冻豆腐白菜汤的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-15
冻白菜炖冻豆腐的做法
作法一
原材料：大白菜250克，水豆腐2块，鸡精、盐、色拉油、葱、姜各适当。
作法：
1.最好用白口菜。将大白菜掐掉枯黄，洗干净，切割成3公分长的段。
2.水豆腐切割成小三角，放进沸水中焯一下捞起来。再将大白菜也烫一下，控干水份.
3.锅中少加点油，姜蒜沸腾，马上放进盐、汤、军用被子，煮沸后再放进大白菜，用文火炖十多分钟添加鸡精，滴进色拉油即成。
作法二
原材料：大白菜500克，粉丝100克，水豆腐400克，葱、姜、油、盐各少量。
制作方法：
1.将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤。
2.放进水豆腐，加蒜、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。
白菜豆腐汤不但口味淡美味，并且作法简易，大白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，针对护肤养颜、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收都是有巨大作用，水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，营养成分高。
营养成分
大白菜
白菜中带有很多的膳食纤维，可推动肠腔肠蠕动，促进消化，避免 便秘，推动排
便，稀释液肠胃内毒素，既能治疗便秘，又有利于营养成分消化吸收。白菜味美清新，健脾开胃健脾胃，带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素及钙、磷、铁等矿物，常吃有利于提高机体免疫功能，对减肥瘦身健体也是有协助。白菜中的成分能减少身体胆固醇水准，提升血管延展性，常吃可防止主动脉粥样硬化和一些心血管疾病。
美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一种化合物，它可以协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素，其成分约占大白菜净重的1%。秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大，而大白菜中带有丰富多彩的维他命，多吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果，避免 女士产生乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收。大白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效，还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。
水豆腐
1.水豆腐是最好的低甘精胰岛素的氨茎的特殊食品。
2.水豆腐能够改进脂肪构造。
3.服用水豆腐能够防止和遏制癌症。
4.服用水豆腐能够防止和遏制女性更年期病症。
5.服用水豆腐能够防止和遏制骨质疏松症。
6.服用水豆腐能够增强记忆力和精神平衡力。
7.服用水豆腐能够防止和遏制脆化和痴呆。
8.服用水豆腐能够防止和遏制肝功能检查的病症。
9.服用水豆腐能够防止和遏制糖尿病。
10.服用水豆腐能够防止和遏制动脉硬化。
11.服用水豆腐能够防止和遏制伤风和流行性感冒。
12.服用水豆腐能够防电磁辐射加速基础代谢能够益寿延年之作用。
老话说"白菜豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤，别提多舒服了！
我有两种不同的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。
一:清汤鲜甜白菜豆腐汤的做法:
1、选取鲜嫩的白菜叶，洗净，切成小块。姜切丝备用。
2、豆腐切小块，放入温盐水中浸泡一会，去除豆腥味。
3、锅内倒适量清水烧开，加入姜丝，倒入少许生抽、盐调味，下入白菜。煮一两分钟后下入豆腐，煮至白菜呈半透明状，即可关火出锅。
秋冬时节还可以加点胡椒粉，非常的清淡鲜甜，营养丰富又不怕长胖哦！
二、浓汤肉香白菜豆腐汤的做法:
1、白菜嫩叶撕小块；豆腐切小块，放入温盐水中浸泡；姜切丝；准备少许面粉，备用。
2、坐锅倒油，油五六成热时倒入面粉，小火炒出香味，下入姜丝。
面粉就是这个汤的灵魂和诀窍了:面粉炒香后有股浓郁的粮食特有的香气，煮出汤来有点像肉香。
3、倒入适量开水，再次煮开后下入白菜煮一两分钟，然后放入豆腐，煮一两分钟至入味即可关火出锅。
香味十足，与那种清汤的比是另一种完全不同的风味。我面粉炒得比较久，汤是淡黄色如果在面粉炒黄前加水，煮出来的汤就是很漂亮的奶白色了。
冻豆腐白菜汤
白菜的甜味，冻豆腐的筋道，搭配在一起，一碗略带甜味的暖胃汤做好了！寒冷的冬日，喝上一碗真舒坦！
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
冻豆腐一块
大白菜芯一个
辅料
植物油少许
葱花适量
盐适量
青蒜末少许
冻豆腐白菜汤的做法步骤
1.白菜芯切块
2.冻豆腐略微解冻，切块
3.锅中放少许油，葱花煸炒出香味
4.倒入白菜，翻炒两分钟
5.倒入豆腐块，轻轻翻炒
6.倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
7.出锅前撒盐调味
spac
8.撒少许青蒜末调味增色
冻豆腐白菜的做法
答：1、主料：冻豆腐250克,白菜300克 2、调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克 3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；5、锅架上火，...
