咸鱼长白色霉还能吃吗

阴雨天太多,咸鱼咸肉有点长霉可能吃
答：可以吃！要吃的时候刮干净既可以了

咸鱼有点发霉可以吃吗
答：一、生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。四、晒好...

干鱼表面发霉还能吃吗
答：不能吃，因为霉菌的代谢产物中存在致癌物质。并且霉菌释放的毒素是很难破坏的，有些在高达300摄氏度的温度下也不能完全杀死。所以，发霉的东西千万不能吃。平时家里也要做好防霉防潮，避免因潮湿发霉而吸入过多霉菌引起身体不适。并且人体本身也不适宜居住在潮湿的环境中。

腌鱼肉上霉了怎么办
答：腌的咸鱼肉表面出现了一点点霉斑也是正常现象。但还是建议不要吃，咸鱼肉是用食盐腌制后风干制成的，水分含量比较少，盐分含量非常高，一般的微生物都不生长，如果稍微受潮发霉，那是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起的，这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，建议不要吃。若才开始发霉，将...

咸鱼长毛还能吃吗
答：发霉的东西肯定不是食用了，发霉是因为食物长霉菌了。这种东西吃进去，就等于吃毒品。本身咸鱼都是腌制过的，含很高的致癌性亚硝酸盐，不建议你再食用，健康为重。咸鱼的潜在危害分析 1、在腌制过程中，亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长，具有良好的呈色作用和抗氧化作用，并且能改善...

腊鱼发霉了还能吃吗?
答：发霉的食物不要食用，即便是蒸煮也不能完全杀灭霉菌。干燥、低温和厌氧是防止霉变的三大措施，其中以保持干燥最为重要。一旦气温升高、湿度增加，食物就易霉变。日常生活中最常见的真菌毒素有黄曲霉毒素、青霉类毒素和镰刀菌毒素，其中黄曲霉毒性及致癌性较强且耐热，是世界公认的肝癌发病的因素之一，达到...

晒干的小鱼仔发霉了但没烂,洗干净还能吃吗.
答：鲐鱼、秋刀鱼等“多获性”鱼种以及棱子鱼、河豚鱼、鲷鱼等高级鱼种。鱼干会因为外界的温度、湿度、水分的不同而发生霉变的，而发霉了的鱼干往往可能会有串珠镰刀菌、黄曲霉菌等的产生，食物中所产生的这些霉菌会致使食物含有一定的毒素，所以当鱼干发霉被霉菌感染后，建议是不能再食用的。

腌的咸鱼晒干之后出现白白的东西,是发霉了吗,还能不能吃?
答：腌的咸鱼晒干后表面出现白色的物质，通常是由于存放环境过于潮湿或存放时间过长，导致鱼肉出现了霉变。这种白物质可能是霉菌或黄曲霉素等有害成分，食用后可能会对健康造成不良影响，如引起腹泻、呕吐等。因此，一旦发现腌鱼表面出现白色物质，应及时丢弃，不宜食用。此外，即使腌鱼未出现白物质，也不宜过量...

咸鱼发霉了经过高温能吃吗
答：还可能会出现变质的现象。即使是将咸鱼清洗干净，也只是清除了表面少量的霉菌，但是大多数的霉菌并不能用肉眼观察到，所以洗干净了也不能吃，以免引起胃肠道不适，还容易出现食物中毒的现象。在平时需要注意食物的保存，不可以将食物长时间放置在高温或者潮湿的环境下，还要注意任何食物发霉后都不可以吃。

咸鱼长毛了还可以吃吗
答：生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用，影响健康。如果霉变较少，只有少量的霉点，如果不舍得将鱼扔掉，也是可以食用的。一、生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃...

网友看法：

党贡18439309100： 咸鱼发霉了还能吃吗 它的食用方法有哪些 -
革吉县岑闹：: 生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃.肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用,影响健康.如果霉变较少,只有少量的霉点,如果不舍得将鱼扔掉,也是可以食用的.食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,再放到阳光下晒干消毒. 咸鱼可以做咸鱼肉饼,咸鱼茄子煲,做法比较简单.

党贡18439309100： 自家腌的咸肉\咸鱼在外面凉时发霉了,还能吃吗 -
革吉县岑闹：: 看程度而定了.如果是都变色了.可能都带有毒了.那就不能吃了.如果只是上面有点霉点.倒没什么事情的.在炒的时候用酒或姜去味就好了.

党贡18439309100： 咸鱼发霉还能吃吗 -
革吉县岑闹：: 咸鱼发霉最好别吃,免得伤害自己的身体,得不偿失.