冻豆腐白菜的做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-09-10
1、主料:冻豆腐250克,白菜300克
2、调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克
3、将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;
4、白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;
5、锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用。

  • 白菜炖冻豆腐的做法,白菜炖冻豆腐怎么做好吃
    答:1.白菜切丝备用。2.将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,粉条用温水泡软。3.锅中放油,油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味。4.随即倒入白菜丝翻炒。5.放入粉条,冻豆腐翻炒。6.填入高汤,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,...
  • 大白菜炖冻豆腐的做法
    答:1、大白菜炖冻豆腐的做法:主料:冻豆腐250克,白菜300克;调料:花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克;(1)将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;(2)白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,...
  • 冻豆腐的做法大全家常冻豆腐怎么做
    答:2、食材:五花肉(连皮);大白菜;冻豆腐;胡椒粉;生抽;蚝油;盐;葱;蒜;鸡精。做法:大白菜用手撕成小块,五花肉切片或者小块;把化开的冻豆腐切成块;锅不放油烧至6成热,把五花肉放入锅中小火煎;出油后放入葱、姜快速翻炒;肉两面微黄时盛出备用;用剩下的油把撕好的白菜放入锅中翻炒...
  • 冻白菜炖冻豆腐的做法窍门
    答:白菜炖冻豆腐 1 白菜洗净切片。请点击输入图片描述 2 冻豆腐在凉水中解冻,切成小块。攥干水分备用。请点击输入图片描述 3 五花肉切片,土豆去皮洗净,切条。请点击输入图片描述 4 锅中倒入油,烧至七成热,放入五花肉片煸炒至发白。请点击输入图片描述 5 放入白菜。请点击输入图片描述 6 炒至白菜...
  • 白菜冻豆腐怎么做好吃白菜冻豆腐的做法
    答:3、白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;4、锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,...
  • 大白菜炖冻豆腐最正宗的做法
    答:大白菜炖冻豆腐 1 准备食材,依次为大白菜,冻豆腐(自己买来的鲜豆腐冻的)、五花肉 2 白菜片成薄片 3 片好的白菜 4 五花肉切片,葱切碎 5 锅中倒入少量的油 6 油热后放入五花肉翻炒 7 五花肉炒至变色时下入白菜 8 白菜炒至断生后下入冻豆腐 9 放入适量的盐,炖15分钟即可 小贴士 冻豆腐...
  • 冻豆腐白菜汤怎么做
    答:食材明细 冻豆腐一块 大白菜芯一个 植物油少许 葱花适量 盐适量 青蒜末少许 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 冻豆腐白菜汤的做法步骤 1 白菜芯切块 2 冻豆腐略微解冻,切块 3 锅中放少许油,葱花煸炒出香味 4 倒入白菜,翻炒两分钟 5 倒入豆腐块,轻轻翻炒 6 倒入适量清水,如果喜欢喝汤...
  • 东北白菜炖冻豆腐做法
    答:白菜心 1个冻豆腐 10小块土豆 半个猪肉 适量油 适量盐 适量五香粉 适量葱姜 适量生抽 适量料酒 适量蘑菇粉 适量 做法步骤1、白菜心在淡盐水中浸泡10分钟左右,清洗干净备用 2、白菜心切顺条;冻豆腐冷水解冻 3、猪肉切片,加入适量的生抽、料酒腌制10分钟左右,土豆去皮洗净切滚刀块 4、炒锅加入适量...
  • 冻豆腐白菜汤怎么做
    答:原料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝。做法步骤如下:1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用;2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软;3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水;4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至...
  • 家常冻豆腐如何做 家常冻豆腐做法分享
    答:1、主料:冻豆腐。2、辅料:白菜、土豆、粉条、汤汁等。3、准备冻豆腐,切成大小均等的小块。辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁,例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。4、豆腐切成小块后备用,同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟,切丁切段备用。辅菜的种类和样式可以根据每个人的情况而定,不必...