可可蛋糕制作全过程

可可味蛋糕怎么做?
答：可可味蛋糕 步骤：1、准备：100g低筋面粉，玉米油38g，牛奶42g，鸡蛋1个，白糖40g，可可粉5g，泡打粉5g。2、盆中打入1个鸡蛋，放入42g牛奶，40g白糖 38g玉米油搅拌均匀。3、加入100g低筋面粉5g泡打粉5g可可粉，搅拌成细腻的面糊，加入20g巧克力豆混合均匀。4、装入裱花袋模具8分满，上下火155度烤...

可可味海绵蛋糕做法大全
答：步骤10 筛入低粉和可可粉充分翻切拌均匀直至无粉状顺滑 步骤11 倒入模具震几下，摇晃平铺 步骤12 烤箱提前预热160度，设置上下火中层160度烤制20分钟【请根据自己烤箱特性做出调整】步骤13 出炉后倒扣冷却下【冷却的时候蛋糕面吃进格子痕影响的美感】稍微洒点糖粉装饰下并增加风味美味的下午茶点心完成 ...

可可蛋糕的做法窍门
答：7、把烤箱160度预热，蛋糕液倒入模具中，震出大泡；8、用水浴法来烤，6寸模用140度30分钟，再转160度30分钟，如上色已经很深了，上面加盖锡纸即可；9、最后等烤好后，在烤箱放10分钟，冷却后放冰箱冷藏后再食用，不然会觉得底层太湿润 好吃又美味的可可蛋糕就做好了，奶香浓郁，步骤简单，新手也...

巧克力蛋糕怎样做?
答：7、制作蛋糕糊:将蛋白液分2次倒入蛋黄液中,每次翻拌均匀 。 8、最后将混合的蛋黄液,全部倒入剩下的蛋白液中,翻拌均匀 。 9、制作可可酱:将可可粉倒入容器里,然后加入热水,用手动打蛋器搅拌均匀,放凉备用。 10、将可可酱倒入蛋糕糊中,搅拌均匀 。 11、倒入8寸蛋糕模里,拍打震出大气泡 。 12、放进预热好...

可可粉蛋糕的做法
答：4、加入牛奶。5、搅拌均匀，冷却备用。6、分蛋，将蛋黄分入可可糊里备用。7、蛋白中加入盐。8、分3次加入120克白糖，打发至干性发泡。9、蛋黄中加入56克白糖，用电动打蛋器搅拌均匀。10、筛入低筋面粉。11、搅拌均匀。12、将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中，搅拌均匀。13、将混合好的蛋糕糊倒回蛋白...

可可蛋糕最正宗的做法
答：前言 好久没有做可可味蛋糕了，之前那罐可可粉已经用完了，一直没有买，前两天网购了一些可可粉，昨晚就做出了可可蛋糕，孩子可喜欢吃了。材料 主料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、可可粉15g；辅料：玉米油30g、水30g、细砂糖50g、巧克力针适量 可可蛋糕 1 蛋清和蛋黄分别打在两个干净无水无油的盆里 2 ...

可可蛋糕详细教程
答：5、取三分之一蛋白到可可面糊中拌匀。6、再将面糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均匀。7、面糊倒入铺有油纸的烤盘中，摊开刮平。8、放入提前预热好的烤箱中层，上下火175度，烤10~15分钟（使用长帝CRDF30A制作，温度和时间要根据自家烤箱来调节。9、将蛋糕片切成6等分的长方形蛋糕片，以两个为一组...

4寸可可戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答：4寸可可戚风蛋糕的做法 蛋黄打散加入色拉油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀。低筋粉与可可粉过筛加入蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。烤箱预热120℃ 蛋白装入无水无油的盆里，滴入三滴柠檬汁打发至鱼眼泡泡时加入三分之一细砂糖，继续打发至细腻状态再加入三分之一糖，再打发蛋白开始有纹路再加入最后三分之一糖...

可可巧克力蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
答：15、铺上第二片蛋糕片（果酱面朝上），再涂抹70克巧克力甘纳许，盖上第三片蛋糕片（果酱面朝下）。16、将剩下的全部的巧克力甘纳许涂抹在蛋糕的顶部和侧面，用刮刀抹平。17、抹平后，巧克力蛋糕的基本制作就完成了。18，将切下的蛋糕渣，放烤盘烤10分钟，取出用手搓成粉末，筛到蛋糕面上以及侧面...

可可粉怎么做千层蛋糕
答：可可千层蛋糕的做法图解88. 完成的面糊过筛装入量杯中，方便倒入平底锅 可可千层蛋糕的做法图解99. 平底锅擦干水分，小火烧热，烧到面糊倒进可以听到呲啦一声的程度，倒30ml左右的面糊，从高往下淋入的感觉，边淋边转动锅子，让面糊平铺于整个锅底 可可千层蛋糕的做法图解1010. 小火到面饼冒气泡，轻轻从...

网友看法：

辛子18099371543： 可可戚风纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 -
南关区俞冠：: 用料 低筋面粉 18g 可可粉 5g 玉米油 12g 牛奶 12g 鸡蛋 1个 细砂糖(蛋黄用) 6g 细砂糖(蛋白用) 12g 可可戚风纸杯蛋糕的做法 蛋黄用手动打蛋器打散,加入细砂糖搅打均匀.分别加入玉米油和牛奶,快速搅打均匀,速度要快,防止出现油...

辛子18099371543： 怎样做6寸可可蛋糕(威风)最好吃 -
南关区俞冠：: 6寸可可蛋糕(威风)做法1.分蛋,蛋白分次加糖共20克打至全发(有直立小钩)2.蛋黄打匀分次加油20克打匀,再加牛奶20克打匀,再加巧克力糖浆打匀3.加过筛的低粉30克4.加过筛的可可粉10克,切拌均匀至不见干粉5.取三分之一的蛋白入可可糊6.拌均匀后倒回蛋白糊里7.拌均匀8.倒入模具震出气泡,转一圈,让边上粘有面糊,烤的时候有肋于蛋糕长高,入烤箱175度40分钟9.出炉后倒扣放凉10.脱模后去顶,这是底面的样子,切片即可作为蛋糕坯使用.

辛子18099371543： 可可巧克力味的蛋糕怎么做如何做好吃 -
南关区俞冠：: 可可味蛋糕底加可可味奶油搭配在一起,香浓丝滑的可可巧克力蛋糕,爱吃巧克力的人一定要尝一下

辛子18099371543： 制作蛋糕从头到尾的全部过程,要跟详细一些? -
南关区俞冠：: 蛋糕制作过程 1、可可海绵蛋糕 原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量. 用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板. 制法: (1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)...