炸白萝卜馒头丸子的做法步骤图，怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-17
馒头萝卜丸子怎么做好吃，炸馒头萝卜丸子的家常做法
白萝卜（冬天的白萝卜更好）
馒头
葱
姜
五香粉
盐
鸡蛋
炸白萝卜馒头丸子的做法
白萝卜洗净擦丝，用开水焯去萝卜生味。水烧开放进萝卜，再烧开即可。苦一点的萝卜可以稍微长一点。
馒头放冰箱冷藏凉透（这样更容易剥皮），然后剥去表皮，搓成馒头屑。如果有时间，可以把馒头屑再晾干一下。
萝卜攥去水分（根据馒头的干湿程度来决定攥的多少）。倒入切碎的葱姜。加入五香粉和盐。再加入一个鸡蛋。搅拌均匀。
把馒头屑倒入，搅拌均匀。
捏成大小适中的丸子。
锅里面炸到金黄。不过因为是家里，这里油用的少，类似于炸和煎之间，所以炸不出来那种表皮特别金黄的样子。
材料
五花肉200克，土青椒片300克，酱油2克，盐2克，味精1克，茶树油15克
做法
1、先把五花肉切薄片，放入锅内煸香，出油，肉色呈金黄色即好。
2、锅内加油烧热，加入土青椒片煸炒出清香味，加入煸好的肉，用盐，味精，酱油调味，炒拌均匀即可。
白萝卜怎么炸丸子
答：白萝卜丸子做法很多，这里介绍一下我的做法:1.白萝卜洗干净，外皮有斑块的地方削去，擦丝，放开水里焯一下，放入凉水里去除苦味，挤干水分，剁碎。2.剁碎的白萝卜放大碗里，加生姜末、胡椒粉、盐、花椒粉、少许面粉、少许鸡蛋液、馒头渣，搅拌均匀。3.锅里放油，油温五成热，放入白萝卜馅挤成的...
怎样做炸萝卜丸子
答：具体做法 方法一： 萝卜去皮刨成丝，用少许盐抓匀后腌一会，沥干水分；把猪油渣、虾干、冬菇和瘦肉剁碎后，在锅中稍 萝卜丝丸子做法图解 炒香，也可加入一个鸡蛋搅拌成馅料；将所有的材料拌匀后调味撒些白胡椒粉，最后加入生粉拌匀，用手捏成丸子状。隔水清蒸或用油炸熟都可。（注意：炸的时候不要...
炸萝卜丸子,放面粉还是淀粉?怎样做才好吃?
答：接下来胡大厨就教大家正确炸萝卜丸子的做法，只要按照我的方法做，保证做好的萝卜丸子真香。【食材准备】：青萝卜500克、肉末100克、蒜苗20克、馒头80克、胡椒粉1克、鸡精2克、生抽5ml、姜末5克、食盐、食用油适量。【萝卜丸子的做法】：第一步：首先将青萝卜削皮后洗净， 然后将萝卜刨成0.2厘米的...
炸萝卜丸子怎么做
答：萝卜丸子的做法准备一两根白萝卜或者青萝卜，去皮洗净，刨出细丝，锅中加足量清水，大火煮开，把萝卜丝放进去，再次煮到水开捞出，记得不要煮时间太久，就烫软不太硬就好，不建议煮熟烂，否则口感差；萝卜丝冲凉，用手分次挤掉萝卜丝的水分，放案板上稍微剁几刀，不用特别碎，小拇指那么长的就可以...
萝卜粉条丸子的做法 萝卜粉条丸子怎么做
答：4、准备一个白萝卜，削皮洗干净。5、白萝卜刨成丝。6、然后用刀把萝卜丝切碎一点，切好之后把萝卜碎放进一个大点的盆里。7、切点葱花放进去。8、把粉丝切碎。9、然后放进盆里。10、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉油进行调味，然后再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。11、加入面粉，搅拌均匀。12、把馒头放进一个...
怎样做白萝卜丸子
答：白萝卜丸子的做法：备用食材：白萝卜1个，盐适量，鸡蛋1个，白胡椒适量，面粉适量；制作过程：第一步，首先准备出来一个大萝卜，将萝卜清洗干净后，削去外皮，然后将萝卜用擦丝工具擦成细细的丝，擦好的萝卜丝放在一个大容器中，加上一勺盐；第二步，用手抓拌均匀，将白萝卜腌渍一会，可以发现有很多...
