东菱面包机做面包发不起来怎么回事呢
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-15
关于东菱面包机做面包发不起来的问题！急！
首先，面粉不同吃水量不同，也就是加水量不一样。酵母不能和盐糖放在一起，盐糖会杀死酵母菌。还有你的酵母检查一下是不是储存方式不对或者是过期了，还有你打面如果打过了也会出现这种情况，你所说的情况有可能是加水太多，酵母和盐或者糖一起融化加的，还有你加水温度是不是有点高了，水温=28×3-《干粉温度+室温+5（摩擦温度）》你看看是不是水温错了算一下。你的醒发箱正常的甜面包发酵温度是32~35度湿度是70~80度，地区不同，季节不同温度湿度是会变化的，但是也不会差别太大。还有你的面包打好面后有没有经过2次醒发在分割成型？最后如果上面说的都没有的话那你就该检查一下面粉了，是不是被骗了给的你不是高筋粉
酵母不能碰到盐和水 不然会失效
和面时发起来会不会是温度太高了
我也刚买的面包机 做了两个都挺成功的 你可以网上找些视频看看 很有用
面粉湿度不同 别人的方子你不一定适用 可以作为参考标准 再以搅拌时目测为准（ 搅拌成团）
东菱面包机发面最近半年发不起来烤面包没问题
答：面团发不起来，应该不会是机器的问题。酵母最好在温水或者温热的牛奶里融化5-10分钟，再按配方加入面包机里面发面。还有时间的问题，如果你用的不是机器用的快速发酵粉，时间就得长一点。我蒸馒头发面至少得3-4个小时才能发到最佳效果。
东菱面包机做面包发不起来是怎么回事?
答：酵母不能碰到盐和水 不然会失效\x0d\x0a和面时发起来会不会是温度太高了\x0d\x0a我也刚买的面包机 做了两个都挺成功的 你可以网上找些视频看看 很有用\x0d\x0a面粉湿度不同 别人的方子你不一定适用 可以作为参考标准 再以搅拌时目测为准（ 搅拌成团）
东菱面包机故障了怎么
答：当你发现东菱面包机不起作用时，首先要检查电源和插座。确保插座正常工作，且电源线没有损坏。你可以尝试使用其他电器设备来测试插座是否正常工作。如果插座正常但面包机仍然不工作，那么可能是面包机本身出了问题。面包机在长时间使用后可能会因为面团残留物堆积导致故障。为了解决这个问题，你可以拆下面包机...
东菱面包机做面包有时候发有时候不发是什么原因呢
答：1、可能是你每次投放的酵母或盐的数量不够准确。2、如果你的酵母投放数量和材料数量是准确的，那么与你使用面包机的环境温度有关。3、如果上述均不成立，就可能是你的机器保温效能或面包机自身温度控制不准确造成的。
我用东菱面包机做的面包没有发起来,像个面饼,并且那个搅拌到还在面包...
答：你可能没放水 搅拌刀是在里面的 做完后倒出面包冷却 用配套的钩子拿出搅拌刀即可
东菱面包机做面包有时候发有时候不发是什么原因呢
答：1、可能是你每次投放的酵母或盐的数量不够准确。2、如果你的酵母投放数量和材料数量是准确的，那么与你使用面包机的环境温度有关。3、如果上述均不成立，就可能是你的机器保温效能或面包机自身温度控制不准确造成的。
东菱面包机做面包怎么不发
答：不关机器的事吧，一般酵母开封后放太久会失效，还有冬天打面的时候水温不要太冷了，最好用温水。没发孝箱的话就多喷点温水下去。38度左右
东菱面包机做面包总是失败,面没发起来,半生不熟,颜色上面是白的 有没...
答：不要用说明书上的配方，你先用这个方试试，牛奶1包，盐1/2小匙，糖6大匙，面包粉（OR水饺粉2。5大杯），酵母1。5小匙，鸡蛋2个，用甜面包菜单750克，中色，还有20分钟时在面上涂鸡蛋液，这样面就光滑上色了。
东菱面包机做面包为什么发起来不好呢,吃起来也没有口感
答：不是什么牌子面包机的问题，貌似黄油放的太多了。可以把发酵时间改为手动，延迟发酵时间，直到满意为止。
为什么我用面包机做的面包发不起来那
答：我用面包机做过几次面包。其中前两次的面包非常成功！但是越往后越...前期面包特征：1.进入发酵阶段很长时间了，但是面团总是发不起来。2.烘烤时间都结束了，但是面包并没有涨开。3.当切开面包（准确地说应该是撕开）时，有一股很浓的酸味，几乎不能吃。前几次做面包成那个样子之后，我们一家人...
