鲜墨鱼仔怎么做好吃又简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-25
小墨鱼仔怎么做好吃又简单?
主料：墨鱼仔400克辅料：植物油、盐、姜5克、料酒5克、大葱20克、辣皮子10个、生抽5克、花椒粒1克、香菜2颗
做法：1、把墨鱼仔洗净收拾去掉内脏，我的墨鱼仔比较小，不用切开了。（比较简单的方法，在清洗以前先用剪好把它的肚子剪开，把头去掉，再把墨鱼仔肚子中的内脏全部取出来扔掉，并把里面的黑膜清理干净，最后把墨鱼仔的嘴巴也去掉，再用清水洗净即可）。
2、把它下到开水里，焯烫30秒即可捞起来，千万不可久焯，捞起来用凉水冲洗，沥干水分
3、把辣皮子用凉水洗洗浸泡几分钟，如果有时间可以用开水烫一分钟，切末，这样炒出来很香浓好吃，不易糊，姜切切末，大葱切末，香菜洗净切段。
4、热锅凉油，油烧到7成热，下辣皮子、花椒粒爆出香味以后，加姜末和大葱炒出香味。
5、下墨鱼仔快速翻炒均匀出香味
6、加料酒翻炒均匀（如果爱吃特别辣的，可以加新鲜小米椒一起炒）
7、加生抽快速翻炒出酱香味以后
8、加盐快速翻炒均匀
9、撒上香菜段，最好关火，香菜太易软了，不可炒，断生即可
10、快速翻炒出香味即可出锅
小贴士1、墨鱼仔不克久焯，最多一分钟即可捞起来，特易老2、辣皮子和花椒粒一定要爆出香味，才能下墨鱼仔。
可以做白灼，沾着辣酱吃，可以酱焖，都很好吃啊，也可以红烧！aqui te amo。
鲜墨鱼仔怎么做好吃又简单
答：墨鱼仔 10只 姜 3片 青椒圈 10个 蒜 2瓣 生抽 1勺 糖 一点点，提鲜用 盐 适量 剁椒 1勺 韭菜 一小把 葱 适量 爆炒墨鱼仔的做法 墨鱼仔洗净，韭菜切寸段，青椒切圈，请点击输入图片描述 墨鱼仔焯水沥干，此步骤能保持菜品不出太多水分，品相好 请点击输入图...
清蒸的墨鱼仔的做法怎么做好吃又简单,做
答：第一步 墨鱼仔洗净 第二步 抹盐闲置半小时左右 第三步 在墨鱼上铺上姜丝、葱花，水开后上锅蒸四分钟 第四步 时间到，打开锅加入一勺料酒，再蒸一分钟即可可 第五步 蔬果作点缀，完成
小墨鱼仔怎么做好吃
答：1、准备食材，墨鱼仔，葱，姜，香叶，如下图所示：2、将葱切段，姜切片，如下图所示：3、墨鱼仔放入少许的4克醋，放入水，如下图所示：4、墨鱼仔对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西，如下图所示：5、将处理好的墨鱼仔放入高压锅锅胆中，如下图所示：6、放入葱段，如下图所示：7、放入姜片，如下...
墨斗鱼怎么做好吃又简单?
答：做法：1、撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。(到菜市场买的时候，商家一般都会处理好墨鱼，回家后，只要清洗一下就好了，不过价格会贵一点。)2、将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。3、将墨鱼仔摊平，在上面打上花刀，这样做后，吃的时候更方便，而且会更入味。4、锅内...
白灼墨鱼仔的正宗做法,白灼墨鱼仔怎样做才好吃的做法
答：简单难度 白灼墨鱼仔（小海兔）的做法步骤 1 食材 2 墨鱼仔冲洗干净，挖掉眼睛、牙齿和骨头 3 将处理好的墨鱼片开（小的墨鱼仔这一步骤可以省略）4 加入葱段，姜片，料酒、盐，腌制5分钟 5 调酱汁：大蒜压成蒜泥，红椒、生姜切成末，加一勺糖、一勺寿司醋（白醋也可以），适量生抽和香油，搅拌均...
清蒸的墨鱼仔的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：食材用料 墨鱼仔 八个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 芝麻油 适量 清蒸墨鱼仔的做法 1.买来的墨鱼仔泡水洗净 2.剖去肚子里的东西再洗净待用 3.把墨鱼仔放盘子里，铺上切好的姜丝葱和蒜头 4.放入锅里蒸六七分钟就可以 5.出锅 6.配一碟蒜末酱油沾着吃 ...
小墨斗鱼怎么做好吃又简单
答：【具体制作步骤】：1、把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。2、把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。3、热锅热油，先下葱姜蒜小火炒香，接着倒入墨斗鱼，加入生抽，快速翻炒大约十秒，加入韭菜段，调入盐，快速炒匀后关火出锅。4、美味即成。【小贴士】...