炸萝卜丸子,加淀粉面粉都错了,到底加什么,口感才更酥脆呢?
答：厨师长说炸萝卜丸子，用面粉或淀粉都是错的，多加一样它，口感更酥脆，还不油腻。我和大家分享一下炸萝卜丸子的技巧，喜欢吃的快跟我学学吧。【炸萝卜丸子】准备新鲜青萝卜，鸡蛋、香葱、食盐、五香粉、鸡精、面粉、淀粉、干馒头等。【做法】1、青萝卜削皮后洗净，擦成萝卜丝，加入适量食盐，抓拌...
萝卜丸子怎么炸
答：蒸好之后马上卸压，不要等高压锅自己卸，不然会有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤，撒一点香葱就ok了。4做法四 香酥萝卜丸子 原料：白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒 调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒 制作：将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净...
炸萝卜丸子,不要只加面粉和鸡蛋,多加3样食材,丸子酥脆不硬
答：炸萝卜丸子，不要只加面粉和鸡蛋，多加3样食材，丸子酥脆不硬！记得共加5个料，炸好后个个外酥里嫩，凉了也好吃，快来看看吧。炸萝卜丸子的做法步骤：第一步处理萝卜 什么萝卜都可以，自己喜欢就好，不过特别建议用青萝卜，它的辛辣味小一点，也没有那么多水分，买不到青萝卜也可以用大白萝卜，...
主料
萝卜
1个
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备食材，萝卜一个，馒头一个，鸡蛋两个，盐五香粉，香油适量。想起来拍照的时候丸子已经下锅了，前面就没有照片了，大家脑补吧。
2.萝卜洗净，削皮，擦丝，再切丁。（要是直接用丝做丸子，炸的时候，露在外面的丝会炸糊）收到大一点的碗里（等会儿还要放馒头鸡蛋），放入盐，拌匀。
3.把馒头切成丁，放入碗里，一点一点的加温水，把馒头抓成细腻均匀的馒头酱。
4.把前面的萝卜丝里的水份挤出，把馒头，鸡蛋，盐，五香粉，香油放入萝卜丝里面，拌匀。
5.热油，把拌好的食材抓一点儿，在两个掌心里来回倒几下，丸子就成型了，逐个下锅就好。看到有颜色发黄的，就可以捞出放到无水的盘里。
6.第一遍炸完后，可以调中火，让油温升高点儿，把丸子再放进去复炸一遍，就可以享用啦。真的是外酥里嫩呢
馒头200g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、淀粉1勺、鸡蛋1个、肉糜小半碗、胡萝卜1段
剩馒头丸子
1
准备食材
2
剩馒头揉成馒头屑
3
胡萝卜碎丁
4
青豆剁成碎丁
5
所有食材和调料加在一起
6
搅拌均匀到粘乎即
7
抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了
8
用勺子一挖一个球入油锅
9
炸至金黄色捞出控一下油
小贴士
这种丸子可煮汤来吃也可以这样干吃。
白萝卜（冬天的白萝卜更好）
馒头
葱
姜
五香粉
盐
鸡蛋
炸白萝卜馒头丸子的做法
白萝卜洗净擦丝，用开水焯去萝卜生味。水烧开放进萝卜，再烧开即可。苦一点的萝卜可以稍微长一点。
馒头放冰箱冷藏凉透（这样更容易剥皮），然后剥去表皮，搓成馒头屑。如果有时间，可以把馒头屑再晾干一下。
萝卜攥去水分（根据馒头的干湿程度来决定攥的多少）。倒入切碎的葱姜。加入五香粉和盐。再加入一个鸡蛋。搅拌均匀。
把馒头屑倒入，搅拌均匀。
捏成大小适中的丸子。
锅里面炸到金黄。不过因为是家里，这里油用的少，类似于炸和煎之间，所以炸不出来那种表皮特别金黄的样子。
材料
五花肉200克，土青椒片300克，酱油2克，盐2克，味精1克，茶树油15克
做法
1、先把五花肉切薄片，放入锅内煸香，出油，肉色呈金黄色即好。
2、锅内加油烧热，加入土青椒片煸炒出清香味，加入煸好的肉，用盐，味精，酱油调味，炒拌均匀即可。
答：白萝卜丸子做法很多，这里介绍一下我的做法:1.白萝卜洗干净，外皮有斑块的地方削去，擦丝，放开水里焯一下，放入凉水里去除苦味，挤干水分，剁碎。2.剁碎的白萝卜放大碗里，加生姜末、胡椒粉、盐、花椒粉、少许面粉、少许鸡蛋液、馒头渣，搅拌均匀。3.锅里放油，油温五成热，放入白萝卜馅挤成的...
