自制虾酱最简单制作方法

在家怎样做虾酱窍门
答：在家做虾酱的步骤如下：1、鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。2、然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵。3、为了发酵均匀每天开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌一次。4、半月左右后可食用，虾酱发酵...

怎么做盐水虾酱的做法,最正宗盐水虾酱的做法的做法
答：鲜香无比自制虾酱 材料 小虾500克、盐2茶匙 做法 1、 小虾洗净，拣去杂质。2、 把盐放入小虾内。3、 搅拌均匀。4、 把小虾装入饮料瓶内，瓶盖不要拧得太紧，放置在室外，发酵20天以上。小诀窍 1、瓶盖不能拧得太紧，发酵过程中会产生气体。2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋，可以使得饮料瓶...

自制马来虾酱
答：01.红葱头、大蒜头去皮切片，鲜红椒去籽切片。虾米用少量的水浸泡片刻（水刚盖过虾米就好了，过多会让虾米的营养成 份流失）02.用搅拌机分别把红葱头、虾米、蒜头、新鲜红辣椒搅碎。（主持人是用擂茶的石擂把各种材料擂碎的，说这样才更有风味，我们不能为了做一道菜买个石擂吧。。所以还是用搅拌...

虾酱怎么做 在家也能自制美味虾酱!
答：1、对虾摘去虾头。2、虾头剪去虾须清洗干净。3、放入搅拌机，加入适量清水，打磨成细细的酱状。4、磨好的虾酱放入适量的盐。5、装入无油无水的干净瓶子里，密封后放入冰箱保鲜发酵。6、吃的时候，取一碗放入少许虾酱，打入一个鸡蛋。7、加入虾酱两倍的清水，搅打均匀。8、在虾酱上放入切碎的葱花。

虾酱是怎么做的?都需要准备哪些东西?
答：接下来为大家带来两种制作虾酱的方式。一、商业虾酱的制作 1.食材 鲜虾1公斤，盐200 g(盐可根据个人口味适当调整，虾酱不宜过淡)。2.做法 ①鲜虾洗净沥干水分，然后将盐和沥干的虾按比例放在一起充分混合。②用食品加工机搅拌成泥，然后倒入干净的容器中，用纱布盖住容器口，在阳光充足的地方自然发酵...

虾酱的常见做法?
答：成熟后的虾酱首先除去表面硬膜，取出软酱，放入木制模匣中，制成长方砖形，去掉膜底，取出虾酱，风干12～24小时即可包装销售。保管方法：宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要及时加盖，防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质。如发现有...

小河虾做虾酱的做法
答：自制鸡精 6克 葱花 适量 油 100克左右 盐 3勺 虾酱（小美版）的做法 干虾仁热水泡一晚上 泡好的虾仁小美8秒6.5—7速 反转。蒜蓉和辣椒也是小美8妙速度5—7加速。请点击输入图片描述 拍的照片不小心丢失了热锅加油，先爆香蒜末，然后加入辣椒，炒到半熟加入虾仁碎。依次加入调味料...

如何自制地道且美味的唐山虾酱?
答：食盐：适量（约虾重的15%-20%）白酒或高度白酒：少许 姜：几片 蒜：几瓣 辣椒（可选）：适量 其他香料（如八角、桂皮等，可选）：适量 制作步骤 虾的处理：购买新鲜的小虾，用清水冲洗干净，去除杂质和虾线。洗净后的虾要沥干水分，可以用厨房纸巾吸干或者自然风干。腌制：将洗净的虾放入一个大碗中...

如何自制美味的唐山虾酱?
答：准备原料：（1）新鲜小虾：选择新鲜的小虾，这是制作虾酱的关键原料。小虾的大小不宜过大，以便于后续的处理和发酵。（2）食盐：选择优质的食用盐，用于腌制虾。（3）白酒或高度白酒：用于消毒和增加虾酱的风味。（4）其他辅料：根据个人口味，可以添加一些蒜末、姜末、辣椒等。清洗虾：将新鲜小虾用清水...

自制虾酱的配方
答：1、材料：小鲜虾500克，食盐150克，葱白、生姜各20克，酱油20克，清水150克，色拉油100克。2、将小鲜虾中的杂质拣净，用清水洗两遍，挤干水分。鲜虾剁成碎粒，生姜刨皮，洗净，同葱白分别剁成碎末。3、虾肉粒入盆，加食盐拌匀腌5分钟，待用。4、炒锅上火炙好，放色拉油烧至七成热时，下葱...

网友看法：

蓬黄19765125183： 虾酱怎么做 -
登封市西烁：: 把虾酱以一比三的比例用水稀释,先炒鸡蛋,炒熟后加入虾酱炒熟即可,依个人口味加入盐,味即可

蓬黄19765125183： 怎么自制虾酱 -
登封市西烁：: 1. 准备做虾干的大虾. 2. 甩下来的虾头. 3. 去掉虾硬壳、食包. 4. 用刀加小粗盐剁碎,我为省时省力用的料理机. 5. 一斤虾加2两盐.不怕咸,就怕不咸.不咸易坏. 6. 做好的虾酱装瓶,不要太满,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存,一两年都不会坏,且越放越香.

蓬黄19765125183： 虾酱自己怎么制作?
登封市西烁：: 制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等15天虾酱自然发酵后,就可以调制食用了.

蓬黄19765125183： 虾酱怎么做? -
登封市西烁：: 虾酱就是用虾制作的酱.制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美.制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等...