东北烀肉怎么烀

东北烀狗肉的方法
答：狗肉烹饪方法，狗是人类的好朋友最好是不要吃狗肉了 第一步，狗肉洗净，用凉水浸泡2小时 第二步，把狗肉放到锅里加入冷水及料酒、葱姜，煮沸后捞出洗净 第三步锅中加入白酒、盐、料酒、葱、姜、蒜、冰糖、桂皮、干辣椒、丁香、小茴香，再放入已煮过的狗肉，放入大量的热水，大火烧开后，小火煮1...

烀肉放什么调料
答：烀肉要放的调料有小茴香桂皮丁香葱姜蒜酱油料酒白糖烀肉也就是半蒸半煮，把食物弄熟的意思，就是把食物放在加少量的水的锅里，盖紧锅盖，加热使食物变熟凡要烀肉，先将皮上用利刀横立刮洗。烀猪肉放酱油料酒花椒蜂蜜大葱姜1八角豌豆淀粉味精白砂糖大豆油材料酱油25克，料酒10克，花椒2克，蜂蜜10...

东北牛肉怎么煮最好吃
答：加入没过牛肉两倍的清水，大火煮开后；4然后把牛肉慢慢的放入锅中，水一定要足够多，一定要没过牛肉5等再开锅的时候转小火慢慢的炖，大约烀炖1个小时6一个小时过后放点盐和鸡精，我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好，再大火炖10分钟，让肉入味。

谁知道东北烀狗肉卖狗肉怎么烀都加什么料
答：花椒、大料、葱、姜、桂皮、香叶、黄豆

东北烀咸菜的做法东北烀咸菜怎么做
答：东北烀咸菜用料 猪肉皮 300g 干豇豆 500g 芹菜 300g 青辣椒 300g 香菜 300g 小土豆 300g 葱姜蒜，干辣椒，胡萝卜 适量 花椒，大料 适量 盐，老抽，生抽，鸡精 适量 东北烀咸菜的做法 豇豆买回后摘净，洗好，晾至干巴的！(具体时间没计算过，不过想马上吃的朋友应...

白切肉怎么做才好吃?
答：五花肉是肥瘦相间的肉,也叫肋条肉,买肉的时候直接和老板说就行,这样的肉吃起来不腻也不柴。 2、接下来把锅中放入冷水,下葱和姜片,加盐,把猪肉整块放入锅里,用大火煮开,转小火烀半小时,不要烀得太烂,否则肉没有嚼头。 3、肉先烀着,然后我们调汁,步骤: 酱油、香油、红油、陈醋、糖搅拌,再下蒜末、姜末...

东北话炼烀是什么意思
答：，烀是东北一种烹饪方法，放少量的水类似于炖，烀猪头肉等；而烀饼子就是在铁锅里放一些水，完后把玉米粉调成的面团贴在锅壁上做熟

家常菜的做法大全 东北家常菜做法大全
答：其实，除了盐分重之外，这种炖菜，最大程度上保留了食物的营养，还是值得提倡的。东北菜是中国各菜系中最能体现“家常”精髓的菜式，大锅烀肉，大碗盛菜，量多，实在，价位不高，消费低。酸菜白肉血肠 满族传统食品，旧时亦为祭品。酸菜、白肉、血肠，东北家常菜中的三剑客，无敌组合。原料：酸菜、猪血...

东北呼咸菜怎么做好吃,东北呼咸菜的家常做
答：用料 干包菜叶 干豇豆 猪肉 花生 土豆 葱段、姜片 干辣椒、八角等香料 十三香 生抽 350ml（一袋）味精 东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上，泡软。（如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶，用烤箱、微波等略烘干，没有水分就可以了，这样比较有嚼劲。）干菜多洗几遍，沥干水分，...

东北炖肉用什么肉好吃
答：酸菜炖血肠是一道东北农家过年杀猪菜，杀猪必吃菜老一代的东北人，几乎是家家户户从小吃到老的一道经典的菜大块大块的猪肉白肉烀起来，然后炖一大锅酸菜，最后加上新鲜猪血灌的血肠，软软烂烂血肠里的香料掩盖了血。酸白菜是东北的特色美食，是由白菜腌制而成的，东北人经常用酸白菜炖五花肉粉条而辣白菜...

网友看法：

苗左17258474459： 请教大师 怎样煮狗肉才好吃? -
姚安县龚琴：: 煮狗肉,就是烀狗肉.是狗肉的第一步初加工,但是在狗肉烹饪的成败中却占有百分之八十以上的权重哦. 朝鲜族历来有吃狗肉的习俗. 朝鲜族的狗肉师傅是这样处理的: 1. 新鲜狗肉用冷水浸泡,12个小时以上,中途可换两到三次水,有必要...

苗左17258474459： 东北人烀肉是什么意思 -
姚安县龚琴：: 烀,就是用水煮.

苗左17258474459： 东北大众菜的做法 -
姚安县龚琴：: 爆炒葱姜蒜,东北豆角. 制作方法,炖10分钟.大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖,剁成小块.②将干蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用.②取适量的新鲜猪血:先切葱姜蒜,兴之所至,天上飞的,价位不高,消费低. 酸菜白肉...