白菜炖冻豆腐的做法是什么
答：1、热锅凉油先煸香葱花。白菜炖冻豆腐 2、放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。白菜炖冻豆腐 3、放入冻豆腐，冻豆腐较好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。白菜炖冻豆腐 4、大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。白菜炖冻豆腐 5、切记全程要用大火，...
白菜炖冻豆腐怎么做好吃
答：1、主料：姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。2、辅料：小葱1根、八角1个、食用油5毫升。3、准备姜片，冻豆腐切块。4、小葱切段，白菜切段。5、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。6、倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉。7、加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。
大白菜炖冻豆腐的家常做法
答：1、大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。2、从冰箱取出冻豆腐自然解冻一会（我这冻豆腐，不是市场买的，是自己把豆腐放入冰箱冷冻的，切得块有点细长）。3、肉用水冲洗一下，控干水分，切成大一些的片。最好用五花肉，我没有五花肉了，就选了些稍带些肥的肉（冻豆腐一定要油大一些才好吃）。...
白菜冻豆腐汤的做法
答：白菜冻豆腐汤是一道清香爽口、营养丰富的素菜汤，下面是它的制作步骤：材料：- 白菜 - 冻豆腐 - 葱姜蒜适量 - 食盐适量 - 酱油适量 - 香油适量 步骤：1. 准备好所需的材料：将白菜洗净切成小块，冻豆腐切成薄片备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。3. 将白菜放入...
正宗东北白菜炖冻豆腐怎么做
答：东北大白菜炖冻豆腐的做法步骤 1. 手撕大白菜 2. 冻豆腐切块 3. 切葱 4. 油锅里烧热后放肥肉，把肥肉耗干 5. 放瘦肉翻炒肉变色放葱 6. 倒酱油跟料酒 少许十三香 7. 把白菜倒入锅内 8. 将白菜的水分炒出来 9. 倒入冻豆腐 10. 放盐 加一点水，盖上锅盖大火煮5分钟 11. 放入味精就做...
冻豆腐小白菜汤的烹饪方法有哪些?
答：准备材料：将冻豆腐提前从冰箱中取出解冻，切成小块；小白菜洗净切成适当大小；姜切片，蒜拍碎，青葱切成葱花。焯水处理：将切好的冻豆腐放入沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。炒肉末：锅中加入适量食用油，加热至五成热时，放入肉末翻炒至变色，加入姜片和蒜末继续炒出香味。煮汤底...
速冻豆腐怎么煮才好吃白菜炖冻豆腐做法介绍
答：1、原料：白菜1/3棵，冻豆腐两块(现在深圳的豆腐越来越小)，肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。2、做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。
白菜炖冻豆腐的做法 白菜炖冻豆腐的做法介绍
答：1、主料：冻豆腐250克,白菜300克。调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。2、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；3、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；4、锅架上火，放...
冻豆腐炖白菜怎么做好吃
答：主料：大白菜5片叶子、冻豆腐300克。辅料：白胡椒3克、葱姜适量、盐适量。步骤：1、大白菜切长条。2、锅中烧热油炒香葱姜，下入白菜。3、白菜炒出水汽，加清水，放冻豆腐。4、大火炖8分钟左右，把冻豆腐拨散，加白胡椒继续炖。5、汤汁变白加盐再炖2分钟即可，想要汤汁更鲜可以放鸡精或文蛤粉。
白菜炖冻豆腐的材料
冻豆腐250克，白菜300克，肉片150克，花生油、盐、味精、姜、大葱、香油。
白菜炖冻豆腐的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将冻豆腐稍微解冻，然后切成小块;把洗干净的白菜切成片。之后我们往锅中倒入适量花生油并把油烧热，之后我们选择把切好的葱姜倒入锅中爆炒。然后加入肉片，继续翻炒至肉片变色，可加入少量酱油调色。之后我们再选择加入白菜，不断的翻炒，等到白菜自然出汤并变软的时候。这时候我们就可以加入冻豆腐，同时还要添加足够的水，用大火烧开，然后转为中火。等冻豆腐软化并吸满汤汁之后，加上盐炖一小伙，最后加入少量味精，就可以出锅开始吃了。
白菜炖冻豆腐的食用功效
白菜炖冻豆腐对大家来说是比较熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃这种食物，对我们健康有所好处，而且也是家常菜的一种，在平时很多人都爱吃，而且我们吃白菜炖冻豆腐的养生效果也不错，首先豆腐经过冰冻成为冻豆腐之后，能产生一种酸性物质，这种酸性物质可以破坏分解脂肪，有利于脂肪排出体外，从而达到减肥的效果。另外，因为冻豆腐里面的孔隙很多，热量少，饱腹感强，在平时经常吃可以很好的起到减肥瘦身的效果，同时白菜含有非常丰富的维生素，能起到润肠排毒的功效，帮助消化，排清毒素，大家吃白菜是可以帮助美容养颜，促进排毒的，所以说我们吃白菜炖冻豆腐是可以进行养生的，大家不要错过。
白菜炖冻豆腐作为我们常见的一种食物，大家对白菜炖冻豆腐是比较爱吃的，在平时很多人都爱吃白菜炖冻豆腐，对我们健康有所好处，同时吃白菜炖冻豆腐还可以有效的帮助滋补，上面介绍了白菜炖冻豆腐的做法，大家不要错过。
食材明细
冻豆腐一块
大白菜芯一个
植物油少许
葱花适量
盐适量
青蒜末少许
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冻豆腐白菜汤的做法步骤
1
白菜芯切块
2
冻豆腐略微解冻，切块
3
锅中放少许油，葱花煸炒出香味
4
倒入白菜，翻炒两分钟
5
倒入豆腐块，轻轻翻炒
6
倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
7
出锅前撒盐调味
8
撒少许青蒜末调味增色
作法一
原材料：大白菜250克，水豆腐2块，鸡精、盐、色拉油、葱、姜各适当。
作法：
1.最好用白口菜。将大白菜掐掉枯黄，洗干净，切割成3公分长的段。
2.水豆腐切割成小三角，放进沸水中焯一下捞起来。再将大白菜也烫一下，控干水份.
