拌凉菜大全100种

早餐小凉菜100种,让你轻松迎接新的一天
答：早餐是一天中最重要的一餐，它关系到我们的身体健康和精神状态。除了传统的面食、稀饭之外，小凉菜也是很好的选择。不仅清淡爽口，而且易于消化吸收。下面，就为大家盘点一下早餐小凉菜100种，快来试试吧！一、拌菜 1、凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的生抽、醋、辣油、芝麻等调料拌匀即可。2、凉拌...

50款好吃的素凉菜菜做法
答：身体要健康，营养一定要均衡，夏天的凉菜，除了上面的素食之外，荤食也是必不可少的!白菜菠菜拌粉条 材料：白菜1个、菠菜1小把、粉丝1小把，食盐、醋、蒜、香油各适量 做法：1、将白菜洗净、切丝，菠菜洗净、切段，放入沸水中焯一下;2、将粉丝放入开水中烫软;3、将盐、香油、醋、大蒜调味成味汁...

凉拌菜整活起来
答：知道答主 回答量:590 采纳率:100% 帮助的人:936 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 凉拌菜整活起来 凉拌菜整活起来:黄瓜木耳凉拌豆腐,鸡腿海带拌豆芽,黄瓜豆芽拌豆皮,木耳平菇拌菠菜,黄瓜木耳拌牛肉,凉拌黄瓜拌腐竹。一、黄瓜木耳凉拌豆腐准备食材:碗中蒜末、白芝麻、小米辣、葱淋上少许热油。加两勺生...

70种凉拌菜的菜谱素菜
答：2、拌卷心菜 原料:卷心菜斤半 酱油五钱香油五分 白糖一钱食盐二分 做法:1、将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。2、入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。3、将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋...

家常凉菜最好吃的做法! 要简单易学的!
答：凉菜做法大全 凉菜是生活中常用的菜式，快捷方便。今天，我们将介绍几种家常凉菜的做法。准备材料：1. 凉拌三丝：- 粉丝 100克 - 海带丝 50克 - 胡萝卜 1根 - 菠菜 1根 - 蒜 适量 - 花生碎 适量 - 辣椒粉 适量 - 盐 适量 - 醋 适量 - 生抽 适量 - 味精 适量 - 植物油 适量 2. ...

简单又好做的凉菜有哪些
答：酱拌黄瓜鸡丁 主料：黄瓜500克，花生仁100克，玉米粒50克 辅料：酱油3大勺，盐6克，白糖2克，陈醋1大勺，植物油1大勺，花椒5克，辣椒(红，尖，干)4枚，八角1枚 做法：1.黄瓜三根洗净备用，把每根黄瓜都破开，切成四份或者六份，看瓜的大小而定。然后切成指甲盖大小的块。2.黄瓜丁放进一个深...

凉拌菜都有些什么?
答：2，空碗内加少许盐，1勺白糖，1勺生抽，半勺陈醋搅拌，调成料汁。3，秋葵洗净，锅内水烧开，倒入黄秋葵，再来1勺盐。大火煮3~4分钟，煮熟捞出。4，秋葵去蒂，从中间切开。5，然后摆在盘内，上面撒上红椒圈。6，锅内油加热，倒入蒜末炒香。7，，把热油直接浇在秋葵上就可以了。8，最后把...

拌凉菜大全有哪些
答：特点: 此菜因用多种原料调配，鲜香味美。8.拌什锦 原料: 粉丝三两 熟猪肉一两 熟鸡肉一两 熟火腿一两 水发海米五钱 鸡蛋两个 菠菜心三棵 酱油八钱 发冬菇三钱 醋三钱 香油一钱芥末糊二钱 味精十粒 制法: 先将粉丝剁成五寸长段，放入开水中煮至中心无硬度为止，捞出用冷水稍泡一下，滗去...

