爽口凉菜76种

餐厅里的凉菜一般都有哪些啊
答：先将白萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。萝卜又称莱菔，萝卜子称莱菔子。萝卜含有大量纤维素、多种维生素及微量元素和双链核糖核酸。纤维素可促进胃肠蠕动，防治便秘。双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。白萝卜属十字花科植物，我国盛产，一年...

求川菜朝鲜凉拌菜的做法 都什么材料 具体点加分
答：嗯哼~拌菜佐料：切碎的葱2小勺，捣好的蒜1小勺，香油、芝麻各2小勺，胡椒面 少量 * 杂菜佐料：酱油1大勺，白糖1大勺，香油1大勺

醋有几种吃法?
答：醋泡海蜇头的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜 醋泡海蜇头的制作材料： 主料： 海蜇头200克。 调料： 白酱油,米醋,美极鲜,鸡精,香油各适量。 教您醋泡海蜇头怎么做，如何做醋泡海蜇头才好吃海蜇头改刀、漂洗，加调匀的调料浸泡入味即可。 醋泡海蜇头的制作要诀...

谁能介绍几种浙江特色小吃?
答：东坡肉:是浙江传统名菜之一,色泽红亮,肥而不腻,香而不腥,口感鲜美。2. 红烧鱼:是浙江传统的地方名菜之一,以鲜美的鱼为主料,配以多种鲜味调料烹制而成,味道鲜美,食欲诱人。3. 龙井虾仁:是杭州的一道著名的特色菜品,选用龙井茶和新鲜的虾仁,加上适量的调料烹制而成,口感鲜美。4. 拔丝地瓜:是杭州地区的传统特...

胡萝卜生吃怎样才好吃?
答：胡萝卜可以直接生吃,也可以做成凉菜吃,榨汁喝,做胡萝卜的方法很多,有:胡萝卜香肠汤材料:香肠一根,胡萝卜,盐,胡椒粉,醋,鸡粉。做法:1.将这些香肠切开,胡萝卜清洗干净,将皮消掉,切成粒状。2.将胡萝卜,香肠,水这些材料一起放在锅中。3.煮开之后,稍微将火关小一些,放调味料就可以。减肥功效:胡萝卜是一种富含...

有没谁清楚日本各种料理的详细解释含义
答：日本的正餐一般至少具备主菜,副菜,生菜沙拉或拌菜之类的凉菜,汤,和主食(一般指米饭,节庆时是红豆黏米饭)。会席料理是指宴会料理,喝酒时吃的料理,现在大概是指聚会或婚宴之类的。所以说会席料理,菜不是主要的,酒是主要的,料理也比较简陋。会席料理有个特点,就是酒会先上。还有一种怀石料理,如果说会席料理是下...

啤酒有什么作用
答：烤面包前，在面团里加进少许啤酒，可以使烤出的面包具有一种近乎肉的香味；做凉拌菜时，先将菜放入啤酒中煮一下，等啤酒一沸就把菜取出来，冷却后再加调味品。这样做出的凉菜，吃起来特别爽口。2、啤酒去腥味 蒸鸡时，用3~4两啤酒浸泡鸡肉10分钟左右，然后捞出来，再切成块加好调料蒸煮，便可以除...

小学一年级语文学好这几点就够了,家长收藏
答：“开饭喽,热菜:吉祥三宝,是土豆丁、黄瓜丁和花生米。凉菜:黄瓜金针菇。主食是速冻饺子。”“爸妈,给个屁昂家吧。”“真香!”奶奶你呢?”“爽口!” 我今天虽然折腾的有点累,但我心里非常的高兴 4. 今天,是三八妇女节。从一大早,我就开始想,怎么给妈妈过这节呢? 放学回来,我还没有想好:送礼物,太单调;...

杭州哪里有比较有名气的小吃街?
答：76.葵巷这里有一家金华砂锅,味道很不错,价格也实惠,我最喜欢骨头砂锅,不过我觉得水平呈现下降趋势,没有以前好了。(金华砂锅,有人提醒的) 77.吴山路上有一家粉丝店,那家很老了,早我妈小时侯就有了,我个人非常喜欢这种非常特别的粉丝,在外面都吃不到了,很便宜1元一碗,那里的咸菜饼也很有名的,2人大约6元就...

网友看法：

闫虏15185479709： 夏天都有哪些简单易做的凉菜啊? -
珠海市翟樊：: 一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝,然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟,最后把金针菇下去炒,加...

闫虏15185479709： 既简便又好吃的凉菜推荐一些?谢谢 -
珠海市翟樊：: 盐煮毛豆结 酱汁腌茭白 糖醋萝卜丝 葱油拌莴笋 皮蛋腌豆付 白灼金针菇(以此类推,可以白灼所有的菇) 糟货:猪脚,鸡脚,鸡翅,毛豆等等都煮熟了,浸糟卤就可以了.

闫虏15185479709： 凉菜炎热的夏天真难过,什么东西都不愿吃,谁有比较清淡的凉拌菜谱介
珠海市翟樊：: 凉拌黄瓜:黄瓜刨皮切片,放适量的盐.味精.香油,要酸的放醋,搅拌一下就ok了... 爽口,是夏天的可口凉菜. 提示: 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油. ==...

闫虏15185479709： 凉拌菜分几个系列? -
珠海市翟樊：: 西红柿 生菜 黄瓜 箩卜 豆 番薯 芹菜 香菜 蔬菜生吃营养最高,吃前最好用淡盐水浸泡 一、凉拌黄瓜 黄瓜有清热、解毒、利尿之功效.嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食,能治疗盛夏常见的小儿热痢.黄瓜头部味苦,含有多种萝卜素,具抗肿瘤...

闫虏15185479709： 什么凉菜做出来最好吃!??
珠海市翟樊：: 你好! 推荐几个清淡凉菜: 一: 凉拌藕片: http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic7612.jpg 主料:莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克. 做法: 1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水...