驴肉怎么吃好？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-18
驴肉怎么吃比较好？
奶汁驴肉煲的做法详细介绍 菜系及功效：心调养食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 更年期食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖奶汁驴肉煲的制作材料： 主料：驴肉400克
辅料：枸杞子3克
调料：大葱10克,姜5克,八角3克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克教您奶汁驴肉煲怎么做，如何做奶汁驴肉煲才好吃 1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。3. 驴肉切片，待用。4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。小帖士-健康提示：
此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
酱烧或者火锅都好吃
驴肉做法大全,驴肉怎么做简单又好吃,驴肉的营养价值
答：主料驴肉 ：250g 辅料干煸辣肉丝 ：适量香菜 ：适量 具体步骤 第一步 1.驴肉。第二步 2.切成薄薄的片。第三步 3.香菜去根洗净。第四步 4.切成二厘米的小段。第五步 5.干煸辣肉丝 第六步 6.把香菜放入驴肉。第七步 7.倒上点干煸辣肉丝。第八步 8.搅拌一下就上菜了。
驴肉怎么做好吃
答：酱渍驴肉的特色：有浓郁的酱香味，细品又似有咸大马哈鱼味，非常适口。佐酒，带饭均很方便。酱渍驴肉的做法：将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌(最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左右即可)，味精少许拌匀，待驴内凉透后，装入一纱布袋中，扎好口，放酱缸中渍8-10天即可食用，如...
驴肉怎么做好吃?
答：带饭均很方便。教您酱渍驴肉怎么做，如何做酱渍驴肉才好吃 将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌(最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左右即可)，味精少许拌匀，待驴内凉透后，装入一纱布袋中，扎好口，放酱缸中渍8-10天即可食用，如天冷，可渍15天左右，以驴肉透出酱香味为准。
驴肉怎么做好吃又简单的做法
答：2.将腌制好的驴肉丝捏成肠状，再用牙签固定一下。3.在平底锅中加热少许油，中火煎熟驴肉肠，待双面微黄即可。4.将孜然粒和熟芝麻混合后均匀裹在煎好的驴肉肠上即可食用。第三款：水煮驴肉片 1.将驴肉切成薄片，放入开水锅中焯水1分钟，捞出备用。2.锅中加入适量油，放入花椒粒和干辣椒爆香。...
驴肉有几种煮法?如何烹饪
答：驴肉煮法多种多样，没有具体数字，具体做法如下：主要材料：驴肉500g，姜1块，冰糖2颗，胡椒粉1小勺，桂皮1块，花椒少量30粒，八角2个，大葱1段，蒜5瓣，料酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，盐1勺。1、驴肉切麻将块冷水下锅，不要盖锅盖，大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。2、热油放入葱姜蒜八角花椒...
驴肉怎么做好吃 驴肉的做法大全
答：红烧驴肉做好了。8 把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。小窍门 驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质...
驴肉怎么做好吃法大全
答：用料 驴肉 1000克 土豆 1个 油 10克 花椒 五粒左右 八角 两个 生抽 2勺 盐 一勺 姜 五片 白糖 半勺 料酒 勺 老抽
驴肉好吃有营养,驴肉怎样做才能软烂好吃?
答：1.准备好驴肉，按照纹理切一下，然后用料酒和生姜腌制一下，十分钟左右可以加一点生粉，这样驴肉吃起来会更嫩 2.锅里下热油，放入驴肉滑一下，大火七分钟左右直接盛出来即可。3.准备好芹菜段和葱姜蒜，等油热下入葱姜蒜和小米辣，等到香味出来以后下入芹菜段和葱姜蒜，大火炒香加入驴肉，顺着锅边滴...
怎样做驴肉才好吃?
答：然后将驴肉捞出放入冷藏室内进行冷藏。将汤用滤网过滤。这就是浓缩之后的驴肉高汤。喝的时候可以加入适量的水，重新煮开就是驴肉清汤。7、这是成品的大约1/3的量。将成品逆纹切片。驴肉本身非常鲜美，建议搭配芥末和其它料汁食用，但不建意蘸蒜泥。驴肉的健康功效：具有补益气血、熄风安神、滋肾养肝之...
驴肉要怎么煮才好吃,求告知
答：这样是为了去除驴肉上浓郁的味。4.之后我们可以拿出驴肉，放入一个干净的盆内，把盆放入冰水，如果有冰块，可以直接放在冰块上面。5.等驴肉表面不再冒气后，我们可以将驴肉切块，拿出葱姜爆炒，等到香味飘出，我们就可以盛出开吃了。注意事项：驴肉虽然有很好的保健效果，但是吃多了也不好的 ...
