东北呼咸菜怎么做好吃，东北呼咸菜的家常做
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-01
东北烀咸菜的做法步骤图，东北烀咸菜怎么做好吃
干包菜叶
干豇豆
猪肉
花生
土豆
葱段、姜片
干辣椒、八角等香料
十三香
生抽 350ml（一袋）
味精
东北烀咸菜的做法
干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上，泡软。（如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶，用烤箱、微波等略烘干，没有水分就可以了，这样比较有嚼劲。）
干菜多洗几遍，沥干水分，包菜撕小块，豇豆切长段，备用。
肉切较大的丁，备用。（选用肥肉多一些的肉做出来比较香，烀好后肉是酱肉口味的。）
土豆切滚刀块。花生洗好备用。（或者提前泡一夜黄豆也可以。）
炒锅热油，下葱段、姜片爆锅。（阿姨用的葱绿，但用葱白更好些。）
先放入沥干水的干菜，翻炒一会。放入土豆块继续翻炒。（如果有芹菜和绿辣椒，现在放入。）
翻炒一会后放入花生，继续翻炒。
接着放入肉块，继续翻炒。
翻炒至肉发白，加入一袋生抽、2个干辣椒、1个大料和适量的十三香，大火烧开，中小火熬制30-40分钟，直到汤汁浓稠。（如果有香叶什么的香料加入更好，如果菜比较多加入一袋酱油汤有些少的话，也可加入少许的开水，但是水的量不能过多，不好吃，也容易坏。）
汤汁收的差不多了，加入味精即可起锅，也可以不加。配上米饭开吃吧。
烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做
答：2、待油热后，加入切好的姜片 3、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥 4、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末 5、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精 6、加入一碗半水至沸腾 7、水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟 8、 地瓜梗咸菜就做好了 ...
烀老咸菜的做法
答：老咸菜的做法 1 咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。4 五花肉切成大块放入砂锅，放入八角、桂皮、香叶、肉蔻，冰糖。5 把咸菜疙瘩块码在五花肉上，倒入...
正宗东北烀小土豆咸菜窍门
答：1. 烀小土豆是东北地区独有的一种小土豆品种，因其口感柔软、味道独特，备受市场青睐。对于喜欢烹饪的朋友来说，在家中如果要做正宗的东北烀小土豆，第一步就是要挑选上好的烀小土豆。新鲜、质地坚韧、无虫食、无烂疤、土豆表皮亮泽是选择上好烀小土豆的关键。2. 做好的烀小土豆搭配咸菜是纯正东北...
东北咸菜怎么做好吃
答：14、盖上锅盖，焖烧30分钟左右美味的东北烀咸菜的做法 步骤5 30分钟后加入青椒因为青椒易烂，所以最后加再焖烧20分钟美味的东北烀咸菜的做法 步骤6 大功告成，可以吃啦刚做好的烀咸菜，冒着浓浓的豇豆和青椒香气。15、准备的材料地环醋酱油盐白糖辣椒蒜姜 制作方法第一步新鲜地环清洗干净，控干水分...
烀咸菜用线椒还是青椒
答：东北烀咸菜用的是青椒，其他地方做也有用线椒的。
东北烀辣菜咸菜的方法
答：原料：大白菜、辣椒面3斤、大蒜泥5斤、生姜1斤、苹果泥、梨泥、香菜籽、味精。做法：1、大白菜去掉老叶，洗净，热水烫一下，摆放在缸里，腌制1天。2、辣椒面用开水烫，凉了后，加入大蒜泥等各种调料搅拌均匀，（香菜籽研成面）再均匀地抹进大白菜叶里，重新入缸，三天后即可食用。
腌好的咸菜疙瘩怎么烀
答：咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜。有较强的咸味。可长期保存，可以做零食生食，也可炒菜。咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，中国经历了三年持续的自然灾害，在这种情况下，当时人...
地瓜叶烀咸菜咋做?
答：东北的地瓜梗咸菜很是有名，各种包装的在超市也是琳琅满目。但如今自己成了家，没事的时候我也在家研究自己做着吃。可比买的健康的多。我也请教了很会做菜的姥姥指导了一下，做出的味道和她老人家还是差不多的。在早餐的美好时光，煮一锅粥，再配上可口的地瓜梗咸菜，一定是好吃的停不下来!但是咸菜...
东北常做的大头菜咸菜怎么做(和牛肉一起烀的那种)
答：没有地瓜梗味道不会差，可以用粿条代替，下面介绍做法：准备材料：黄牛肉250g、包菜一颗、米浆粿条500g、小葱一颗、盐适量、生抽少许、沙茶酱一勺、胡椒粉少许、油适量、生粉一勺 制作步骤：1、取一平底锅，烧热下油约两勺，再铺上米浆粿条。2、稍微煎一下，淋上适量生抽，撒胡椒粉（不要多）。3...
嘎嘎好吃关注都给我
1.
豇豆洗净切小段
2.
辣椒洗净切椴
3.
小土豆洗净切块
4.
花生米，洗净，备用。
5.
锅了放油，开后放入，豇豆，辣椒，小土豆。翻炒一会。
6.
