烀肉多久能熟

烀肉怎么做好吃?烀肉的家常做法是什么?
答：1、猪肉不宜长时间浸泡，猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15°C 以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。2、不要用旺火猛煮。因为一是肉块遇到急剧的高热，肌纤维变硬，肉块就不易煮烂；二是肉中的芳香物质会随猛煮时的水气蒸发掉，使香味...

烀牛肉怎么做最正宗?
答：5、等再开锅的时候转小火慢慢的炖，大约烀炖1个小时；6、一个小时过后放点盐和鸡精，我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好，再大火炖10分钟，让肉入味。7、好啦，不过老话说牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放凉后，一定要断丝切。8、肉汤可以冻在冰箱里，等下次炖的时候当老汤用 ...

烀肉是急火快还是文火快
答：卤肉最好选择保温效果好的锅，刚开始用大火，煮个二十来分钟选择文火慢炖二十分钟左右，好了以后用盖子闷6分钟左右就可以了

烀肉都需要什么配料?
答：配料:小茴香、桂皮、丁香 /葱、姜、蒜、 酱油 、 料酒 、白糖。做法 烀肉，也就是半蒸半煮, 把食物弄熟的意 思, 就是把食物放在加少量的水的锅里,盖紧锅盖,加热使食物变熟。（1）将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出。（2）将炸好的五花肉改成9...

羊肉怎么烀
答：烀羊肉的方法步骤：1.先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时。2.再换清水，放入羊肉，再加入各种自已喜欢的调料（加入几块桔子皮，再放一小把绿豆，这样可以去掉腥膻味），大火烧水，以小火煮，约需40来分钟。（判断是否煮熟的方法其实很简单，只需要用筷子一刺，如果能轻松刺透，则已经熟透，否则即...

烀肉的做法都放什么料
答：配料:小茴香、桂皮、丁香 /葱、姜、蒜、 酱油 、 料酒 、白糖。做法 烀肉，也就是半蒸半煮, 把食物弄熟的意 思, 就是把食物放在加少量的水的锅里,盖紧锅盖,加热使食物变熟。（1）将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出。（2）将炸好的五花肉改成9...

东北正宗烀肉做法 具体步骤分享给大家
答：1、猪肉洗净控干水分 2、葱姜大料，香叶。3、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。4、放入耗油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。5、按键开始煮肉 6、1小时左右即可，寖泡30分钟取出。7、切片装盘，香。

怎么烀驴肉好吃
答：3、锅中烧油，放入葱姜，大料炒香，把驴肉入锅煸炒。4、再放入生抽，料酒和老抽以及白糖，炒到驴肉上色，加入适量开水，盖上锅盖。5、开中火炖制2个小时左右，（具体时间看肉块大小）。6、加入食盐，再炖半小时，炖好以后不要着急揭锅盖，最好再焖制10分钟左右，这样肉会更入味。驴肉，指驴的肉...

怎样烀羊肉?
答：判断是否煮熟的方法其实很简单，只需要用筷子一刺，如果能轻松刺透，则已经熟透，否则即不熟。）3.将煮熟的羊肉捞出放凉。以后吃的时候随时切一些，再放入羊肉汤中加热一下即可。烀羊肉是一道经典的做法，羊肉的营养价值较高，富含微量元素于蛋白质，是补充身体能量的重要肉食，多吃羊肉能够强身健体。

烀牛肉怎么能烀烂乎
答：最后，加工要得精。烤制好的牛肉取下后，切成小块，再用小火煮30分钟左右，加入青椒、红椒、洋葱一起炒熟即可。这样处理后出锅的牛肉软嫩香鲜，真的是非常美味。总而言之，想要烤得烂烂的烀牛肉，选肉、处理、烤制、加工等每一个环节都要得当才行。只要方法正确，每个人都可以轻松学会如何制作美味的...

网友看法：

伯郝13215961105： 电炒锅三个按钮全开、烀排骨、需要多长时间能熟? -
盐亭县闵钱：: 三个按钮全开约4500W,估计40分钟左右就能熟了,不过要看你炖多少排骨了,炖的越多熟的越慢,口水!

伯郝13215961105： 怎么烀肉? -
盐亭县闵钱：: 楼主如果有高压锅就现将肉洗净,切成大小均匀的块,放在高压锅中,放入适量的水,在放酱油、料酒、姜、配料包、盐等,盖上盖,压20至25分钟(小块20分),闭火,待高压锅中汽放没之后再开盖.肉酥烂,味鲜美.楼主不妨试试.祝楼主新春愉快,生活多姿多彩

伯郝13215961105： 怎么烀猪肘肉 -
盐亭县闵钱：: 烀肘子肉最好事先不要放盐,水里可以放葱,姜,花椒,大料,然后放入肘子,等肘子好了以后捞出来,把里面的骨头去掉,然后整理成形,就是用皮把肉包住,然后再用一个干净的布把肘子包好,放到凉的地方,最好用重物压上,这样在吃的时候用刀切成小片,醮蒜酱吃,这样吃很好吃还不油腻.