十二种经典凉菜详细步骤,喜欢的拿走
答：凉拌海带丝清脆爽口，富含碘元素。将海带丝提前泡发，洗净。锅中加入清水，煮沸后放入海带丝焯烫，捞出过凉水，沥干水分。加入胡萝卜丝、黄瓜丝等配菜，倒入调好的酱汁，拌匀即可。酱汁可以用生抽、香醋、白糖、香油调制而成。五、拍蒜黄瓜 拍蒜黄瓜是川菜中的经典凉菜，香辣爽脆，开胃下饭。选择新鲜...

30种最常吃的凉拌菜
答：30种最常吃的凉拌菜30种最常吃的凉拌菜:1、凉拌黄瓜黄瓜皮不用削,用食盐搓洗黄瓜后,将黄瓜拍扁,切小段装碗,放入提前切好的蒜蓉、小米辣、香菜,再加入适量的盐、白糖、米醋拌匀即可。宁德一带善用海蜇皮搭配黄

网友看法：

康凌19690272389： 凉拌什锦菜的家常做法大全怎么做好吃 -
祥云县姜枯：: 主料 菜花100克 紫甘蓝40克 芹菜100克 胡萝卜30克 辅料 木耳15克 白糖1茶匙 醋1茶匙 酱油1茶 匙盐1茶匙 香油1茶匙 五香花生米100克 凉拌什锦菜的做法 1. 准备食材 2. 清洗~胡萝卜切菱形片,芹菜切寸段,紫甘蓝撕成块 3. 菜花洗净,掰成小朵 4. 锅中放适量的清水烧开,将胡萝卜、芹菜、菜花焯一下 5. 捞出,过凉水 6. 提前泡发的黑木耳洗净,在开水中焯一下 7. 将所有蔬菜放盆中,加盐、醋、白糖、生抽、香油 8. 搅拌均匀即可

康凌19690272389： 各种凉菜调法 -
祥云县姜枯：: 展开全部 凉菜菜谱 美食中国 >> 美食厨房 >> 凉菜菜谱 http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/Index.html 凉菜 - 素食食谱 http://www.chinavegan.com/dalei/cookbook/cookbook_j/ 冷菜调味汁的调法 http://www.chuye.cn/mytl/ShowArticle.asp?ArticleID=2972

康凌19690272389： 请教几款比较容易做的凉拌菜?
祥云县姜枯：: 今天有时间我告诉你做几道简单的凉菜吧,希望你能在有限的业余时间里尽可能地使餐桌上变得丰富一些. 素菜:糖醋红椒 选肉质较厚的红椒,去籽,洗净,切片,放入...

康凌19690272389： 冬天有什么好吃的凉拌菜 -
祥云县姜枯：: 炝拌藕片:藕切成薄薄的片过热水焯一下,然后过凉水后正常的拌凉菜就可以了,咬在嘴里脆脆的,回味藕的味道非常的香.辣根木耳:木耳泡好洗净过热水焯一下,过凉水,把辣根用醋稀释一下,放多少辣根根据个人口味,不过真的很爽,多吃些木耳还能清肺.凉菜的种类很多了,喜欢吃什么都可以拌在一起.希望采纳

康凌19690272389： 什么菜可以凉拌 -
祥云县姜枯：: 你好,可以凉拌的菜有好多种,比如菠菜、花菜、芹菜、豆角、土豆切丝(都需要焯熟凉拌) 西红柿、黄瓜、海带、胡萝卜、大葱等等.给你推荐凉拌银耳的做法. 凉拌银耳: 原料:水发银耳150克、豆腐皮(油皮)100克、水发海米50克、葱10克、姜10克、干红辣椒5个、精盐、味精、白糖、麻油酌量. 准备:银耳洗净改刀,入开水焯过过凉,豆腐皮温水泡透切丝,葱、姜切细丝,海米洗净切粒,干红辣椒切丝. 制作:处理过的原料放入干净盛器中,加入调料调味,干红辣椒热油炸香,浇入原料拌匀装盘,加入些许焯过葫萝卜、青菜丝调色即可.