加入酱油一袋。大火烧开，转小火，
7.
烀到干汤。
干包菜叶
干豇豆
猪肉
花生
土豆
葱段、姜片
干辣椒、八角等香料
十三香
生抽 350ml（一袋）
味精
东北烀咸菜的做法
干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上，泡软。（如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶，用烤箱、微波等略烘干，没有水分就可以了，这样比较有嚼劲。）
干菜多洗几遍，沥干水分，包菜撕小块，豇豆切长段，备用。
肉切较大的丁，备用。（选用肥肉多一些的肉做出来比较香，烀好后肉是酱肉口味的。）
土豆切滚刀块。花生洗好备用。（或者提前泡一夜黄豆也可以。）
炒锅热油，下葱段、姜片爆锅。（阿姨用的葱绿，但用葱白更好些。）
先放入沥干水的干菜，翻炒一会。放入土豆块继续翻炒。（如果有芹菜和绿辣椒，现在放入。）
翻炒一会后放入花生，继续翻炒。
接着放入肉块，继续翻炒。
翻炒至肉发白，加入一袋生抽、2个干辣椒、1个大料和适量的十三香，大火烧开，中小火熬制30-40分钟，直到汤汁浓稠。（如果有香叶什么的香料加入更好，如果菜比较多加入一袋酱油汤有些少的话，也可加入少许的开水，但是水的量不能过多，不好吃，也容易坏。）
汤汁收的差不多了，加入味精即可起锅，也可以不加。配上米饭开吃吧。
答：2、待油热后，加入切好的姜片 3、放入切好的梅花肉，加入一勺料酒去腥 4、待肉炒熟加入青辣椒4根，洋葱和蒜末 5、放入泡好水的地瓜梗，加入50ml酱油和5ml的香油，放入3勺盐，半勺五香粉，1勺鸡精 6、加入一碗半水至沸腾 7、水沸腾后加入小土豆，小火煮大概40分钟 8、 地瓜梗咸菜就做好了 ...
答：老咸菜的做法 1 咸菜疙瘩切成大块用清水浸泡2小时，推荐用酱制的咸菜疙瘩，这种咸菜酱香浓郁。2 咸菜疙瘩块放在通风处晾干，表面出现褶皱，并有盐粒析出。3 把晾好的咸菜疙瘩用清水清洗掉表面脏污与盐粒。4 五花肉切成大块放入砂锅，放入八角、桂皮、香叶、肉蔻，冰糖。5 把咸菜疙瘩块码在五花肉上，倒入...
答：1. 烀小土豆是东北地区独有的一种小土豆品种，因其口感柔软、味道独特，备受市场青睐。对于喜欢烹饪的朋友来说，在家中如果要做正宗的东北烀小土豆，第一步就是要挑选上好的烀小土豆。新鲜、质地坚韧、无虫食、无烂疤、土豆表皮亮泽是选择上好烀小土豆的关键。2. 做好的烀小土豆搭配咸菜是纯正东北...
答：14、盖上锅盖，焖烧30分钟左右美味的东北烀咸菜的做法 步骤5 30分钟后加入青椒因为青椒易烂，所以最后加再焖烧20分钟美味的东北烀咸菜的做法 步骤6 大功告成，可以吃啦刚做好的烀咸菜，冒着浓浓的豇豆和青椒香气。15、准备的材料地环醋酱油盐白糖辣椒蒜姜 制作方法第一步新鲜地环清洗干净，控干水分...
答：东北烀咸菜用的是青椒，其他地方做也有用线椒的。
答：原料：大白菜、辣椒面3斤、大蒜泥5斤、生姜1斤、苹果泥、梨泥、香菜籽、味精。做法：1、大白菜去掉老叶，洗净，热水烫一下，摆放在缸里，腌制1天。2、辣椒面用开水烫，凉了后，加入大蒜泥等各种调料搅拌均匀，（香菜籽研成面）再均匀地抹进大白菜叶里，重新入缸，三天后即可食用。
答：咸菜疙瘩是用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜。有较强的咸味。可长期保存，可以做零食生食，也可炒菜。咸菜疙瘩中含有亚硝酸盐，这也是咸菜使得许多人望而却步的原因。芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，中国经历了三年持续的自然灾害，在这种情况下，当时人...
答：东北的地瓜梗咸菜很是有名，各种包装的在超市也是琳琅满目。但如今自己成了家，没事的时候我也在家研究自己做着吃。可比买的健康的多。我也请教了很会做菜的姥姥指导了一下，做出的味道和她老人家还是差不多的。在早餐的美好时光，煮一锅粥，再配上可口的地瓜梗咸菜，一定是好吃的停不下来!但是咸菜...
答：没有地瓜梗味道不会差，可以用粿条代替，下面介绍做法：准备材料：黄牛肉250g、包菜一颗、米浆粿条500g、小葱一颗、盐适量、生抽少许、沙茶酱一勺、胡椒粉少许、油适量、生粉一勺 制作步骤：1、取一平底锅，烧热下油约两勺，再铺上米浆粿条。2、稍微煎一下，淋上适量生抽，撒胡椒粉（不要多）。3...
