小米干饭的热量比大米饭热量高吗
小米和大米都是非常好的食物，也都可以当成主食，这两者在营养成分方面有些区别，对人体的滋养效果也不同，对于立志要减肥的人来说，不能说某样东西一直不吃，而是要保证营养的全面性。所以说减肥固然重要，但是也要营养均衡。这样才能有一个好身体，增加自己的抵抗力，让自己更健康。
一、您好，从营养成分上看，大米里淀粉含量是非常高的，淀粉进入到人体可以变成葡萄糖，给人体提供热量，而小米属于杂粮，含有的淀粉相对较少，膳食纤维含量高，属于低热量食物，二者相比较，大米比小米热量高，如果减肥的话，可以用小米代替一部分大米来吃，减少大米的摄入量。
二、最滋补的是大米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
三、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素b2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
米饭比馒头热量高!
从营养价值看,馒头比米饭好,因为所含蛋白质比较高.
稻米的蛋白质很低,几乎全是淀粉.
但是,古代的南方人驯化水稻也是很重大的革命,因为就是那很低含量的蛋白质比薯类好，薯类几乎完全没有蛋白质.
麦子是4000年前从西方引进的，它原产于美索不大米亚（叮攻耻纪侪慌抽苇处俩今伊拉克），中国北方古代的原产作物是粟，就是小米啦，是中国老祖宗从狗尾草驯化来的，后来一直传%
从热上的小米干饭高一些，热对比（每100克热），大米：346．00千卡，小米：358．00千卡。
干饭热量很低，吃了了不会发胖。由于水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间晚餐食用。偶尔吃一下大米粥，能清肠解毒，刮油，不但不会发胖，而且还能帮助减肥瘦身。
由于小米富含维生素B1、B2，还有预防消化不良和口腔生疮的功能，加藜麦、红枣一起煮，营养更全面。
每天每个人都在一定的热量，所以每天消耗的热量是在特定的标准，不容易发胖，而且吃小米干饭，小米干饭更轻的食物，不油腻，所以正常，如果吃小米干饭控制在一个合理的数量，不发胖。
扩展资料：
大米富含B族维生素。大米具有补气、健脾、健胃、益精、补气的作用，具有五脏、血、聪耳、眼、止烦、止渴、止泻的功效。
小米可以单独煮成米粥。在北方，小米是主要食物之一，许多地区都有吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但蛋白质中的赖氨酸同其他粮食一样太低，可以搭配在粥红薯、藜麦、豆类、红枣、南瓜、龙眼、龙眼等各种食材中，既增加营养又增加风味。
从热量上说小米粥要高一些，热量对比(每100克的热量)，大米：346.00千卡，小米：358.00千卡。
大米粥含水量高，热量值非常低，喝了不会长胖。因为水分多，淀粉和脂肪含量低，还有助于消化吸收，非常适合减肥期间当晚餐吃。偶尔一整天只喝大米粥，还能清肠排毒、刮油脂，不但不会长胖，而且还能有助于减肥瘦身哦。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
实际上每天每个人都在一定的热量，所以每天消耗的热量在一定标准，不容易发胖，但也吃粟米粥，小米粥是较轻的食物，不油腻，所以正常，如果吃小米稀粥控制在一个合理的数量，不是变胖。
扩展资料：
大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
小米可以单独熬成米粥。在北方，小米是主要食物之一，许多地区有吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但蛋白质中的赖氨酸与其他谷物一样过低，可配在粥红薯、藜麦、豆类、红枣、南瓜、龙眼、龙眼等各种食材中，既增添营养又增添滋味。
每100克香大米的热量是346卡，煮成米饭是吸收大量水体积膨胀，所以100克米饭的热量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的热量一般在46卡上下(根据希稠变化)。
我们可以比较一下
三碗大米稀粥的热量比饭还多是对的
行驶证过期
答：大米：346.00千卡 小米：358.00千卡 从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。主要营养物质对比 食材碳水化合物蛋白质脂肪 大米12.30 克23.50 克 0.10克 小米76.70克8.80 克1.20克 大米粥：大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的...
答：热量对比(每100克的热量)大米：346.00千卡 小米：358.00千卡 主要营养物质对比 食材碳水化合物蛋白质脂肪 大米12.30 克23.50 克 0.10克 小米76.70克8.80 克1.20克 大米粥：大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制...
答：据测定，蛋白质含量达11．2％～13．4％，脂肪含量4.5％，比普通小米高1％～3％。所含蛋白质、脂肪均高于大米、面粉。人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调。如赖氨酸0．22％～5．24％，蛋氨酸0．4％，色氨酸0．25％，亮氨酸1．87％，苏氨酸、异亮氨酸及缬氨酸等含量在0．42％～2．88％之间...
答：但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
答：另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。糖尿病人可以吃小米，但根据其热量、营养及其升糖指数看，小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还...
答：但多数人喝小米粥是有养胃作用的。特别适合产妇和年老体虚者食用，可以起到健脾开胃的作用。从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
答：减肥的人提倡吃一些粗制的米和面以及适当的五谷杂粮，粗粮粥就是不错的选择。粗粮粥的种类非常多的，比如玉米粥，高粱米粥，小米粥，小米绿豆粥，红豆薏米粥，小米红豆粥，杂粮粥等都是可以的。但是粗粮粥也应该控制量也要少吃，吃多了也是会造成肥胖的发生的。减肥期间饮食一定要有规律，不要暴饮暴食...
答：相同情况之下,一碗大米粥的热量是要低一些的,但是仍然建议减肥人群吃干饭。虽然说一碗米饭的热量比一碗大米粥的热量要高,但对于减肥的人群来说,吃大米粥是不适合的。很多的人在减肥的时候都会陷入一个误区,认为只要断掉主食这一类的碳水化合物就能够让自己更快减肥。虽然说在前期的时候效果确实比较的显著,可是一旦恢...
答：小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含...
答：另外,小米中也含有丰富的各类维生素、矿物质等人体所需营养物质,比如每百克中含维生素A 8ug、胡萝卜素100ug,这都高过于绝大多数谷类,还有维生素E也相对丰富,这些营养物质都是人体黏膜(如肠胃上等) 健康 重要的营养素,黏膜保护屏障的 健康 关系着人体免疫第二道防线的强大与否。 知道了小米食物营养属性,我们来说说...