3.锅中少加点油，姜蒜沸腾，马上放进盐、汤、军用被子，煮沸后再放进大白菜，用文火炖十多分钟添加鸡精，滴进色拉油即成。
作法二
原材料：大白菜500克，粉丝100克，水豆腐400克，葱、姜、油、盐各少量。
制作方法：
1.将水豆腐切割成条，大白菜切一片，红薯粉条泡开再切段，锅内放底油，下葱、生姜沫炝锅加汤。
2.放进水豆腐，加蒜、盐、鸡精，再放进大白菜、红薯粉条，炖至大白菜、红薯粉条熟软，起锅时淋明油即成。
白菜豆腐汤不但口味淡美味，并且作法简易，大白菜具备较高的营养成分，带有丰富多彩的多种营养元素和矿物，针对护肤养颜、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收都是有巨大作用，水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，营养成分高。
营养成分
大白菜
白菜中带有很多的膳食纤维，可推动肠腔肠蠕动，促进消化，避免 便秘，推动排
便，稀释液肠胃内毒素，既能治疗便秘，又有利于营养成分消化吸收。白菜味美清新，健脾开胃健脾胃，带有蛋白、人体脂肪、多种营养元素及钙、磷、铁等矿物，常吃有利于提高机体免疫功能，对减肥瘦身健体也是有协助。白菜中的成分能减少身体胆固醇水准，提升血管延展性，常吃可防止主动脉粥样硬化和一些心血管疾病。
美国洛杉矶生长激素研究室的生物学家发觉，中国与日本女性乳腺癌患病率往往比西方国家女性低得多，是因为他们常吃白菜的原因。大白菜中有一种化合物，它可以协助溶解同乳腺癌相联络的雌性激素，其成分约占大白菜净重的1%。秋冬季时节气体非常干躁，严寒对人的皮肤损害巨大，而大白菜中带有丰富多彩的维他命，多吃白菜，能够具有非常好的肌肤护理和美容养颜实际效果，避免 女士产生乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收。大白菜中的甲基纤维素不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效，还能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。
水豆腐
1.水豆腐是最好的低甘精胰岛素的氨茎的特殊食品。
2.水豆腐能够改进脂肪构造。
3.服用水豆腐能够防止和遏制癌症。
4.服用水豆腐能够防止和遏制女性更年期病症。
5.服用水豆腐能够防止和遏制骨质疏松症。
6.服用水豆腐能够增强记忆力和精神平衡力。
7.服用水豆腐能够防止和遏制脆化和痴呆。
8.服用水豆腐能够防止和遏制肝功能检查的病症。
9.服用水豆腐能够防止和遏制糖尿病。
10.服用水豆腐能够防止和遏制动脉硬化。
11.服用水豆腐能够防止和遏制伤风和流行性感冒。
12.服用水豆腐能够防电磁辐射加速基础代谢能够益寿延年之作用。
老话说"白菜豆腐保平安"。秋冬季节，来上一碗热乎乎的白菜豆腐汤，别提多舒服了！
我有两种不同的做法，味道也截然不同。一种清汤，清淡鲜甜；一种汤浓，不放肉却有种类似肉香的浓郁香味。
一:清汤鲜甜白菜豆腐汤的做法:
1、选取鲜嫩的白菜叶，洗净，切成小块。姜切丝备用。
2、豆腐切小块，放入温盐水中浸泡一会，去除豆腥味。
3、锅内倒适量清水烧开，加入姜丝，倒入少许生抽、盐调味，下入白菜。煮一两分钟后下入豆腐，煮至白菜呈半透明状，即可关火出锅。
秋冬时节还可以加点胡椒粉，非常的清淡鲜甜，营养丰富又不怕长胖哦！
二、浓汤肉香白菜豆腐汤的做法:
1、白菜嫩叶撕小块；豆腐切小块，放入温盐水中浸泡；姜切丝；准备少许面粉，备用。
2、坐锅倒油，油五六成热时倒入面粉，小火炒出香味，下入姜丝。
面粉就是这个汤的灵魂和诀窍了:面粉炒香后有股浓郁的粮食特有的香气，煮出汤来有点像肉香。
3、倒入适量开水，再次煮开后下入白菜煮一两分钟，然后放入豆腐，煮一两分钟至入味即可关火出锅。
香味十足，与那种清汤的比是另一种完全不同的风味。我面粉炒得比较久，汤是淡黄色如果在面粉炒黄前加水，煮出来的汤就是很漂亮的奶白色了。
冻豆腐白菜汤
白菜的甜味，冻豆腐的筋道，搭配在一起，一碗略带甜味的暖胃汤做好了！寒冷的冬日，喝上一碗真舒坦！
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
冻豆腐一块
大白菜芯一个
辅料
植物油少许
葱花适量
盐适量
青蒜末少许
冻豆腐白菜汤的做法步骤
1.白菜芯切块
2.冻豆腐略微解冻，切块
3.锅中放少许油，葱花煸炒出香味
4.倒入白菜，翻炒两分钟
5.倒入豆腐块，轻轻翻炒
