东北烀肉最正宗的教程

东北正宗烀肉做法
答：1、将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出。2、将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下，入八成热油中炸至呈火红色捞出 。3、花椒用水浸泡后拣出花椒，花椒水留用。4、将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加酱油、料酒、花椒水、葱段...

怎样烀猪头肉
答：煮猪头肉的步骤如下：1、事先卤好的猪头肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。2、取一碗，放入适量酱油、醋、盐、辣豆豉、蔬菜精，调匀备用。3、锅内放少许油，八成热的时候放入猪头肉和葱姜末翻匀，然后迅速放入蒜薹，均匀翻炒。4、待蒜薹颜色变深，倒入步骤2中的调料，颠翻匀。临出锅淋入少许香油即可...

烀猪肉的做法有哪些?
答：1.首先，我们需要将准备好的五花肉洗干净，切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料，开大火煮。3.煮开之后大火转小火焖炖，在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。4.拿筷子试着戳一下肉，如果可以轻松的插进去的话，肉就烀好了。5.把肉盛出来放...

东北烀狗肉的做法全过程
答：1. 准备食材：选择新鲜的狗肉，以土狗为佳。准备足够的清水，以及葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等调味料。2. 处理狗肉：将狗肉洗净，切成大小适中的块。用冷水浸泡一段时间，以去除血水和异味。然后，将狗肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后用冷水冲洗干净。3. 烀煮：在锅...

烀肉的做法都放什么料
答：（1）将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出。（2）将炸好的五花肉改成9厘米长、0.2厘米厚的大片，皮面朝下码入碗内，加 酱油 、 料酒 、花椒水、葱段、姜块、肉汤250克、大料、白糖，上屉蒸烂；有高压锅就现将肉洗净，切成大小均匀的块，放在高压锅...

过年烀肉的做法
答：新年烀肘子的做法 1 肘子外皮用火燎一燎，去浮毛。2 放入高压锅内，加入葱姜蒜，香叶，花椒八角，桂皮，料酒，酱油，添入适量水，按蹄筋功能。3 烀好了去骨。4 肘子肉蘸蒜酱，最香了！烀肉 工艺煮 口味酱香味 时间30分钟 主料main 猪肉400克3人份 辅料others 葱姜适量 大料2个 香叶少许 生抽...

做烀肉方法 烀肉做法
答：（1）将猪五花肉刮削皮表面的油垢、毛绒，清洗，切割成大格子，放进锅内煮至七完善捞起来。（2）将软皮抹上纯蜂蜜，软皮朝下入入八成滚油中炸至呈橙红色捞起来。（3）麻椒自来水侵泡，拣出麻椒，生姜水征用。（4）将炸好的五花肉改为9公分长、0.2公分厚的大面积，软皮朝下码入碗内，加生抽、...

烀肉的做法,烀肉怎么做好吃,烀肉的家常做法
答：主料:猪肉400克 辅料:葱姜适量，八角2个，香叶，生抽，老抽，豆豉。步骤1、猪肉洗净控干水分。步骤2、葱姜大料，香叶。步骤3、将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。骤4、放蚝油，生抽，老抽，豆豉。步骤5、按键开始煮肉。步骤6、煮一小时，浸泡30分钟捞出。步骤7、切片装盘，成品图。

烀肉怎么做好吃?烀肉的家常做法是什么?
答：1、首先将猪肉洗净控干水分。2、然后准备放入葱姜大料，香叶。3、再将猪肉放入电饭煲中，添加适量的水。4、放入蚝油，生抽酱油，老抽酱油，少许豆豉。5、按键开始煮肉。6、1小时左右即可，寖泡30分钟取出。7、切片装盘即完成，成品如下。烹饪注意事项：1、猪肉不宜长时间浸泡，猪肉烹调前莫用热水清洗...

烀猪肉怎么做最正宗 烀猪肉怎么做最好吃
答：做法 1.将猪肉洗净，去尽残毛，入冷水锅中煮至刚熟捞起，再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份，片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片，装入圆盘中。2.将大蒜捣成茸，加精盐、冷汤调成糊状，再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。3.将兑好的汁浇在肉片上，最后撒上白芝麻即成。

网友看法：

米容13723214896： 东北的汆白肉怎么做的?谢谢地道的东北菜!
乌海市施沸：: 原料:酸菜600克、熟猪五花肉100克、水泡粉丝50克.调料:精盐、味精、花椒水、肉汤. 做法:1、把五花肉切成长约5cm的薄片.酸菜切成细丝洗净;2、炒勺内放入肉汤,烧开后把肉片、酸菜、粉条放入汤内,开锅后移在小火上,撇净浮沫,炖10分钟;3、加上精盐、味精,花椒水即可.特点:白肉不腻,酸菜鲜口.

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