市场上有些冻排骨价格很低，这里有什么猫腻？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-12
市场，超市确实卖冷冻的排骨很便宜，邻居也吃过，说还可以。我不能确定骨头究竟是哪来的。我们判断过是进口的或是国家冷冻储备的。几年前我吃过一次，味道不如我们新鲜的排骨，也担心安全问题，在没吃过。
生活中，我们在菜市场买新鲜的猪排骨大概需要15一18元一斤，可是突然你会发现那些打着进口旗号售卖的冷鲜猪肉排骨的价格却格外地低，这到底是为什么呢？大老远从国外运过来的肉，算上运输费价格竟然比我们国内本地的肉还便宜？有人说肉经过冷冻以后会产生有害物质，也有人说冻排骨的时间不好看出来也许冻了一年多了，也有人说冻排骨的水分多。
听他们说这类冻品，有的是从国家储备库转下来的，因为每年都有替换下的肉类冻品，价格便宜，不再适宜在冷库冻存，只能大批的流向市场，比如今年疫情期间的四月份左右，猪肉价居高不下，国家的储备冻猪肉开始走向市场，相信大家也见到了，外观上和新鲜的还是有一定的差别，在营养成份上会有一部分的流失，但是还能食用。
所以说，这些肉并不想大家想象的那样都是一些病死的家畜制作而成的，还是较为安全的，当然，在运输过程中可能会有解冻的现象，那这种肉的质量就不敢保证了。
总之，大部分的冻肉物美价廉，还是进口产品，因此大家可以较为放心的食用。
按我所了解的肉类市场情况来说，和冷鲜肉不同，市场上的冷冻排骨，大多都是生猪出栏量大过市场消费量，又或者从某些别的渠道而来的猪肉排骨，消化不掉而选择冷冻。
自己买菜做饭的人去买菜，都知道，通常都不会选择冷冻肉类，哪怕便宜点，因为口感上还是有不少区别的，采购方也通常都是追求便宜的大型食堂或者追求利润的餐馆，浓油赤酱的做出来，也尝不出口感了~~安全上还是有保障的，毕竟经过低温冷冻，而且国家也越来越注重食品安全。
这些冰冻的排骨主要来源于国外，欧洲人喜欢吃猪肉和精排骨，而其他的排骨，脊骨等市场就相对较小了，所以这时候呢，出口就是最好的选择了。冻排骨的销售价仅仅就是运输过程中的运输费加上一定的利润。
对了，还有一个原因，冻排骨当然不全是进口，国内自然也是有的。因为猪肉存在着季节性的差价，很多人会在猪肉价格低滞销的时候将猪肉低价购进，并且进行冷冻，然后在价格回升的时候就会以稍微低于市场价的价格售出
这些冻排骨之所以价格那么低，很可能是来源不干净的问题，可能是病死的猪所产生的排骨，也可能是这类排骨存放时间太久，从而起价格才会那么低，还有可能这些冻排骨是从外国进口的，相对于国内的猪肉价格来说要便宜一些。
现在猪肉和排骨的价格都特别高，但是我们在超市就会看到冷冻的排骨，价格依然是很低的。
然而也有很多人去买这些冷冻排骨。这些。冷冻排骨都是从国外进口的，因为在国外很少人吃猪肉，就算吃也是很讲究的，然而他们把不吃的一部分，比如排骨就会做成冷冻的出口。所以价格自然便宜，但是这些冷冻了多少时间我们也不知道。所以大家买排骨最好是到专门卖猪肉的摊位去选择新鲜的排骨。
冻排骨价格低主要是因为冻排骨可能是合成排骨，所以价格较低。可能有些商家拿货价很低所以就卖得很低，和新鲜的排骨就形成了对比。
答：价格便宜，不再适宜在冷库冻存，只能大批的流向市场，比如今年疫情期间的四月份左右，猪肉价居高不下，国家的储备冻猪肉开始走向市场，相信大家也见到了，外观上和新鲜的还是有一定的差别，在营养成份上会有一部分的流失，但是还能食用。
答：1、颜色暗淡发乌 2、闻着有一股腥味 3、上面的肉看上去不多，而且有些干吧 4、这些骨头比市场上常见的新鲜骨头要粗大一些这些骨头的售价非常便宜，一般在8——10元之间，不过围观的人比较多，但是真正购买的确寥寥无几。哈尔滨和周边出现很多卖速冻脊骨和排骨的，很便宜，来源有保证吗？我在食堂从事...