新鲜的墨鱼仔怎么做才好吃
答：做法：1、首先将所有食材准备好。2、水煮开后，依次放入墨鱼丸，金针菇和肥牛。3、食材煮熟后放到碗中备用，将香油、蒜蓉、酱油倒入芝麻酱内，搅拌均匀。4、将调好的酱料淋到墨鱼丸和肥牛上，淋上辣椒油，洒上芝麻、葱花和小米辣，喜欢吃辣的可以撒多一点辣椒面。5、鲜甜的墨鱼就做好了，夹着香浓...
墨鱼仔怎么做好吃 家常做法
答：步骤：1、泡椒、小葱、芹菜、干辣椒切段，姜切丝，都切成长条状。2、墨鱼仔提前用料酒、盐、姜丝先腌制，锅中入清水，烧到冒小泡泡放入墨鱼。3、水边缘开始冒纯白色的泡泡，即可出锅。4、油锅适量油，放入姜丝、葱白部分、泡椒、干辣椒小火煸香。5、下芹菜、盐、鸡精，大火快速混合均匀。6、放入...
泡椒墨鱼仔怎么做好吃 鱼仔的做法大全
答：1 准备的食材有墨鱼仔.圆泡椒.青笋.生姜.大蒜.大葱。2 青笋切棱形块.生姜.大蒜切片.大葱切马耳朵形。3 墨鱼解冻后撕去黒膜.清洗干净.切片放入沸水中泹一下捞出。4 锅中放入猪油.放生姜.大蒜.大葱爆香。5 再放入剁椒.火锅料.辣椒面炒香。6 放入青笋.墨鱼.圆泡椒.翻炒。7 掺入清水烧一会儿。8...
17_这才是墨鱼仔好吃的做法，墨鱼仔加上韭菜营养又健康，上桌就吃光
墨鱼仔做成葱爆墨鱼仔和麻酱墨鱼丸好吃。
一、葱爆墨鱼仔
材料：墨鱼、盐、生抽、葱段、姜丝。
具体做法：
1、将小墨鱼洗净。
2、去掉里面的内脏和内壳。
3、起油锅，爆香姜丝，下墨鱼煸炒。
4、待墨鱼出完水，也就是快熟了的时候，加入盐、生抽、葱段。
5、调好味后炒匀就可以出锅，几分钟就搞定了。
二、麻酱墨鱼丸
材料：墨鱼丸数颗、金针菇适量、肥牛适量、麻酱适量、香油一勺、辣椒油适量、蒜蓉适量、酱油适量
做法：
1、首先将所有食材准备好。
2、水煮开后，依次放入墨鱼丸，金针菇和肥牛。
3、食材煮熟后放到碗中备用，将香油、蒜蓉、酱油倒入芝麻酱内，搅拌均匀。
4、将调好的酱料淋到墨鱼丸和肥牛上，淋上辣椒油，洒上芝麻、葱花和小米辣，喜欢吃辣的可以撒多一点辣椒面。
5、鲜甜的墨鱼就做好了，夹着香浓香辣的味道。
用料
墨鱼仔 10只
姜 3片
青椒圈 10个
蒜 2瓣
生抽 1勺
糖 一点点，提鲜用
盐 适量
剁椒 1勺
韭菜 一小把
葱 适量
爆炒墨鱼仔的做法
墨鱼仔洗净，韭菜切寸段，青椒切圈，
请点击输入图片描述
墨鱼仔焯水沥干，此步骤能保持菜品不出太多水分，品相好
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葱、姜、蒜、剁椒煸炒出香味
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墨鱼仔大火爆炒十五秒，加入适量调味品
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放入韭菜段、辣椒圈爆炒断生，可勾点薄芡，出锅
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请您品尝😊
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小贴士
材料提前准备好，大火爆炒，手快！
主料：墨鱼仔400克辅料：植物油、盐、姜5克、料酒5克、大葱20克、辣皮子10个、生抽5克、花椒粒1克、香菜2颗
做法：1、把墨鱼仔洗净收拾去掉内脏，我的墨鱼仔比较小，不用切开了。（比较简单的方法，在清洗以前先用剪好把它的肚子剪开，把头去掉，再把墨鱼仔肚子中的内脏全部取出来扔掉，并把里面的黑膜清理干净，最后把墨鱼仔的嘴巴也去掉，再用清水洗净即可）。
2、把它下到开水里，焯烫30秒即可捞起来，千万不可久焯，捞起来用凉水冲洗，沥干水分
3、把辣皮子用凉水洗洗浸泡几分钟，如果有时间可以用开水烫一分钟，切末，这样炒出来很香浓好吃，不易糊，姜切切末，大葱切末，香菜洗净切段。
4、热锅凉油，油烧到7成热，下辣皮子、花椒粒爆出香味以后，加姜末和大葱炒出香味。
5、下墨鱼仔快速翻炒均匀出香味
6、加料酒翻炒均匀（如果爱吃特别辣的，可以加新鲜小米椒一起炒）
7、加生抽快速翻炒出酱香味以后
8、加盐快速翻炒均匀
9、撒上香菜段，最好关火，香菜太易软了，不可炒，断生即可
10、快速翻炒出香味即可出锅
小贴士1、墨鱼仔不克久焯，最多一分钟即可捞起来，特易老2、辣皮子和花椒粒一定要爆出香味，才能下墨鱼仔。
墨鱼仔怎么做好吃，鲜香辣味十足，没有腥味简单好做
17_这才是墨鱼仔好吃的做法，墨鱼仔加上韭菜营养又健康，上桌就吃光
可以做白灼，沾着辣酱吃，可以酱焖，都很好吃啊，也可以红烧！aqui te amo。
答：墨鱼仔 10只 姜 3片 青椒圈 10个 蒜 2瓣 生抽 1勺 糖 一点点，提鲜用 盐 适量 剁椒 1勺 韭菜 一小把 葱 适量 爆炒墨鱼仔的做法 墨鱼仔洗净，韭菜切寸段，青椒切圈，请点击输入图片描述 墨鱼仔焯水沥干，此步骤能保持菜品不出太多水分，品相好 请点击输入图...
