香味四溢，好吃还特别下饭，简单营养，百吃不厌的家常菜有哪些？

剁辣椒黄瓜

原材料：黄瓜一根剁辣椒一匙作法1、黄瓜刮去表皮后清洗。2、洗干净的黄瓜对半分割开，再切割成滚刀块。3、蒜削皮敲碎，提前准备一匙剁辣椒。4、炒菜锅容易上火，倒进服用油热，下鱼浆和剁辣椒炒出香味。5、放进黄瓜煸炒熟。6、放进适当盐炒匀。7、放进少量味精炒匀就可以出锅。

香菜拌毛笋

原材料：香莱50克，毛笋150克，胡萝卜丝、蒜泥各少量、盐、鸡精、生抽酱油、香油、油辣子各适当作法：1、将香葱清洗切条；毛笋清洗切割成丝。2、在开水锅里放盐后倒进胡萝卜丝、毛笋丝煮1min至熟，捞起来控干后装进碗里。3、倒进切成小块的香莱，添加盐、鸡精、生抽酱油，再放入香油、油辣子，拿筷子拌至进味。4、摆入盘里，上洒蒜泥，装进盘里就可以吃了。

蒜台炒豆干

原材料：蒜台180克、豆腐干90克、红干椒8克、线椒1个、盐适量、生抽酱油1汤勺作法1、将豆腐干切条、蒜台切条、小辣椒切段儿2、凉锅引入油烧沸6分热，放入豆腐干和辣椒一起煸炒30秒3、添加蒜台、盐与生抽酱油，迅速煸炒2min不上，就可以熄火弄点线椒碎装点装饰一下。

熘鱼片

原材料：香脆椒，生抽，醋，白砂糖，盐，鲈鱼做法1、提前准备食物：鲈鱼肉切割成薄片，用裹炸粉翻拌；2、凉锅加点油；3、温度8分熟时放进鱼肉；4、炸一会；5、金黄时捞起；6、锅中留少量油，放进葱段进行爆香；7、将鱼肉放进；8、放进调料汁（生抽，醋、糖和盐调合）；9、放进香脆椒；10、煸炒两下就可以。

泡椒鸡胗食物：鸡珍，黄贡椒，野山椒，小葱，植物油，盐，生姜片，辣椒，米酒，白胡椒，味精，

山药排骨、鸡肉油菜等。最美味可口的家常菜就是山药，排骨，还有鸡肉油菜，永远都让人记得香味香浓。

宫保鸡丁

《食材》鸡肉腿2个、葱、鸡蛋1个、青椒、花生米、料酒、胡椒粉、糖、酱油、玉米淀粉、醋、花椒《 制作步骤》1、鸡大腿冲洗几遍，去皮去骨，净肉切成小块2、加上料酒10克、胡椒粉2克，糖5克，酱油5克，鸡蛋，盐抓拌黏稠

香味四溢,好吃还特别下饭,简单营养,百吃不厌的家常菜有哪些?
答：剁辣椒黄瓜原材料：黄瓜一根剁辣椒一匙作法1、黄瓜刮去表皮后清洗。2、洗干净的黄瓜对半分割开，再切割成滚刀块。3、蒜削皮敲碎，提前准备一匙剁辣椒。4、炒菜锅容易上火，倒进服用油热，下鱼浆和剁辣椒炒出香味。5、放进黄瓜煸炒熟。6、放进适当盐炒匀。7、放进少量味精炒匀就可以出锅。香菜拌毛...

哪几道家常菜香味四溢,解馋开胃,好吃不腻,大人孩子都爱吃呢?
答：1. 虾去壳去肠线，一只手抓住虾，另一只手轻轻扯断虾脑，虾线即可顺利取出，头部去除，再去皮去虾尾，同样方法处理，无需专用工具，虾线取出干净。虾仁用少许盐和姜片腌制，去腥味，加入少许玉米淀粉拌匀备用。胡萝卜切片待用。2. 西蓝花切小朵，浸泡盐水中10分钟。经验证，先切朵后泡盐水更有助于虫...

哪几道家常菜香味四溢,解馋开胃,好吃不腻,大人孩子都爱吃呢?
答：第一道：【西兰花炒虾仁】食物：新鲜的大龙虾15只、西蓝花1朵、一根红萝卜、蒜头全头、姜两块、木薯淀粉少量、油1汤勺、盐适量1.先剥虾仁，一只手拿虾，另一只手缓缓的弄断虾脑，不要太用力，那样虾线就可顺带扯出来，头去除了，再去皮去龙虾尾，龙虾尾也是如此，轻拽，把他尾端的虾线连带拖出...