答：具体做法 方法一： 萝卜去皮刨成丝，用少许盐抓匀后腌一会，沥干水分；把猪油渣、虾干、冬菇和瘦肉剁碎后，在锅中稍 萝卜丝丸子做法图解 炒香，也可加入一个鸡蛋搅拌成馅料；将所有的材料拌匀后调味撒些白胡椒粉，最后加入生粉拌匀，用手捏成丸子状。隔水清蒸或用油炸熟都可。（注意：炸的时候不要...
答：接下来胡大厨就教大家正确炸萝卜丸子的做法，只要按照我的方法做，保证做好的萝卜丸子真香。【食材准备】：青萝卜500克、肉末100克、蒜苗20克、馒头80克、胡椒粉1克、鸡精2克、生抽5ml、姜末5克、食盐、食用油适量。【萝卜丸子的做法】：第一步：首先将青萝卜削皮后洗净， 然后将萝卜刨成0.2厘米的...
答：萝卜丸子的做法准备一两根白萝卜或者青萝卜，去皮洗净，刨出细丝，锅中加足量清水，大火煮开，把萝卜丝放进去，再次煮到水开捞出，记得不要煮时间太久，就烫软不太硬就好，不建议煮熟烂，否则口感差；萝卜丝冲凉，用手分次挤掉萝卜丝的水分，放案板上稍微剁几刀，不用特别碎，小拇指那么长的就可以...
答：4、准备一个白萝卜，削皮洗干净。5、白萝卜刨成丝。6、然后用刀把萝卜丝切碎一点，切好之后把萝卜碎放进一个大点的盆里。7、切点葱花放进去。8、把粉丝切碎。9、然后放进盆里。10、加入盐鸡精老抽耗油胡椒粉油进行调味，然后再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。11、加入面粉，搅拌均匀。12、把馒头放进一个...
答：白萝卜丸子的做法：备用食材：白萝卜1个，盐适量，鸡蛋1个，白胡椒适量，面粉适量；制作过程：第一步，首先准备出来一个大萝卜，将萝卜清洗干净后，削去外皮，然后将萝卜用擦丝工具擦成细细的丝，擦好的萝卜丝放在一个大容器中，加上一勺盐；第二步，用手抓拌均匀，将白萝卜腌渍一会，可以发现有很多...
答：厨师长说炸萝卜丸子，用面粉或淀粉都是错的，多加一样它，口感更酥脆，还不油腻。我和大家分享一下炸萝卜丸子的技巧，喜欢吃的快跟我学学吧。【炸萝卜丸子】准备新鲜青萝卜，鸡蛋、香葱、食盐、五香粉、鸡精、面粉、淀粉、干馒头等。【做法】1、青萝卜削皮后洗净，擦成萝卜丝，加入适量食盐，抓拌...
答：蒸好之后马上卸压，不要等高压锅自己卸，不然会有很多水汽，丸子容易散，就不好看了。最后出来淋一点香油和高汤，撒一点香葱就ok了。4做法四 香酥萝卜丸子 原料：白萝卜、草鱼（做成鱼茸）、白面馒头切粒 调料：盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒 制作：将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净...
答：炸萝卜丸子，不要只加面粉和鸡蛋，多加3样食材，丸子酥脆不硬！记得共加5个料，炸好后个个外酥里嫩，凉了也好吃，快来看看吧。炸萝卜丸子的做法步骤：第一步处理萝卜 什么萝卜都可以，自己喜欢就好，不过特别建议用青萝卜，它的辛辣味小一点，也没有那么多水分，买不到青萝卜也可以用大白萝卜，...
