农村集市上的冻排骨只有七八块钱一斤，这种排骨食用安全吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-09
农村集市上的冻排骨很少有人买，冻鸡中翅、鸡爪和鸡翅还有些人买，冬天买的人挺多的，因为大家都回来过年了，每逢过年很多人都在家里自己烧烤，这种冷冻食品便会大受欢迎。村里猪肉现在涨价18-20块钱一斤，现在冻排骨有些市场，就是价格便宜到让人担心它的安全性。春香觉得这种冻排骨是相对安全的，毕竟现在特殊时期，谁敢在浪尖上撒野呢？
一、集市上卖肉的老板都是本地人，农村相对封闭一些，做卖肉生意的也就那几个熟面孔，村里人经常天天买菜，对卖肉老板说不上熟悉，但也大致知道家住哪里，大不大方好不好说话，就算不懂这附近的人总有人懂的。卖肉老板不会卖有问题的排骨，做买卖做长远，卖得了一次买不了第二次，没人做亏本生意，所以相对来说进肉也不会进有问题的肉。
二、冻排骨之所以便宜很大原因是来源多，比如超市里卖的冻肉也很便宜，这些冻排骨应该是从外面进来的，听很多人说外国人是不吃内脏和头尾的，而且外国人爱吃牛肉，对猪肉需求少，加上他们发达国家，机械化程度高，人少地广，农场和养殖场几乎都同一个地方，农场里的大豆玉米不用花太多运输费就能到达养殖场，养殖成本低，肉价就低。
进来的东西也不是随随便便就能来，经过他们自己国家还的检查后，要经过海关检查，数量和质量都合格了才放进，而且越是机械化程度高的地方，他们越能尽快冷冻排骨，几乎是现杀现冻，中间程序少，一直保持冰冻状态，安全性高。
只要一直保持冰冻状态，这种冻排骨是相对安全的，就怕现在天气热，解冻了一袋卖不完放进冰箱继续冻，这种排骨就不太好了。农村集市里也没看到有人推着冰箱卖冻肉的，想吃冻排骨最好带冰箱一起的，挑冰箱里面的肉，这样会好一些。
这种排骨食用还是比较安全的，但是味道可能会比较差，因为这些冻排骨冻了很长的时间。
我觉得不安全，这是因为它们的来源不明，还有就是没有质量保证，从而让人们不敢放心的食用它。
安全，因为它能够搞出来卖，那肯定是可以吃的。
答：只要一直保持冰冻状态，这种冻排骨是相对安全的，就怕现在天气热，解冻了一袋卖不完放进冰箱继续冻，这种排骨就不太好了。农村集市里也没看到有人推着冰箱卖冻肉的，想吃冻排骨最好带冰箱一起的，挑冰箱里面的肉，这样会好一些。
答：不安全的冻肉销售的渠道走私的冻肉，一般就会销售到农村一些集市上。因为农村集市流动性比较大，并且不少都是当天就解冻，放在摊位上供村民们挑选。要是卖不完就又放回冰柜冷冻。其实这种反复的冷热保存，就是本是合格的冻肉，都可能会变异的，特别是在炎热的夏天。农村集市卖的那种冻排骨都是精小排，...
答：农村集市上卖的20元一斤的猪肉是冷冻后化冻的肉无异，早市上卖的是新鲜的猪肉，所以两者之间才有10元的差距。说农村集市上卖的是病死猪或其它的猪，那是信口开河。因为现在不论哪里现在监管都很严，食品卫生安全是重中之重，没有检验检疫的猪肉是摆不上任何地方的售卖柜台的。二，早市和农村的集市卖...
答：现在进口肉控制的非常严格，就目前情况来说进口肉也到不了13块钱一斤，普通的排骨市场价已经30块钱一斤了，近期猪肉飞速涨价，所以不放心就别买了，搞活动也很难到这个价格的
答：基本上我们那一片的三口之家,一年大约是做2000块钱的腊肉香肠,当然还有腊排骨,盐猪脚,腊肥肠之类的。 那么有人会问:为什么我们要去山里面买腊肉香肠呢,城里面也有卖的吧。 山上的猪好多都是粮食猪 虽然说现在也有人为饲料,但是早些年的时候山上几乎都是粮食猪,现在也是粮食和饲料混搭喂猪,还有喂菜叶的。
答：农村卖肉和城里不同,这里几乎没有冷冻肉,绝大多数都是现杀现卖,很多新鲜的肉上还冒着热气哩!张老汉一路走一路问,各种肉的行情渐渐明朗起来。腊月二十三猪排骨20一斤,牛肉32,今天全都涨价了,猪排骨25,牛肉更是高得离谱,居然要价40,他暗暗庆幸自己的明智选择。 他在食品区停留了好一会儿,这里同样挤满了人,...
答：1 .冶春 松子烧麦 可在旗舰店或扬州当地购买 被染成棕红色的米粒，粒粒闪着油光。调味鲜中带点甜，本来应该是要腻的，但刚好颗颗松子在齿间把腻给解了，咀嚼的时候感到一丝坚果的香气。2 .衢州芋头肉粽 衢州当地有不少小店做 你能在同一只粽子里，吃到两种软糯，糯米的甜糯，芋头的咸糯。辣椒水...
答：索性再大胆预测一下，照目前情况分析看，即使2021年下半年生猪产能恢复，世界范围内疫情解除，没有非洲猪瘟等特殊因素，猪肉价格想回归到十元一斤水平，也基本不可能了。当然，未来猪价涨跌大周期里，短期回到20元/斤以内，还是可能的。我给出此预测结果的理由有三：其一，农村全民养猪时代一去不复返了。
答：腊肠和腊肉是农村必不可少的过年 美食 ,以前农村都喜欢自己杀猪,然后拿去集市上打成细肉,自己调好喜欢的酱料灌成腊肠,再用柏树枝进行烟熏,顺便风干,做好的腊肠和腊肉非常有嚼劲,而且咸香无比,没事的时候来一条腊肉干,可以吃一下午! 3.炸丸子 炸丸子也是过年必备,丸子长得圆,寓意一家人能都团团圆圆。农村喜...
答：蒲河大集猪头肉二十三元一斤,价格确实挺低的,造化大集的猪头肉也挺便宜的,我发现猪头肉的价格在农村大集上非常便宜,市内超市里面猪头肉价格三十多元一斤呢!冬季到了,农村大集开始有酸菜了,大白菜是十月份的蔬菜,到了十二月就能吃上应季的酸菜啦,酸菜丝几块钱一斤,现切现卖的酸菜非常受欢迎,配合五花肉和血肠,...