6.倒入适量清水，如果喜欢喝汤，可多放些水，然后盖锅，中火煮10分钟左右
7.出锅前撒盐调味
spac
8.撒少许青蒜末调味增色
答：1、主料：冻豆腐250克,白菜300克 2、调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克 3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；4、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；5、锅架上火，...
答：1、热锅凉油先煸香葱花。白菜炖冻豆腐 2、放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。白菜炖冻豆腐 3、放入冻豆腐，冻豆腐较好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。白菜炖冻豆腐 4、大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。白菜炖冻豆腐 5、切记全程要用大火，...
答：1、主料：姜片5克、冻豆腐20克、白菜20克。2、辅料：小葱1根、八角1个、食用油5毫升。3、准备姜片，冻豆腐切块。4、小葱切段，白菜切段。5、锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。6、倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉。7、加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。
答：1、大白菜用水清洗干净，控干水分，切成块。2、从冰箱取出冻豆腐自然解冻一会（我这冻豆腐，不是市场买的，是自己把豆腐放入冰箱冷冻的，切得块有点细长）。3、肉用水冲洗一下，控干水分，切成大一些的片。最好用五花肉，我没有五花肉了，就选了些稍带些肥的肉（冻豆腐一定要油大一些才好吃）。...
答：白菜冻豆腐汤是一道清香爽口、营养丰富的素菜汤，下面是它的制作步骤：材料：- 白菜 - 冻豆腐 - 葱姜蒜适量 - 食盐适量 - 酱油适量 - 香油适量 步骤：1. 准备好所需的材料：将白菜洗净切成小块，冻豆腐切成薄片备用。葱姜蒜切末备用。2. 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜末炒香。3. 将白菜放入...
答：东北大白菜炖冻豆腐的做法步骤 1. 手撕大白菜 2. 冻豆腐切块 3. 切葱 4. 油锅里烧热后放肥肉，把肥肉耗干 5. 放瘦肉翻炒肉变色放葱 6. 倒酱油跟料酒 少许十三香 7. 把白菜倒入锅内 8. 将白菜的水分炒出来 9. 倒入冻豆腐 10. 放盐 加一点水，盖上锅盖大火煮5分钟 11. 放入味精就做...
答：准备材料：将冻豆腐提前从冰箱中取出解冻，切成小块；小白菜洗净切成适当大小；姜切片，蒜拍碎，青葱切成葱花。焯水处理：将切好的冻豆腐放入沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分备用。炒肉末：锅中加入适量食用油，加热至五成热时，放入肉末翻炒至变色，加入姜片和蒜末继续炒出香味。煮汤底...
答：1、原料：白菜1/3棵，冻豆腐两块(现在深圳的豆腐越来越小)，肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。2、做法：锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。
答：1、主料：冻豆腐250克,白菜300克。调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克。2、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；3、白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；4、锅架上火，放...
答：主料：大白菜5片叶子、冻豆腐300克。辅料：白胡椒3克、葱姜适量、盐适量。步骤：1、大白菜切长条。2、锅中烧热油炒香葱姜，下入白菜。3、白菜炒出水汽，加清水，放冻豆腐。4、大火炖8分钟左右，把冻豆腐拨散，加白胡椒继续炖。5、汤汁变白加盐再炖2分钟即可，想要汤汁更鲜可以放鸡精或文蛤粉。
