可可味蛋糕怎么做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-02
可可味蛋糕
步骤：
1、准备：100g低筋面粉，玉米油38g，牛奶42g，鸡蛋1个，白糖40g，可可粉5g，泡打粉5g。
2、盆中打入1个鸡蛋，放入42g牛奶，40g白糖 38g玉米油搅拌均匀。
3、加入100g低筋面粉5g泡打粉5g可可粉，搅拌成细腻的面糊，加入20g巧克力豆混合均匀。
4、装入裱花袋模具8分满，上下火155度烤25分钟 （烤箱温度不同可以适量调节）。
答：可可味蛋糕 步骤: 1、准备:100g低筋面粉,玉米油38g,牛奶42g,鸡蛋1个,白糖40g,可可粉5g,泡打粉5g。 2、盆中打入1个鸡蛋,放入42g牛奶,40g白糖 38g玉米油搅拌均匀。 3、加入100g低筋面粉5g泡打粉5g可可粉,搅拌成细腻的面糊,加入20g巧克力豆混合均匀。 4、装入裱花袋模具8分满,上下火155度烤25分钟 (烤箱温度...
答：1、食材：鸡蛋4个、黄油200克、白糖110克、低筋粉200克、泡打粉5克。2、黄油软化到手指一按就下去了的程度。3、打发黄油，蛋液逐次加入。蛋液和黄油的混合打发是一个漫长的过程，大概率会发生水油分离，这个时候不管它，继续搅打，最终会混合得像模像样。4、把白糖逐次加入像模像样以后的黄油蛋液混...
答：可可蛋糕的做法：淡奶油 200g、鸡蛋 5个、低粉 60g、可可粉 10g、细砂糖（蛋黄用） 50g、细砂糖（蛋白用） 10g、柠檬汁 几滴 1、首先把蛋白蛋黄分离，蛋白中不可有一点蛋黄；2、然后在蛋黄中加入淡奶油和细砂糖，搅拌均匀即可；3、接着在蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀待用即可；4、然后滴入柠檬汁...
答：01.蛋糕片按盒子大小切成8小块 02.按1层蛋糕片，1层30克慕斯液重复2次，一共是4层 03.加盖冷藏2小时以上 🌿🌿🌿淡奶油装饰🌿🌿🌿💞材料：淡奶油100克、可可粉5克、糖8克 💞做法 01.淡奶油打发至6分发 02.用多少裱花嘴挤出花纹...
答：1、先用戚风蛋糕的方子烤一个可可戚风蛋糕，不同的是低筋粉里面加十分之一的可可粉，如果喜欢吃可可味重的可以多放一点可可粉，减少同样量的低筋粉。2、打发好淡奶油后，留出适量白色的装饰圣诞老人。同时把巧克力小火融化（放适量牛奶和适量白糖，牛奶不用太多，够化开巧克力就可以，加糖是为了让...
答：11、倒入8寸蛋糕模里，拍打震出大气泡 。12、放进预热好的西屋蒸汽烤箱，150℃上下烤，50分钟。取出后轻震几下，倒扣彻底晾凉后脱模，美味好吃的巧克力蛋糕制作完成。小贴士 1、可可粉用无糖可可粉，用热水泡开，这样便于后面操作 。2、新手可将蛋白打发至湿性偏干状态，提起打蛋器可以拉出弯弯的...
答：打发到纹路清晰但还是流动状态。7、分几次把可可糊倒入淡奶中，每次拌匀。8、取出冷藏的饼底，混合好的慕斯糊倒入模具中，覆盖上保险膜，再次放入冰箱，至少冷藏四小时以上。9、取出冷藏在冰箱里的蛋糕，下面放个稍高的瓶子，吹风机对着模具边缘吹一遍，轻松脱模，非常完美的可可慕斯6寸蛋糕就做好了。
答：细砂糖 70克 玉米油 50克 热水 70克 柠檬汁 几滴 8寸可可戚风蛋糕的做法 先将70克开水倒入可可粉中，使劲搅拌均匀，放凉备用。请点击输入图片描述 放凉后加入玉米油，搅拌均匀 请点击输入图片描述 筛入低筋面粉，划Z字拌至无干粉 请点击输入图片描述 这时候分离鸡蛋，蛋黄加入可可面糊...
答：无味植物油 88克 牛奶 70克 白砂糖 85克 糯米白醋 几滴 古早味可可巧克力蛋糕的做法 称量好所需食材，低粉和可可粉直接放料理盆里，新鲜冷藏过的鸡蛋磕入另一料理盆中备用…称量好所需植物油,置燃气灶上开小火加热至四周微微起涟漪关火（油温控制在75-80度之间）…将可可粉和低粉用...
答：可可味的八寸戚风蛋糕用到15g的可可粉，原味的话不用可可粉，需要把可可粉全部换成低筋面粉。用料 ：低筋面粉70g，可可粉15g，鸡蛋4-5个（带壳重量不小于270g），细砂糖 25g（蛋黄），水50g，玉米油50g，细砂糖45g（蛋白），柠檬汁（白醋）几滴，盐少许。八寸可可戚风蛋糕的做法 ：1.将...
