、米酒、生抽酱油、糖、米醋、冷水、盐、味精、蒜、干辣椒做法：1、料汁：米酒、生抽酱油、糖、米醋、冷水、盐与味精，调均匀就可以。2、锅入油烧，下蒜泥炒到金黄色；添加鲜虾炒匀，至虾仁发红，添加干辣椒炒匀。3、添加炒好的料汁，收汁，炒匀就可以。宝塔肉1、将香猪五...
答：一.【红烧土豆】1.准备土豆一个，从中间切开，改刀切成滚刀块，青椒一个去籽，切成滚刀块，红椒半个切成三角块，大葱切成马蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入几粒红干椒备用。等所有食材都准备好以后，我们把土豆焯一下水:锅内烧水，加入一勺食盐，用来增加土豆的底味，等水烧开后，下入土豆，改中火煮...
答：哪几道百吃不厌的家常菜，香气十足，营养美味特别下饭？茄汁鸡腿作法翅中，划几刀西红柿，祛皮，切小块儿西红柿祛皮？一根筷子插动西红柿，小火烤一下，直至皮当然开裂，熄火，西红柿水冲，皮就变得很好掉下来。你就可以水焯祛皮，便是不便 生姜片儿，冬茹儿热油锅，煸香麻椒，干红辣椒放入番茄丁儿...
答：下面跟大家分享10道营养美味的家常菜及其详细的做法。不知道吃什么可以试试。分享10道适合秋天吃的菜,荤素搭配营养全,好吃又好做,顺利度秋。 板栗焖鸡肉 秋天板栗开始上市了,粉糯香甜又营养,搭配上鲜香的鸡肉一起焖,实在太鲜美啦,营养好吃,滋补还不上火,秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了。 准备食材:板栗适量、...
答：1、大白菜清洗，白菜帮斜切成大面积，白菜叶切块状，小米助手取下豌豆仁，小香葱剁碎预留，鲜虾解除冻结清洗沥干水分，添加盐、白胡椒、料酒抓匀去腥，添加适量干淀粉抓匀腌渍10min，鸡蛋里添加盐与白胡椒打撒 2、炒菜锅加油热倒入鸡蛋液炒出块，快速冲进开水走红煮开（一定要开水，做出来的汤为高汤）...
答：水果小炒肉新鲜水果小炒肉关键选自甜杏仁、红心火龙果、猪颈肉、水蜜桃，是一道营养全面平衡有效，吃着口感也十分与众不同的一道美食，将和水果猪颈肉一起翻炒，不但中和了猪颈肉背上的植物油脂，并且促使猪颈肉自身含有了一种水果淡淡清香，此外它还有着添加甜杏仁，营养成分可能就更丰富了。主要材料：...
答：十二道经典美味的家常菜不仅很受欢迎而且百吃不厌 我来答 1个回答 #热议# 编剧史航被多人指控性骚扰,真实情况如何?宸辰游艺策划 2023-05-23 · 分享有趣专业的游艺小知识 宸辰游艺策划 向TA提问 关注 展开全部 摘要:咸鱼豆腐锅咸鱼的营养价值:1.对大脑和神经发育有帮助。2.对预防动脉硬化和心...
答：哪几道家常菜，好吃不油腻，美味解馋下饭，百吃不腻呢？青椒炒鸡蛋百吃不腻的几个家常小炒，美味又美味可口，一学就会，超级简单！作法1.辣椒洗净去籽切成丝，生鸡蛋打碗里2.生鸡蛋碗中放一点盐，搅拌均匀 3.炒菜锅到少量油，把鸡蛋液倒进，划熟4.倒出来预留5.另出锅到少量油，放葱姜蒜进行爆...
答：2、在开水锅里放盐后倒进胡萝卜丝、毛笋丝煮1min至熟，捞起来控干后装进碗里。3、倒进切成小块的香莱，添加盐、鸡精、生抽酱油，再放入香油、油辣子，拿筷子拌至进味。4、摆入盘里，上洒蒜泥，装进盘里就可以吃了。蒜台炒豆干原材料：蒜台180克、豆腐干90克、红干椒8克、线椒1个、盐适量...