答：第一步 墨鱼仔洗净 第二步 抹盐闲置半小时左右 第三步 在墨鱼上铺上姜丝、葱花，水开后上锅蒸四分钟 第四步 时间到，打开锅加入一勺料酒，再蒸一分钟即可可 第五步 蔬果作点缀，完成
答：1、准备食材，墨鱼仔，葱，姜，香叶，如下图所示：2、将葱切段，姜切片，如下图所示：3、墨鱼仔放入少许的4克醋，放入水，如下图所示：4、墨鱼仔对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西，如下图所示：5、将处理好的墨鱼仔放入高压锅锅胆中，如下图所示：6、放入葱段，如下图所示：7、放入姜片，如下...
答：做法：1、撕去墨鱼仔的外皮，去除内脏，摘去头部。(到菜市场买的时候，商家一般都会处理好墨鱼，回家后，只要清洗一下就好了，不过价格会贵一点。)2、将青红椒洗净后，切成滚刀块；洋葱去皮，洗净，切小块备用。3、将墨鱼仔摊平，在上面打上花刀，这样做后，吃的时候更方便，而且会更入味。4、锅内...
答：简单难度 白灼墨鱼仔（小海兔）的做法步骤 1 食材 2 墨鱼仔冲洗干净，挖掉眼睛、牙齿和骨头 3 将处理好的墨鱼片开（小的墨鱼仔这一步骤可以省略）4 加入葱段，姜片，料酒、盐，腌制5分钟 5 调酱汁：大蒜压成蒜泥，红椒、生姜切成末，加一勺糖、一勺寿司醋（白醋也可以），适量生抽和香油，搅拌均...
答：食材用料 墨鱼仔 八个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 芝麻油 适量 清蒸墨鱼仔的做法 1.买来的墨鱼仔泡水洗净 2.剖去肚子里的东西再洗净待用 3.把墨鱼仔放盘子里，铺上切好的姜丝葱和蒜头 4.放入锅里蒸六七分钟就可以 5.出锅 6.配一碟蒜末酱油沾着吃 ...
答：【具体制作步骤】：1、把墨斗鱼处理干净后洗净，韭菜洗净切段，姜切丝，葱切象眼片，蒜切片。2、把墨斗鱼下开水焯烫半分钟捞出过凉水待用。3、热锅热油，先下葱姜蒜小火炒香，接着倒入墨斗鱼，加入生抽，快速翻炒大约十秒，加入韭菜段，调入盐，快速炒匀后关火出锅。4、美味即成。【小贴士】...
答：做法：1、首先将所有食材准备好。2、水煮开后，依次放入墨鱼丸，金针菇和肥牛。3、食材煮熟后放到碗中备用，将香油、蒜蓉、酱油倒入芝麻酱内，搅拌均匀。4、将调好的酱料淋到墨鱼丸和肥牛上，淋上辣椒油，洒上芝麻、葱花和小米辣，喜欢吃辣的可以撒多一点辣椒面。5、鲜甜的墨鱼就做好了，夹着香浓...
答：步骤：1、泡椒、小葱、芹菜、干辣椒切段，姜切丝，都切成长条状。2、墨鱼仔提前用料酒、盐、姜丝先腌制，锅中入清水，烧到冒小泡泡放入墨鱼。3、水边缘开始冒纯白色的泡泡，即可出锅。4、油锅适量油，放入姜丝、葱白部分、泡椒、干辣椒小火煸香。5、下芹菜、盐、鸡精，大火快速混合均匀。6、放入...
答：1 准备的食材有墨鱼仔.圆泡椒.青笋.生姜.大蒜.大葱。2 青笋切棱形块.生姜.大蒜切片.大葱切马耳朵形。3 墨鱼解冻后撕去黒膜.清洗干净.切片放入沸水中泹一下捞出。4 锅中放入猪油.放生姜.大蒜.大葱爆香。5 再放入剁椒.火锅料.辣椒面炒香。6 放入青笋.墨鱼.圆泡椒.翻炒。7 掺入清水烧一会儿。8...
