大米粥和小米粥哪个热量高?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-11
喝大米粥和小米粥哪个容易发胖

喝小米粥更容易发胖。
原因如下:
小米粥的热量
若是我们以每100克小米粥为标准的话,小米粥的营养成分为:热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。


大米粥的热量
若是我们以每100克大米粥为标准的话,大米粥的营养成分为:热量35.12大卡、碳水化合物6.98克、脂肪0.44克、蛋白质0.64克、纤维素0.04克。


所以综上所述,大米粥的热量相对小米粥更低,可以说它的组成大部分都是碳水化合物,所以并不会引起身体的发胖。

不过大米粥的营养物质十分的单一,如果天天食用大米粥也会造成营养不良,平时需要注意均衡膳食。

粥的热量要根据做粥时放的材料种类以及数量来计算,也就是说小米粥的热量就是熬粥时你加了多少小米的热量。各种熬粥材料的热量,如大米,糯米,小米,红豆等的热量都是可以在网上查到的。

从热量上说小米粥要高一些,所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。热量对比(每100克的热量)大米:346.00千卡,小米:358.00千卡,主要营养物质对比,食材碳水化合物蛋白质脂肪,大米12.30克23.50克0.10克,小米76.70克8.80克1.20克!

大米粥,汤的热量会更高一些,而且大米的汤里面的一些淀粉含量会更高一些啦,小米粥的汤里面的膳食纤维含量会更高,减肥的话就可以吃一些,小米粥的话可以养胃,热量相对低一点,减肥也会更好一些啦。

大米粥:大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。

小米粥:对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力最强。

小米粥,因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富!很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。

小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。

不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。

谁都不能说哪个好,各有千秋,单拿营养来说大米要比小米有营养,但是要从身体所需的营养成分来说小米好,给老人小孩就吃小米。年轻人不能天天吃,要是天天吃的话你就知道小米真的不如大米够口感好。你可以试试做“二米饭”就是大米小米一起煮,煮成的饭真的很好吃,口感特爽。我们家乡那边就有这种吃法。真的很不错,你可以试试。



1、从热量上说小米粥要高一些,热量对比(每100克的热量)

大米:346.00千卡

小米:358.00千卡

2、小米粥和大米粥都是热量比较低的食物,都能帮助减肥,但是也不宜大量食用。

(1)大米粥含水量高,热量值非常低,喝了不会长胖。因为水分多,淀粉和脂肪含量低,还有助于消化吸收,非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝大米粥,还能清肠排毒、刮油脂,不但不会长胖,而且还能有助于减肥瘦身哦。

(2)小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能,加藜麦、红枣等一起熬,营养更全面。其实每个人每天消耗的热量都是一定的,所以每天摄入的热量在一定标准之内,是不容易长胖的,而食用小米粥也是如此,小米粥算是一道比较清淡的美食,也比较不油腻,所以正常而言,食用小米粥若是控制在合理的量之内,是不会长胖的。

扩展资料:

大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。

参考资料:大米粥-百度百科 小米粥-百度百科



从热量上说小米粥要高一些,所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。
热量对比(每100克的热量)
大米:346.00千卡
小米:358.00千卡

主要营养物质对比
食材碳水化合物蛋白质脂肪
大米12.30 克23.50 克 0.10克
小米76.70克8.80 克1.20克
大米粥:大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
小米粥:对于老弱病人和产妇来说,小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物,俗称为“米油”,营养极为丰富,滋补力最强。另外,在中国还有四大名米,分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米,河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。看呀,喝粥都有这么多的学问,要讲究因人而异,所以为了您的胃好还是不要盲目的喝粥啦!

小米粥的热量高,当然是稠的高喽,一碗水一粒米的话,怎么可能热量会高

普通的碗,一碗小米粥的热量大约是100cal左右 一碗大米粥的热量是80-100卡,一碗饭是200 绿豆粥普通的碗,一碗小米粥的热量大约是100cal左右 一碗大米粥的热量是80-100卡,一碗饭是200 绿豆粥

  • 小米干饭的热量比大米饭热量高吗
    答:从热上的小米干饭高一些,热对比(每100克热),大米:346.00千卡,小米:358.00千卡。干饭热量很低,吃了了不会发胖。由于水分多,淀粉和脂肪含量低,还有助于消化吸收,非常适合减肥期间晚餐食用。偶尔吃一下大米粥,能清肠解毒,刮油,不但不会发胖,而且还能帮助减肥瘦身。由于小米富含维生素B1、...
  • 大米粥与小米粥的区别
    答:吃稀饭有那么多的学问,要注意因人而异,所以为了胃好还是不要盲目的吃稀饭。大米粥与小米粥的区别2 1、外观区别 大米和小米在外观上有明显区别,大米是白色的,而小米是黄色的,另外小米的个头比较小,是一种接近于圆形的颗粒状存在,而大米则是一种个头比较大的米类食材,它外观是中间粗两头细...
  • 小米粥的热量高吗 吃小米粥会长胖吗
    答:小米粥热量,46 大卡(100克)≈三分之一碗米饭 小米粥含水量极高,热量极低,但不含膳食纤维,推荐减肥期间作为粗粮搭配主食食用。但是喝粥消化比较快,最好搭配些其他谷薯类粮食来吃,另外增加蔬菜、蛋奶类食物摄入。
  • 大米粥和小米粥哪个好
    答:大米:345.00千卡 小米:361.00千卡 综合上面的数据,我们可以发现,大米粥和小米粥的营养成分含量比较接近,两者的功效作用也想近,两者的适宜人群有所区别,胃热的人不适宜多喝小米粥,可以选择喝大米粥。大家可以对照一下看看自己更适合食用大米粥还是小米粥。从热量上说小米粥要高一些,所以想要减肥的...
  • 各种粥的热量(尤其是大米粥和小米粥)
    答:柴鱼花生粥 1碗 300 柴鱼花生猪骨粥 1碗 300 鱼片粥 1碗 234 粟米粥 1碗 282 滑牛粥 1碗 247 碎牛粥 1碗 260 碎肉粥 1碗 165 艇仔粥 1碗 260 潮州粥 1碗 89 猪肝粥 1碗 260 猪红粥 1碗 230 鸡粥 1碗 211 冰粥 1碗 109 及第粥 1碗 270 牛肉粥 1碗 247 生菜鲮鱼球粥 1碗 ...
  • 宝宝适合小米粥还是大米粥
    答:小米粥更要好一些,但偶尔也要给宝宝吃大米粥的,特别是煮粥时上面有层米油,很有营养的哦。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。小...
  • 大米粥有营养还是小米粥有营养
    答:一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养...
  • 大米汤和小米汤区别大不大
    答:小米适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品,如果胃热就不要多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用,可以起到健脾开胃的作用。从热量上说小米粥要高一些,所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同...
  • 小米粥属于粗纤维食物吗
    答:1、 百克小米里面含有3.4克膳食纤维,所以说小米是粗纤维食材了。喝小米粥比大米粥是补充粗纤维的,小米粥和小米制品也是帮助促进肠胃蠕动,助消化也可以养胃。2、 小米也是宽肠胃的食材,里面富含粗纤维食材也可以帮助消化液的分泌,小米也算是粗粮的,多吃小米不长胖,也是脂肪的克星。为了均衡饮食...
  • 宝宝添加辅食时吃小米粥好还是大米粥好啊?
    答:大米:相较于小米来说性偏凉,所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。小米:适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品,如果胃热就不要多喝,但多数人喝小米粥是有养胃作用的。热量对比(每100克的热量)大米:346.00千卡 小米:358.00千卡 从热量上说小米粥要高...