清炖最佳。
准备好配料：油、盐、料酒、大葱、姜、生抽、老抽、白糖。
驴肉用凉水浸泡，泡出血水。
将驴肉切成核桃大小，然后倒入冷水中烧开，将油沫撇掉，然后用笊篱把肉块放入高压锅中
将油倒入高压锅，然后将辅料全部倒入，然后倒入清水，将肉淹没即可，如果想让肉干一些，可以少放一些水即可，然后搅拌均匀。
静候时间20分钟左右就好了。
俗话说天上龙肉，地上驴肉，从这句话就可以看出，驴肉是一种营养丰富，保健功效出色的肉类食材，但是随着驴这种动物的减少，驴肉在生活中也变得比较少见，很多人都不知道驴肉怎么吃好。其实驴肉的吃法与其他肉类也没有大的区别，一会就把驴肉的常见吃法写出来，告诉大家驴肉怎么吃最好。
驴肉怎么吃好 驴肉的常见吃法
清汤砂锅驴肉
1、驴肉用来做汤，很好吃，营养价值也高，平时制作时可以准备驴肉三百克，盐和胡椒粉以及味精和枸杞都要适量准备一些。
2、把驴肉洗好以后切成块状，把它放在沸水中焯一下，去掉血沫，再放入到砂锅中，加入清水，把驴肉煮制到肉烂，加入食用盐和枸杞和以及胡椒粉和味精进行调味，调匀以后就能取出食用。
驴肉火烧
1、驴肉火烧十分有名，是一种地道的风味小吃，制作时需要准备一块熟的驴肉，和一个青椒，以及适量的面粉。
2、把准备好的面粉加水和成面团，揉匀，然后把青椒切成细末，把驴肉也剁碎，与青椒放在一起，调匀。
3、把和好的面擀成面饼，撒上适量的盐和花椒粉，然后再倒上一层香油，把调好的青椒与驴肉倒在上面铺平，制成火烧的样子。
4、把电饼档接通电源，放适量的食用油，把火烧放入锅中煎制，煎到两面金黄以后取出，从中间切开装盘，香喷喷的驴肉火烧就可以食用了。
奶汁驴肉煲的做法详细介绍 菜系及功效：心调养食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 更年期食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炖奶汁驴肉煲的制作材料： 主料：驴肉400克
辅料：枸杞子3克
调料：大葱10克,姜5克,八角3克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克教您奶汁驴肉煲怎么做，如何做奶汁驴肉煲才好吃 1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净。2. 将洗净的驴肉放入大锅中，加葱、姜、大料煮至肉烂时捞出。骨头煮到汤白如奶时即成。3. 驴肉切片，待用。4. 将骨头汤倒入锅中，放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油、枸杞即成。小帖士-健康提示：
此煲汤具有舒肝理气，养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐、喜悲欲哭、神志失调及更年期综合症。
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
酱烧或者火锅都好吃
答：主料驴肉 ：250g 辅料干煸辣肉丝 ：适量香菜 ：适量 具体步骤 第一步 1.驴肉。第二步 2.切成薄薄的片。第三步 3.香菜去根洗净。第四步 4.切成二厘米的小段。第五步 5.干煸辣肉丝 第六步 6.把香菜放入驴肉。第七步 7.倒上点干煸辣肉丝。第八步 8.搅拌一下就上菜了。
答：酱渍驴肉的特色：有浓郁的酱香味，细品又似有咸大马哈鱼味，非常适口。佐酒，带饭均很方便。酱渍驴肉的做法：将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌(最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左右即可)，味精少许拌匀，待驴内凉透后，装入一纱布袋中，扎好口，放酱缸中渍8-10天即可食用，如...
答：带饭均很方便。教您酱渍驴肉怎么做，如何做酱渍驴肉才好吃 将驴肉制熟并切成薄片，切好的熟驴肉片，用盐腌(最好用精盐，乃是为驴肉生量的15%左右即可)，味精少许拌匀，待驴内凉透后，装入一纱布袋中，扎好口，放酱缸中渍8-10天即可食用，如天冷，可渍15天左右，以驴肉透出酱香味为准。
答：2.将腌制好的驴肉丝捏成肠状，再用牙签固定一下。3.在平底锅中加热少许油，中火煎熟驴肉肠，待双面微黄即可。4.将孜然粒和熟芝麻混合后均匀裹在煎好的驴肉肠上即可食用。第三款：水煮驴肉片 1.将驴肉切成薄片，放入开水锅中焯水1分钟，捞出备用。2.锅中加入适量油，放入花椒粒和干辣椒爆香。...
答：驴肉煮法多种多样，没有具体数字，具体做法如下：主要材料：驴肉500g，姜1块，冰糖2颗，胡椒粉1小勺，桂皮1块，花椒少量30粒，八角2个，大葱1段，蒜5瓣，料酒1勺，生抽2勺，老抽2勺，盐1勺。1、驴肉切麻将块冷水下锅，不要盖锅盖，大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。2、热油放入葱姜蒜八角花椒...
答：红烧驴肉做好了。8 把红烧驴肉切小块沾着汁吃，甜辣可口。小窍门 驴肉的营养价值极高，民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。古人把驴肉比做龙肉，不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩，味美可口，更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。驴肉除含有较多的蛋白质外，每100克驴肉含蛋白质...
答：用料 驴肉 1000克 土豆 1个 油 10克 花椒 五粒左右 八角 两个 生抽 2勺 盐 一勺 姜 五片 白糖 半勺 料酒 勺 老抽
答：1.准备好驴肉，按照纹理切一下，然后用料酒和生姜腌制一下，十分钟左右可以加一点生粉，这样驴肉吃起来会更嫩 2.锅里下热油，放入驴肉滑一下，大火七分钟左右直接盛出来即可。3.准备好芹菜段和葱姜蒜，等油热下入葱姜蒜和小米辣，等到香味出来以后下入芹菜段和葱姜蒜，大火炒香加入驴肉，顺着锅边滴...
答：然后将驴肉捞出放入冷藏室内进行冷藏。将汤用滤网过滤。这就是浓缩之后的驴肉高汤。喝的时候可以加入适量的水，重新煮开就是驴肉清汤。7、这是成品的大约1/3的量。将成品逆纹切片。驴肉本身非常鲜美，建议搭配芥末和其它料汁食用，但不建意蘸蒜泥。驴肉的健康功效：具有补益气血、熄风安神、滋肾养肝之...
答：这样是为了去除驴肉上浓郁的味。4.之后我们可以拿出驴肉，放入一个干净的盆内，把盆放入冰水，如果有冰块，可以直接放在冰块上面。5.等驴肉表面不再冒气后，我们可以将驴肉切块，拿出葱姜爆炒，等到香味飘出，我们就可以盛出开吃了。注意事项：驴肉虽然有很好的保健效果，但是吃多了也不好的 ...