酵母和盐不能以去放这种说法是不正确的哦~
应该是酵母问题，昨天面包必须用耐高糖酵母的，中国那种发包子什么的酵母是不行的。
耐高糖酵母最好用37左右度数水化开。
密度大就是由于酵母没起效的作用，换成耐高糖的应该就可以解决了。
那个搅拌棒是会在面包里面，但是挺好拿出来的啊，可以先将套搅拌棒的铁柱和搅拌棒上涂抹一些油。
原因有以下几点：酵粉要放在面粉里。面和好以后要给一定的温度。要有足够的时间检查你的酵粉是不是已经没有活性。在面团发酵过程不要随意打开面包盖。
记得要使用40度左右的温水和面。特别是在寒冷的冬天或者秋天，酵母在温度较低的情况下，发酵比较缓慢，用温水和面可以提高酵母活性。
选择烘烤模式，注意，不要选择蛋糕模式，选择蛋糕模式机器要重新搅拌，发面，烘烤，一共要差十分钟三个小时。但是基本操作是差不多的。清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。
延长发酵时间。食谱上的方子并不是完全照搬。有时候受发酵温度与湿度的影响，哪怕同一台面包机、同一个酵母牌子、同一个发酵时间，各地的发酵效果也不会完全相同。正常来说，发酵2-2.5倍大小是最理想的，可以适当延长发酵以达到效果。
首先，面粉不同吃水量不同，也就是加水量不一样。酵母不能和盐糖放在一起，盐糖会杀死酵母菌。还有你的酵母检查一下是不是储存方式不对或者是过期了，还有你打面如果打过了也会出现这种情况，你所说的情况有可能是加水太多，酵母和盐或者糖一起融化加的，还有你加水温度是不是有点高了，水温=28×3-《干粉温度+室温+5（摩擦温度）》你看看是不是水温错了算一下。你的醒发箱正常的甜面包发酵温度是32~35度湿度是70~80度，地区不同，季节不同温度湿度是会变化的，但是也不会差别太大。还有你的面包打好面后有没有经过2次醒发在分割成型？最后如果上面说的都没有的话那你就该检查一下面粉了，是不是被骗了给的你不是高筋粉
酵母不能碰到盐和水 不然会失效
和面时发起来会不会是温度太高了
我也刚买的面包机 做了两个都挺成功的 你可以网上找些视频看看 很有用
面粉湿度不同 别人的方子你不一定适用 可以作为参考标准 再以搅拌时目测为准（ 搅拌成团）
答：面团发不起来，应该不会是机器的问题。酵母最好在温水或者温热的牛奶里融化5-10分钟，再按配方加入面包机里面发面。还有时间的问题，如果你用的不是机器用的快速发酵粉，时间就得长一点。我蒸馒头发面至少得3-4个小时才能发到最佳效果。
答：酵母不能碰到盐和水 不然会失效\x0d\x0a和面时发起来会不会是温度太高了\x0d\x0a我也刚买的面包机 做了两个都挺成功的 你可以网上找些视频看看 很有用\x0d\x0a面粉湿度不同 别人的方子你不一定适用 可以作为参考标准 再以搅拌时目测为准（ 搅拌成团）
答：当你发现东菱面包机不起作用时，首先要检查电源和插座。确保插座正常工作，且电源线没有损坏。你可以尝试使用其他电器设备来测试插座是否正常工作。如果插座正常但面包机仍然不工作，那么可能是面包机本身出了问题。面包机在长时间使用后可能会因为面团残留物堆积导致故障。为了解决这个问题，你可以拆下面包机...
答：1、可能是你每次投放的酵母或盐的数量不够准确。2、如果你的酵母投放数量和材料数量是准确的，那么与你使用面包机的环境温度有关。3、如果上述均不成立，就可能是你的机器保温效能或面包机自身温度控制不准确造成的。
答：你可能没放水 搅拌刀是在里面的 做完后倒出面包冷却 用配套的钩子拿出搅拌刀即可
答：1、可能是你每次投放的酵母或盐的数量不够准确。2、如果你的酵母投放数量和材料数量是准确的，那么与你使用面包机的环境温度有关。3、如果上述均不成立，就可能是你的机器保温效能或面包机自身温度控制不准确造成的。
答：不关机器的事吧，一般酵母开封后放太久会失效，还有冬天打面的时候水温不要太冷了，最好用温水。没发孝箱的话就多喷点温水下去。38度左右
答：不要用说明书上的配方，你先用这个方试试，牛奶1包，盐1/2小匙，糖6大匙，面包粉（OR水饺粉2。5大杯），酵母1。5小匙，鸡蛋2个，用甜面包菜单750克，中色，还有20分钟时在面上涂鸡蛋液，这样面就光滑上色了。
答：不是什么牌子面包机的问题，貌似黄油放的太多了。可以把发酵时间改为手动，延迟发酵时间，直到满意为止。
答：我用面包机做过几次面包。其中前两次的面包非常成功！但是越往后越...前期面包特征：1.进入发酵阶段很长时间了，但是面团总是发不起来。2.烘烤时间都结束了，但是面包并没有涨开。3.当切开面包（准确地说应该是撕开）时，有一股很浓的酸味，几乎不能吃。前几次做面包成那个样子之后，我们一家人...