答：第一：冷冻排骨为何卖这么便宜，从哪里来？冷冻排骨从哪里来，为何又卖这么便宜，我们从国内和国外两个渠道分析。国内市场：猪肉价格低的时候，市场会进行大量的收购，采购完的猪肉要进行冷冻处理，然后再根据市场趋势，给冷冻猪肉进行定价。一般定价会比市场上卖新鲜猪肉会低一些，但是会比收购价高。国外...
答：正常去批发市场冷冻的猪排骨也是分等级售卖的，这个可以看做进货成本高，售价自然也高。7.9的猪排骨可以说是进价便宜，质量不好，而且属于尾货的库底子。这个大家对照一下新鲜的猪排骨价格就会明白，一般冻货的售价品质好的是新鲜的三分之二。品质差的售价也会越低一些。二，这些猪排骨能不能放心食用进...
答：由于中国加入世贸组织的原因，我们又是世界上消耗猪肉最大的市场，出口对于欧美国家来讲，原料这些冰冻的排骨、猪蹄、内脏等等，卖给我们简直就是再捡钱，价格低点又有何妨呢？再则，现代先进的物流和存储技术高度发达，虽然路途较为遥远，如果采用轮船运输成本就会降低不少，会再次降低它们的成本。以上几点...
答：不会是不好的肉吧。 还真不是,欧洲国家在食用肉类上,外国人只吃瘦肉和精排骨。 所以在他们看来难啃、肉少的猪蹄和脊骨,在国外没有市场,一般都只能丢弃。国外进口来的脊骨运到国内,价格可以低到5元一斤,猪蹄也要比国内正常进价便宜5-6元。 而且欧洲国家畜牧业发达,大部分都是机械化饲养,少有员工。 反观我国...
答：冷冻食品，是一个解决季节性价差的办法，在货品相对低价时，大量收购，急速冷冻，随着季节变动，同样按照市场价位，以稍微低于市场价格的价位贩售，除了冷冻仓储的成本增加外，长期操作下来，还是很有赚头的。肉类是最容易操作的项目，但是要靠相当的大数量才能取胜。蔬菜，水果类，因为低温保鲜的技术还未臻...
答：农村集市上的冻排骨很少有人买，冻鸡中翅、鸡爪和鸡翅还有些人买，冬天买的人挺多的，因为大家都回来过年了，每逢过年很多人都在家里自己烧烤，这种冷冻食品便会大受欢迎。村里猪肉现在涨价18-20块钱一斤，现在冻排骨有些市场，就是价格便宜到让人担心它的安全性。春香觉得这种冻排骨是相对安全的，...
答：然后为了让排骨看起来更好看都是砍成块然后再急冻起来，再转入冻货市场售卖，售价都是比新鲜的排骨要低，一般都是快餐店、饭堂用居多。还有就是产地不一样所以造成价钱不一样，在国内猪肉是人们最常食用的肉类之一，而国外的最常食用的就是牛肉、羊肉，而猪肉一般就是用瘦肉较多，所以剩下的排骨、骨头...
答：排骨是猪身上的精髓所在，价格要略贵，我们这生肉的价格23元一斤，按照屠宰后的批发价格，排骨应该不会比生肉价低，我冷静了一会儿，到楼下找邻居问了问，她说此事刚碰到过，超市的排骨虽然便宜，但是肉少不易熟，应该是在冻库中放了许久的肉，口感一般，听到这句话时，我暗自庆幸，还好没有冲动消费，...
