水煮鱼片用的什么鱼最好

水煮鱼片用什么鱼比较好水煮鱼片用什么鱼制作
答：尤其一些家庭为孩子做水煮鱼的时候，也是首选龙利鱼。用龙利鱼制作水煮鱼的时间会比其他的鱼的品种时间会少一些，只要放入高汤当中翻滚几秒钟就熟了，吃上去非常的滑嫩，而且一点鱼刺都没。当然在做之前，最好先把龙利鱼的鱼片提前腌制一下，这样会更加入味一些。

什么鱼做水煮鱼最好吃
答：草鱼，花鲢鱼，墨鱼，鲶鱼。1、草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。2、花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。3、黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。4、鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样...

制作水煮鱼时,最好是选择哪种鱼?
答：(7)取一个锅，锅中放入食用油，放入大葱、生姜片、大蒜片、豆瓣酱、花椒粒、泡椒、干辣椒进行翻炒。(8）加入适量的清水大火烧开，把生鱼片倒入锅中，用筷子搅散，最后倒入豆芽，最好把煸炒的辣椒和花椒粒放里，煮熟即可。其实制作水煮鱼可以用很多种鱼，饭店一般会选用鲤鱼，因为鲤鱼比较经济实惠，...

水煮鱼 什么鱼好吃 沸腾渔乡
答：水煮鱼是成都美食中的代表之一，也是成都菜系中最具代表性的一道菜。而在水煮鱼的制作中，如何选用好的鱼肉则是至关重要的。首先我们要考虑的就是鱼的新鲜度，因为水煮鱼需要用到生鱼片，所以鱼的新鲜度十分重要。一般选用草鱼、鲫鱼、排骨鱼等肉质较嫩、没有刺的鱼类为主要食材。建议选择体表光滑、...

做水煮鱼片用什么鱼比较好?为什么?
答：个人口味：不同的人对鱼肉的口味偏好不同，有的人喜欢肉质细腻的，有的人喜欢口感弹牙的，因此选择鱼类时也要根据个人喜好来定。综上所述，草鱼和黑鱼是做水煮鱼片比较好的选择，它们不仅肉质适合水煮的方式，而且价格适中，容易在市场上找到。最终的选择还是要根据个人的口味和预算来决定。无论选择哪种...

我想做水煮鱼。用什么鱼最好。而且刺最好少点的鱼
答：最好用草鱼，青鱼或黑鱼，刺少肉多，一般不用鲢鱼，刺太多了

水煮鱼用什么鱼好呢?
答：草鱼，花鲢鱼，墨鱼，鲶鱼。1、草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。2、花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。3、黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。4、鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样...

水煮鱼一般用什么鱼
答：草鱼，花鲢鱼，墨鱼，鲶鱼。1、草鱼，鱼体型呈流线型体，肉多，刺少，属于做是水煮鱼的首选鱼类，在餐厅中，大多数都是草鱼。2、花鲢鱼，也叫胖头鱼，肉多厚实，体型都属于比较大的鱼类，相比其他与鱼，都是属于刺少肉多。3、黑鱼，肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚，刺更少。4、鲶鱼，这种鱼和黑鱼一样...

水煮鱼用草鱼还是花鲢鱼嫩 草鱼和花鲢鱼哪个适合做水煮鱼
答：6、水开后略煮一会，将鱼骨捞出倒入盆内，再将鱼片逐片下入锅中。7、煮至鱼片变成白色之后，连同汤一起倒入放黄豆芽的盆中。8、把大蒜末、辣椒末、葱末放在鱼片上面，锅内加油烧热，将热油迅速浇在调料上边即可。一道美味的水煮鱼完成。水煮鱼的制作技巧 1、做水煮鱼最好用鲜活的草鱼来做，...

网友看法：

幸饺19640486692： 水煮鱼最好用什么鱼做才好吃?
尚志市戈舍：: 选鱼讲究:罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可

幸饺19640486692： 水煮鱼用什么鱼做好吃 -
尚志市戈舍：: 还是用草鱼比较好,不仅好改刀,而且肉多好吃,,鲤鱼刺比较多吃起来比较不爽,用少量盐,淀粉,鸡蛋,鸡粉,料酒,浆一下,不仅入味,而且料酒还去腥,鱼肉不要煮时间太长,时间长的话会老,碎.

幸饺19640486692： 做水煮鱼用什么鱼做最好? -
尚志市戈舍：: 草鱼最好,也可以用黑鱼!锅底可以用黄豆芽(经典)、洋白菜、土豆片!