怎样蒸双色花卷的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
好吃好看的双色花卷的制作方法是什么呢？
双色花卷的做法步骤
1
南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。
2
发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。
3
将两种面团分别揉长条备用。
4
将两种面团擀成面皮备用。
5
在南瓜面皮上刷一层油。
6
将白色面皮放在上面。
7
在白色面皮上刷一层油。
8
对折过来备用。
9
切成均匀的块备用。
10
在每个面块上划上一刀，不要划断。
11
用手拉起两端，拉长扭成麻花状。
12
在手中打个结，做成花团状备用。
13
将所有的花卷胚做好，饧十分钟。
14
放入蒸锅，大火蒸至水开后，改小火蒸18分钟。
15
关火后虚蒸2分钟后，打开锅盖，拣出晾凉食用。
双色小花卷儿的做法,如何做双色小花卷儿,怎样做双色小花卷儿,双色小
答：双色花卷的做法 1.南瓜面团（南瓜160克，面粉200克，活性干酵母2.5克）：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜沥干后捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入干酵母，拌匀至酵母溶解；加入面粉，用筷子拌匀后再用手将其充分地揉匀成南瓜面团，盖上保鲜膜或湿...
双色猪蹄花卷的做法,双色猪蹄花卷怎么做好吃
答：9.两边稍向后卷起。全部做好后放入蒸锅。10.锅内加温水，醒发20分钟以后，蒸20分钟，即可。
蓝色妖姬双色花卷的做法步骤图,怎么做好吃
答：锅里倒入凉水，把蒸屉放上去，开大火，烧开水之后改小火，再蒸 15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置 5分钟再掀开。因为数量比较多，整形也需要时间，我是做好一组，就发酵＋蒸，避免出现发酵不够或者发酵过度的情况，等的过程中就继续做其他的，重复这个步骤就可以了，直到全部做好。完成~切面也很特别...
面点《双色花卷》的做法步骤图,怎么做好吃
答：卷切 饧15分钟。蒸20分钟
南瓜双色花卷馒头的好吃做法?
答：中筋面粉 250克 酵母粉 2.5克 水 20-40克 （南瓜的品种和蒸制方式都会影响它的含水性，所以水分的添加要酌量）糖 10克 盐 1/8小勺 白面团：中筋面粉 250克 牛奶 140克 酵母粉 2.5克 糖 10克 盐 1/8小勺 南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团...
怎样蒸双色花卷的做法
答：酵母 5克 水 250克 胡萝卜 1根 步骤 1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。4.将胡萝卜面片叠放在白面片上面。
花卷怎么做松软好吃紫薯双色花卷的做法
答：1、食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。2、首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。3、时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。4、然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。加入20克左右的白糖...
花卷的做法 花样大全
答：花卷的花样做法大全有双色花卷、网红花卷等。一、双色花卷 材料准备：面粉、酵母、白糖、青菜汁、常温水、碗、保鲜膜、擀面杖、蒸锅等。1、绿叶子青菜加清水打成汁。2、碗里加面粉、酵母、白糖、青菜汁，揉成一个面团。3、再用面粉、酵母、白糖、温水揉一个面团，然后和刚才的一起包上保鲜膜。4、...
双色花卷的做法,双色花卷怎么做好吃,双色花卷的家常
答：蒸工艺 数小时耗时 普通难度 双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。...
双色花卷的做法有哪些?
答：双色花卷 1 黄色面团；面粉500克，煮好的南瓜270克，酵母适量 面粉加南瓜加酵母和成面团，揉匀，放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好后，取出，排气，按扁，用擀面杖敢开，刷一层花生油，撒适量盐，由下往上卷起，再切割成均匀大小的段。2 白色面团；面粉500克，水278克，酵母适量 面粉加水加...
主料
面粉
500克
辅料
酵母
5克
水
250克
胡萝卜
1根
步骤
1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。
2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。
3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。
4.将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。
5.用刮板在面块中间压一道。
6.将面块两边拉长。
7.将两头压在面团下面，整理好形状。
8.生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
双色花卷的做法步骤
1
南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。
2
发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。
3
将两种面团分别揉长条备用。
4
将两种面团擀成面皮备用。
5
在南瓜面皮上刷一层油。
6
将白色面皮放在上面。
7
在白色面皮上刷一层油。
8
对折过来备用。
9
切成均匀的块备用。
10
在每个面块上划上一刀，不要划断。
11
用手拉起两端，拉长扭成麻花状。
12
在手中打个结，做成花团状备用。
13
将所有的花卷胚做好，饧十分钟。
14
放入蒸锅，大火蒸至水开后，改小火蒸18分钟。
15
关火后虚蒸2分钟后，打开锅盖，拣出晾凉食用。
答：双色花卷的做法 1.南瓜面团（南瓜160克，面粉200克，活性干酵母2.5克）：南瓜去皮去瓤后切成片，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出（约需10分钟）；将蒸熟的南瓜沥干后捣成泥状，待温度下降至35度左右时加入干酵母，拌匀至酵母溶解；加入面粉，用筷子拌匀后再用手将其充分地揉匀成南瓜面团，盖上保鲜膜或湿...
答：9.两边稍向后卷起。全部做好后放入蒸锅。10.锅内加温水，醒发20分钟以后，蒸20分钟，即可。
答：锅里倒入凉水，把蒸屉放上去，开大火，烧开水之后改小火，再蒸 15分钟，蒸好之后不要掀盖子，静置 5分钟再掀开。因为数量比较多，整形也需要时间，我是做好一组，就发酵＋蒸，避免出现发酵不够或者发酵过度的情况，等的过程中就继续做其他的，重复这个步骤就可以了，直到全部做好。完成~切面也很特别...
答：卷切 饧15分钟。蒸20分钟
答：中筋面粉 250克 酵母粉 2.5克 水 20-40克 （南瓜的品种和蒸制方式都会影响它的含水性，所以水分的添加要酌量）糖 10克 盐 1/8小勺 白面团：中筋面粉 250克 牛奶 140克 酵母粉 2.5克 糖 10克 盐 1/8小勺 南瓜双色花卷馒头的做法 分别将南瓜面团和白面团...
答：酵母 5克 水 250克 胡萝卜 1根 步骤 1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。4.将胡萝卜面片叠放在白面片上面。
答：1、食材：紫薯两个、白糖适量、酵母粉4克、面粉适量、温牛奶130毫升、食用油适量。2、首先将紫薯的皮去掉，然后切成薄片，切好后全部放入盘中，冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。3、时间到，打开盖子，用筷子试下，可以轻松穿透即可。4、然后把蒸好的紫薯取出，把它倒入一个大碗中。加入20克左右的白糖...
答：花卷的花样做法大全有双色花卷、网红花卷等。一、双色花卷 材料准备：面粉、酵母、白糖、青菜汁、常温水、碗、保鲜膜、擀面杖、蒸锅等。1、绿叶子青菜加清水打成汁。2、碗里加面粉、酵母、白糖、青菜汁，揉成一个面团。3、再用面粉、酵母、白糖、温水揉一个面团，然后和刚才的一起包上保鲜膜。4、...
答：蒸工艺 数小时耗时 普通难度 双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。4 将两种面团擀成面皮备用。5 在南瓜面皮上刷一层油。...
答：双色花卷 1 黄色面团；面粉500克，煮好的南瓜270克，酵母适量 面粉加南瓜加酵母和成面团，揉匀，放入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大。发酵好后，取出，排气，按扁，用擀面杖敢开，刷一层花生油，撒适量盐，由下往上卷起，再切割成均匀大小的段。2 白色面团；面粉500克，水278克，酵母适量 面粉加水加...