哪几道家常菜香味四溢,美味营养解馋,简单易做,天天吃都不腻呢?_百度知...
答：3，肠子加冷水、生姜片、纯粮酒用高压锅压十五分钟，压好一点的肠子稍凉后切斜刀块预留。4，锅中滚油，下生姜片大蒜爆香，下肠子煸炒，放少许生抽酱油、食用盐调料。5，将肠子推至一边，下泡菜煸炒，酸菜炒香后接白胡椒粉调料，加尖椒煸炒至断生就可以。辣椒爆炒牛肉作法1.牛羊肉清洗切割成丝，放...

特别推荐:7道家常炖菜菜谱,香气四溢美味可口
答：家常炖菜，是中国餐桌上最受欢迎的一道美食。它不仅味道美妙，而且烹制简单，营养丰富。今天为大家带来7道经典的炖菜菜谱，让您在家也可以做出餐馆级别的美食。一、红烧肉 材料：猪肉块 500克，青葱 50克，生姜 10克，料酒 20克，老抽 20克，糖 20克，盐 5克。做法：1.将猪肉块洗净，切成厚约2cm的...

给家人做几道美味家常菜,香味四溢营养丰富,家人超爱吃呢?
答：煮出植物油脂，葱姜炒香5.放进卷心菜，放盐、耗油、生抽酱油，渐渐地炒到大白菜变松6.加一点麻椒油、芝麻油就可以。青瓜拌腐竹食物：青瓜、豆腐皮、熟花生、白芝麻、香莱、蒜、辣椒面、辣椒酱、生抽酱油、醋、香油制作流程：1、豆腐皮用凉水泡透，随后出锅烧开水，将泡透的豆腐皮焯一下水，捞起来...

哪几道下饭菜永吃不厌,香味四溢,鲜香可口,营养美味下饭呢?
答：洋葱炒牛肉作法：1.牛肉切片，用少量盐、生抽、水淀粉腌渍一会儿，还可用蛋清腌渍，更嫩2.牛羊肉倒进开水中，烫之后捞起来3.锅里引入适当油，炸一下牛羊肉，捞起来4.热锅凉油，进行爆香蒜泥5.倒进圆葱、胡萝卜片，炒匀6.倒进辣椒，加盐，炒匀，倒进牛羊肉，加入味精、白胡椒粉、耗油、生抽酱油...

香味四溢,营养丰富,鲜香下饭,待客不用愁的家常菜有哪些?
答：孜然土豆片食物：马铃薯2个（中等水平）、圆葱1小个、辣椒干10-15个、麻椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽酱油适当、盐适量、味精少量、大葱4根、芝麻少量，为了能提升颜值的，也可以不用放、孜然粉1小撮；作法1.把土豆切成2mm左右片状，首先用清小水泡5分钟，木薯淀粉才能出去，要不然炒出来的马铃薯很...

哪几道家常菜香味四溢,美味简单营养,待客优势明显优秀,超好吃呢?
答：4、文火慢烧40min。待料汁浓稠，鱼类酥烂，起锅添加香莱就可以。酱烧萝卜原材料：箩卜1根，五花肉，葱生姜切成片，海鲜酱油，豆瓣酱，盐作法1、萝卜清洗切滚刀状，五花肉切成小块2、箩卜先排水焯熟，凉水入锅，沸腾后约三分钟放少许盐捞起来过冷水3、锅里加少许油摧乳五花肉煸炒香及植物油脂，接着...

哪几道家常菜香味四溢,营养美味特下饭,客人吃了说下次还来呢?
答：辣椒脆笋食物：毛笋，辣椒，葱，朝天椒，麻椒，二锅头，生抽酱油。作法1、辣椒跟毛笋清理干净，切割成滚刀块。2、麻椒炒出香味捞起来，进行爆香辣椒干和葱。3、下毛笋煸炒，加入二锅头跟生抽酱油。青菜炒饭原材料：生鸡蛋2个，白米饭，火腿丁，圆葱，胡萝卜丁，黑木耳，蔬菜，盐，水作法1.锅中加点油...