我想做水煮鱼。用什么鱼最好。而且刺最好少点的鱼

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
一般做水煮鱼 用什么鱼比较好

草鱼,花鲢鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样,肉多,刺少,也是做适合做水煮鱼。

做水煮鱼用草鱼好,还是花鲢更好呢?

最好用草鱼,青鱼或黑鱼,刺少肉多,一般不用鲢鱼,刺太多了

鲈鱼。比较好。骨头少肉多。但价格比其它鱼贵点。一般去饭店也可以叫他们换鲈鱼但就少点。

草鱼好 刺最少

草鱼最好

黑鱼最好

  • 我想做水煮鱼。用什么鱼最好。而且刺最好少点的鱼
    答:最好用草鱼,青鱼或黑鱼,刺少肉多,一般不用鲢鱼,刺太多了
  • 水煮鱼选择什么鱼好呢?
    答:1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样,肉多,刺少,也是做适合...
  • 水煮鱼一般用什么鱼没刺
    答:龙利鱼、巴沙鱼、草鱼、花鲢鱼等。水煮鱼可以用龙利鱼、巴沙鱼、草鱼、花鲢鱼等。由于龙利鱼、巴沙鱼、草鱼、花鲢鱼的肉质都比较鲜美,且刺少,适合用来做水煮鱼。其中,草鱼、花鲢鱼的肉质厚实,且草鱼头小肉多,价格也较便宜,是制作水煮鱼的首选鱼类。
  • 水煮鱼用什么鱼
    答:几种做水煮鱼比较好的鱼 1.草鱼。首先选择用草鱼,一方面是因为草鱼的肉质比较好,特别是在深秋和初冬的时候,草鱼最为肥美,小刺比较少,除了大剌外,几乎没有小剌,而且草鱼的养殖范围很广,容易买到,价廉物美。不足之处就是草鱼不容易入味,肉质没有那么紧实。2.黑鱼。黑鱼的特点是肉质比较紧,鱼...
  • 做水煮鱼用什么鱼最好
    答:1、花鲢鱼:也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多,肉质鲜美,口感劲道,适合做水煮鱼,最重要的是价格便宜,属于经济实惠的一种鱼,非常受欢迎。2、草鱼:鱼体型呈流线型体肉多刺少,体型较大,特点喜欢游动,所以肉质比较紧密,肉也厚实,最重要的还是草鱼...
  • 水煮鱼用什么鱼好呢?
    答:1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样,肉多,刺少,也是做适合...
  • 水煮鱼用什么鱼最好
    答:1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样,肉多,刺少,也是做适合...
  • 水煮鱼用草鱼还是花鲢鱼嫩 草鱼和花鲢鱼哪个适合做水煮鱼
    答:水煮鱼最好使用草鱼,因为水煮鱼吃肉不要喝汤,草鱼的肉吃起来比较细腻,而且刺也比较少,吃起来方便;如果是做酸菜鱼,建议用大头鱼(花鲢),因为酸菜鱼要喝汤,大头鱼汤是很美味的,而且肉比草鱼更好。一般做水煮鱼的时候通常要用草鱼和黑鱼多做,用鲢鱼尾巴也可以做,就是刺又小又多,不如草鱼实际...
  • 水煮鱼用什么鱼好
    答:1、其实草鱼、青鱼、鲤鱼、花鲢、白鲢、白鲳、黑鱼、胡鲶、鲇鱼、鲫鱼等鱼类都可以用来做水煮鱼。很多人认为还是用草鱼来做水煮鱼比较好。因为草鱼细刺少,鱼肉比较结实,口感也不错。2、下面来看下水煮鱼的做法。(1)主料:草鱼一条、黄豆芽(约500克)。辅料:干辣椒适量、花椒适量、姜一大块、蒜4...
  • 水煮鱼用什么鱼做好吃
    答:龙利鱼是这两年比较热门的鱼。龙利鱼最主要的两个特点就是没有鱼刺和滑嫩,所以用龙利鱼来制作水煮鱼现在也是比较多的,尤其一些家庭为孩子做水煮鱼的时候,也是首选龙利鱼。用龙利鱼制作水煮鱼的时间会比其他的鱼的品种时间会少一些,只要放入高汤当中翻滚几秒钟就熟了,吃上去非常的滑嫩,而且一点...