为什么市场上的冷冻排骨比新鲜的便宜

冷冻食品，是一个解决季节性价差的办法，在货品相对低价时，大量收购，急速冷冻，随着季节变动，同样按照市场价位，以稍微低于市场价格的价位贩售，除了冷冻仓储的成本增加外，长期操作下来，还是很有赚头的。肉类是最容易操作的项目，但是要靠相当的大数量才能取胜。蔬菜，水果类，因为低温保鲜的技术还未臻至完美，主要是植物类细胞核比动物细胞脆弱，禁不起反复操作，稍一不慎就血本无归。冷冻排骨便宜？那就多买一些，建议采取红烧，酱烧，烧烤，一类比较注重入味的做菜方法，虽然拿来煲汤也没问题，但是就怕那是反复经过冷冻解冻的肉品，等吃出来了，也来不及退货啦？

超市的排骨比市场排骨便宜正常吗 为什么超市的排骨比市场便宜
答：之所以价钱相差这么多，肯定就是排骨的新鲜度不一样，超市卖的排骨都是冰冻的排骨价钱肯定就便宜，而市场卖的猪肉都是当天新鲜宰杀的所以价钱肯定就贵，冰冻排骨比较常见的就是用猪肉档卖剩的排骨去制作，这个有专门的人去收，一些不新鲜的、不好卖的排骨、或者零碎的排骨，猪肉佬都是低价处理掉，然后为...

冷冻肉类的价格比新鲜肉类便宜得多,其中有什么猫腻?
答：在生存方面，冷冻肉的生产供应链比较稳定，可以自我调节，这个效应通常容易使前面两个成本都降低，进而生存成本更低（新鲜肉类经常出现不稳定的供应链，比如每天价格不一，导致新鲜肉类的生产成本比较要多）。很多人都知道新鲜肉类的口感和营养等方面都要比冷冻肉要好，这就造成了新鲜肉类的需求量提高了。如...

为什么市场上的冷冻排骨比新鲜的便宜
答：第一：新鲜的健康，冷冻的营养和口味都有损失；第二：有时候商贩会用“冷冻”来掩盖变质等问题；第三：冷冻时可以加水，重量方面会有增加，所以会便宜吧。价格差一倍的话，建议不要买，便宜个一两块钱还可以考虑。

为什么市场上有些冻排骨会卖的很便宜?
答：首先回答是肯定的，这主要归功于现代冷藏和保鲜的技术，速冻就可以将食材的营养成分充分的保留下来，大大降低了它的流失率，所以从营养价值角度上来讲是绝对没有问题的。冰冻后的排骨虽然营养价值仍在，当从口感上来讲就不如新鲜的排骨来的鲜美，所以它们不适合用来做汤，红烧、酱烧、或者做成卤味相对较...

现在市面上长现大量排骨便宜是什么原因现在市面上出现大量排骨便宜是...
答：市面上出现大量排骨便宜有以下原因：1. 可能是冷库中储备的冷冻肉需要定期更换，导致个别时段排骨价格便宜。2. 另外，猪肉价格的变化也可能会影响排骨的价格。如果猪肉价格下降，那么排骨价格可能也会随之下降。以上原因仅供参考，建议咨询专业人士获取更准确的信息。

市场上有些冻排骨价格很低,这里有什么猫腻?
答：按我所了解的肉类市场情况来说，和冷鲜肉不同，市场上的冷冻排骨，大多都是生猪出栏量大过市场消费量，又或者从某些别的渠道而来的猪肉排骨，消化不掉而选择冷冻。自己买菜做饭的人去买菜，都知道，通常都不会选择冷冻肉类，哪怕便宜点，因为口感上还是有不少区别的，采购方也通常都是追求便宜的大型食堂...

为什么冻肉,冻排骨比鲜肉便宜?
答：冻肉就是主要是为了，存放的时间更长，不容易变质。之所以便宜就因为不够新鲜了吧 希望能帮到你

为什么市场上有些冻排骨会卖的很便宜?
答：第一：冷冻排骨为何卖这么便宜，从哪里来？冷冻排骨从哪里来，为何又卖这么便宜，我们从国内和国外两个渠道分析。国内市场：猪肉价格低的时候，市场会进行大量的收购，采购完的猪肉要进行冷冻处理，然后再根据市场趋势，给冷冻猪肉进行定价。一般定价会比市场上卖新鲜猪肉会低一些，但是会比收购价高。国外...

冷冻猪排骨为什么这么便宜六元每斤
答：因为那可能已经是开始变质腐败了，只不过用冷冻手法避免外观变恶心所以便宜

超市里面卖的冻排骨为什么都那么便宜
答：价格上面基本上会低到这个五块钱一斤，然后猪蹄也会比我们国内正常的便宜五到六块钱。不过建议大家如果是条件允许的情况下，最好还是去吃那些新鲜的猪肉，因为这个肉类的冷冻时间太长的话，这个肉的口感和这个质量也会变得比较差，营养也没有那么的好，排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是...