煮猪肉只需三种调料

东坡肉的做法 正宗,只需要加三种调料,软糯不腻,入口即化,吃不够_百度...
答：3:取一个砂锅，底部铺上小葱，上面摆姜片 4:把绑好的五花肉皮朝下，摆入砂锅中，加入准备好的冰糖，3大勺酱油，一勺老抽，最后倒入与肉块平齐的黄酒，不需要加水 5:大火烧开后转小火慢炖四十分钟 6:四十分钟后，汤汁变少，把肉翻一下，让它皮朝上，加入根据个人口味的盐，盖上盖子继续炖。汤汁...

煮猪肉时放什么可以去油?
答：高压锅里的水以略没过肉即可，加盐，加大料，大火烧开，盖上盖焖煮25分钟后，停火自然冷却，没压力后打开盖，再开火收汁，汁浓后，加味精一点，停火出锅，香 第三种红烧肉的做法：白肉切成适当大小的块。然后在开水里焯5分钟捞出来，去腥臊味，去浮沫！（秘方：加些白酒最好！）调料先准备好：...

猪肉350克左右的家常做法
答：接着，在锅中加入适量的油，放入冰糖炒至溶化，然后加入姜片、葱段、八角和桂皮炒香。再放入猪肉块，翻炒至两面微黄。倒入料酒、老抽和生抽，加入足够的热水没过肉面，加盖小火炖煮1小时左右，直到猪肉变得酥烂。最后，根据口味加入适量的盐和糖调味，大火收汁即可。糖醋里脊则需要将猪肉切成条状，用...

为什么煮的猪肉嚼不烂?
答：炖猪肉：1、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，使肉不易煮烂。2、放几片干山楂可以使肉烂的更快。3、中途如果需要加水，一定要加热水，冷水会使肉变硬 4、小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。这时，汤面的浮油不易翻滚，锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉熟得...

卤猪肉三放三不放
答：卤猪肉时，有三种调料需要放，三种需要避免。三放：八角；香叶；桂皮；三不放：料酒；盐；鸡精或味精；

猪肉心肝肺的煮法?用什么调料煮?怎样煮最好吃?
答：猪的心肝肺煮汤，如喜清淡，调料只用盐、味精、料酒、香葱，也可加胡椒、花椒、辣子及其它调料。这三种食材也可分开炒、做汤、卤制。炒溜常用调料：葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。喜辣的可胡椒、豆瓣酱等。做汤用料：料酒，盐，生抽、湿淀粉、生姜，大蒜、香油...

如何在家烹饪出色香味俱全的酸菜白肉?
答：加调味料：在酸菜中加入适量的盐、鸡精、白糖和生抽酱油，根据个人口味调整，如果喜欢颜色更深可以加入少许老抽酱油。炒猪肉：将煮好的猪肉片加入锅中，与酸菜一起翻炒，让肉片充分吸收酸菜的味道。加水炖煮：根据需要可以加入一些水，水量不要太多，以免稀释了味道。盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让肉片...

有什么好方法能熬出美味的猪肉汤汁?
答：我今天想告诉你的是，你希望将肉炖得更好。这三种成分是必不可少的，汤具有浓郁的口感和良好的口感。实际上，当每个人在家中炖肉时，无论是猪肉，羊肉还是牛肉炖肉，很多人都会放相同的调味料并放入各种调味料。他们总是认为添加所有调味料后就退出了。很好吃但是，许多人还发现，即使在炖肉时放很多...

网友看法：

邹曲13533658007： 炖猪肉放什么调料 -
哈密市厉薛：: 要放姜片6片左右,八角2颗,小拇指指甲那么大一块桂皮,两段小葱,少许草果,两个丁香,两个干辣椒,几粒花椒,料酒

邹曲13533658007： 煮肉放什么调料? -
哈密市厉薛：: 桂皮,肉蔻,香叶,丁香等

邹曲13533658007： 正宗的水煮猪肉是怎么做的? -
哈密市厉薛：: 水煮肉片 原材料/调料:主料:猪里脊肉(或者牛柳)、蒜苗、芹菜、自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜) 花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 腌料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清、芡粉 制作方法/流程:1...

邹曲13533658007： 请问煮肉都需要哪些大料 -
哈密市厉薛：: 我放的可能比较多啊 葱 姜 花椒 八角 香叶 白芷 洋姜 桂皮 草扣 肉蔻 小茴香 丁香 还有些记不清楚名字了 市场里面卖调味料的地方 让他们给你推荐 但是放的时候要适量 不要太多 尤其是丁香 煮肉时放两片山楂易煮烂

邹曲13533658007： 煮猪肉放什么作料 -
哈密市厉薛：: 是煮?是炖么?看你是哪的人什么口味了.如果是是炖汤的话,放上姜、水各种蘑菇等炖,快开锅放盐鸡精就好了.煎炒随意啊.喜欢孜然放孜然,喜欢姜蒜放姜蒜芹菜.甚至于青椒西红柿都可以,洋葱也行.太多了.