白菜炖冻豆腐的做法是什么
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-09-10
1、热锅凉油先煸香葱花。
白菜炖冻豆腐
2、放入白菜炒至白菜变软，加入没过白菜的清水。
白菜炖冻豆腐
3、放入冻豆腐，冻豆腐较好买卤水豆腐，自己放冰箱冷冻，没有化开的冻豆腐也没有关系。
白菜炖冻豆腐
4、大火烧开后放入白胡椒粉盐，继续大火炖至白菜软烂。
白菜炖冻豆腐
5、切记全程要用大火，这样炖出来的汤汁才会浓，白白菜软烂，出锅前加少许文蛤粉即可。
白菜炖冻豆腐
如果通过以上步骤操作，那么就可以制作出一道汤汁奶白的白菜炖冻豆腐了。
答：1、大白菜炖冻豆腐的做法：主料：冻豆腐250克,白菜300克；调料：花生油50克,盐6克,味精2克,姜2克,大葱5克,香油10克；（1）将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；（2）白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，...
答：4、白菜洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分。5、锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛...
答：2、白菜心切顺条；冻豆腐冷水解冻 3、猪肉切片，加入适量的生抽、料酒腌制10分钟左右，土豆去皮洗净切滚刀块 4、炒锅加入适量的油，爆香葱姜碎和五香粉，加入腌制好的猪肉翻炒 5、加入白菜条和土豆块翻炒 6、7、加入适量的水，加入冻豆腐，大火烧开，中火炖5分钟左右至土豆熟即可 8、加入盐、蘑菇...
答：东北的炖菜花样很多，最出名的如猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼等，都是被人所熟知的。而最家常的就是炖酸菜、白菜、豆腐等。其中，冻豆腐又是非常百搭的食材，它独有的蜂窝状，使得不论是炖肉还是菜，豆腐都能很好地吸收汤汁的鲜美，这道白菜炖冻豆腐是我非常喜欢的，而且物美价廉，很平民的一道...
答：但是，到了冬天我还是很爱吃大白菜的，白菜炒、炖都好吃，今天就做个炖菜吧，因为今天有些寒冷吃个炖菜驱驱寒气，暖暖胃。材料 主料：大白菜4叶；辅料：油适量、盐适量、五花肉200g、冻豆腐200g 大白菜炖冻豆腐 1 准备食材，依次为大白菜，冻豆腐（自己买来的鲜豆腐冻的）、五花肉 2 白菜片成薄片...
答：一、白菜炖冻豆腐 材料：白菜1/3棵，冻豆腐、肉汤半碗，葱姜蒜各少许，红色小辣椒两个。做法：1、锅中倒油烧至八成热，放入葱姜蒜爆香，放入白菜炒5分钟，放入冻豆腐，加入肉汤。2、红色小辣椒整个放入。加盐、酱油、水，炖10分钟留有汤汁即可。二、酸菜粉丝冻豆腐 原料：冻豆腐、酸菜、龙口粉丝...
答：豆腐白菜汤的做法是非常简单的，我们要是将水豆腐跟大白菜放入水中开展慢炖，随后在将入色拉油、姜片及其蒜头等调味品就可以制做出豆腐白菜汤了。豆腐白菜汤是需要运用最好是的大白菜，随后将大白菜切割成3公分的长度，并且要将大白菜控干水份，在慢炖十多分钟以后就添加鸡精就可以。作法一 原材料：大...
答：白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。
答：要制作小白菜炖冻豆腐，首先准备好主要食材：小白菜200克和200克的冻豆腐，以及一些葱作为提香配料。步骤如下：将葱洗净后切成细小的粒状，为后续的烹饪增添风味。然后，将冻豆腐放入清水中，进行大约1小时的浸泡，这样能帮助冻豆腐充分解冻，使其口感更加嫩滑。在锅中加热适量的油，当油温适中时，加入...
答：技巧1、白菜帮白菜叶分开放。很多朋友在家炖白菜炖豆腐，白菜帮白菜叶总是一块下锅来炖，这种做法是错误的，炖出的白菜豆腐，看不见白菜叶，只有大白菜帮子，看着就特别没食欲，正确的做法是，切好的白菜帮和白菜叶分开放，先炒炖白菜棒，最后出锅时再把白菜叶下入锅内炖至断生，就可以出锅，这样...
