东北烀肉的家常做法

过年烀肉的做法
答：烀肉的做法 步骤step 1 猪肉洗净控干水分 步骤step 2 葱姜大料，香叶。步骤step 3 将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。步骤step 4 放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。步骤step 5 按键开始煮肉 步骤step 6 1小时左右即可，寖泡30分钟取出。步骤step 7 切片装盘，香。烀肉的成品图 烀 ...

做烀肉方法 烀肉做法
答：1、原材料主要材料：猪肋条肉（五花肉）500克。2、调味品：生抽25克，米酒10克，麻椒2克，纯蜂蜜10克，小葱15克，姜15克，八角3克，豌豆淀粉8克，鸡精2克，白糖5克，豆油70克。3、作法 （1）将猪五花肉刮削皮表面的油垢、毛绒，清洗，切割成大格子，放进锅内煮至七完善捞起来。（2）将软皮抹...

东北烀狗肉的做法全过程
答：东北烀狗肉的做法全过程包括准备食材、处理狗肉、烀煮及调味四个主要步骤。烀狗肉是东北地区的一道传统美食，以其独特的烹饪方法和香浓的味道而著称。以下是详细的制作步骤：1. 准备食材：选择新鲜的狗肉，以土狗为佳。准备足够的清水，以及葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调味料。2. ...

烀肉放什么调料
答：配料小茴香桂皮丁香 葱姜蒜 酱油 料酒 白糖做法 烀肉，也就是半蒸半煮， 把食物弄熟的意 思， 就是把食物放在加少量的水的锅里，盖紧锅盖，加热使食物变熟1将猪五花肉刮去皮面上的油泥。1如果是清水煮的话葱段姜片花椒大料如果有超市买的炖肉料就更好了煮好之后蘸蒜酱吃蒜末+海鲜酱油2如果是...

烀肉烀多久
答：不同的食材的烹饪时间略有不同，以猪肉为例，炖猪肉大概需要两个小时的时间，具体做法如下:材料 : 猪肉、白萝卜、姜片、生抽、白糖、葱花等。1、猪肉和白萝卜洗净切块备用。2、猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。3、转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟后关火，...

烀猪肉的做法有哪些呢?
答：烀猪肉一般放葱、姜、蒜、酱油、料酒等调料，具体看个人的口味。烀肉是半蒸半煮的肉，烀肉的吃法很多，可以直接把猪肉切成薄片沾蒜吃，也可将猪肉切片以后加调料蒸着吃，或者直接炒青菜，味道也是十分好的，晚餐不宜过多进食肉类食物。烀猪肉的小技巧 烀猪肉的时候除了花椒粒以外，像肉蔻、桂皮这些...

烀牛肉怎么做最正宗?
答：6、一个小时过后放点盐和鸡精，我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好，再大火炖10分钟，让肉入味。7、好啦，不过老话说牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放凉后，一定要断丝切。8、肉汤可以冻在冰箱里，等下次炖的时候当老汤用 烀牛肉做法二:将新鲜不打水的牛腩肉洗干净滤干水份后切成...

烀羊肉的做法怎样又烂又软?
答：烀羊肉的做法：1.准备羊肉，洗净切成小块，放入锅中加水，烧开去腥。2.取出羊肉，用清水冲洗干净。3.将锅中的水倒掉，重新倒入清水，加入羊肉、姜片、葱段、料酒和盐。4.大火烧开后转小火，煮1-2小时，直到羊肉变得软烂。5.最后加入调味料，如酱油、糖、料酒、香菜等，煮一会儿即可。技巧小贴士：...

老辈烀猪头肉,怎么烀的
答：烀猪头肉需要材料：猪肉500G、八角、料酒、盐、姜 做法：1、猪肉洗净，切成大小适中的块。2、放入有水的锅里煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净，锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒。3、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火，待用筷子很容易就扎透肉，并无血丝、肉熟、变色后取出。4、用手撕开肉，沾...

怎么烀驴肉好吃
答：3、锅中烧油，放入葱姜，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽，料酒和老抽以及白糖，炒到驴肉上色，加入适量开水，盖上锅盖。5、开中火炖制2个小时左右，（具体时间看肉块大小）。6、加入食盐，再炖半小时，炖好以后不要着急揭锅盖，最好再焖制10分钟左右，这样肉会更入味。驴肉，指驴的肉...

网友看法：

督皆19285359811： 东北的红焖肉是怎么做的呀
静宁县贺融：: 红焖肉 用料:靓五花脯肉1斤8两.冰糖4两、南乳2块、川椒八角、酒、盐、酱适量. 制作:1、将五花肉切成3*2公分的小块; 2、用水放入冰糖开镬,加入豉油煮成糖胶,放入切好脯肉、酒、盐拌匀,慢火焖熟; 3、将焖熟的脯肉,整齐摆放在扣碗内,然后扣在碟上便成. 特点:色泽金黄 爽口软滑 肥而不腻.

督皆19285359811： 溜肉段怎么做?东北人吃. -
静宁县贺融：: 介绍几种常见的: 焦溜肉段 [烹饪过程] 主料: 猪瘦肉四两.配料:黄瓜二钱、冬笋片二钱. 调料:香油一钱、淀粉二两、味素五分、酱油五钱、醋三分、白糖二钱、绍酒一钱、精盐、葱、姜、蒜各少许. 做法: (1)先把肉切成而分后的片,...

督皆19285359811： 烀肉不放酱油的做法 -
静宁县贺融：: 楼主如果有高压锅就现将肉洗净,切成大小均匀的块,放在高压锅中,放入适量的水,在放酱油、料酒、姜、配料包、盐等,盖上盖,压20至25分钟(小块20分),闭火,待高压锅中汽放没之后再开盖.肉酥烂,味鲜美.楼主不妨试试.祝楼主新春愉快,生活多姿多彩

督皆19285359811： 东北家常菜,都有哪些名菜? -
静宁县贺融：: 东北家常菜:乱炖有理 东北人大大咧咧,东北菜也秉白山黑水的豪阔气概,兴之所至,天上飞的,林子里跑的,水里游的,树上结的,地上种的,举凡可以食用的,都逃不了一片乱炖.其实,除了盐分重之外,这种炖菜,最大程度上保留了食...