有的美国人为什么不吃淡水鱼？
因为有些美国人认为淡水鱼非常的不好，而且没有营养，再加上淡水鱼的刺比较多。所以有的美国人不吃淡水鱼。
大多数美国人不吃淡水鱼，而少数人则吃淡水鱼。大多数美国人吃加工过的淡水鱼鱼片。大多数外国朋友都多吃海鱼。实际上，他们也喜欢吃海鱼，而且许多外国人来中国之前都没有骨头鱼，但是近年来他们来到了中国。越来越多的朋友，在吃了各种淡水鱼之后，中国的养鱼能力逐渐成为他们最喜欢的食物。
在美国，大多数人捕捞的淡水鱼都害怕重金属，鱼骨和寄生虫。但是，当他们去钓鱼时，他们将查看钓鱼指南，并且仅在安全的水域中钓鱼。像这样的明确警告您不能吃鱼的地方通常不会去。在美国，有很多人以淡水鱼为食。我认为大部分捕鱼活动都是为鱼而进行的，因此在美国有很多人在吃淡水鱼。
因此，为了这些人的安全，美国设有专门机构来调查所有水域的水质和鱼类的有毒物质，以便为淡水鱼提供指南：如果您可以安全地在水域中食用任何淡水鱼，或者是否有足够的食物，请在地图上显示。也被认为是完全不可食用的。列出适量的食物：例如，该水域中的鱼每月只能吃两三个。因此，渔民知道他们的鱼可以安全食用，但是公众只知道美国的河流在工业时代已受到污染。现在淡水鱼不能吃，他们不钓鱼，他们不知道鱼是否来自安全水域，所以不要吃它们。
只吃加工过的鱼片的原因是，加工过的鱼片没有骨头，适合煎炸。另一方面，他们认为食品加工厂不会使用重金属或寄生虫的鱼。人们认为这条鱼是安全的。
我们都知道美国人很少吃河鱼，这也是造成国外淡水鱼泛滥的一个原因，如在美国泛滥的亚洲淡水鱼，在澳大利亚泛滥鲤鱼，并不是因为这些鱼是外来物种所以他们不吃，在他们的文化中就没有多少关于吃河鱼叙述。
在他们的饮食餐具上也没有吃河鱼的利器，如他们进餐用的刀叉，吃淡水鱼挑鱼刺就很麻烦。在一些外国人的意识里河鱼肉还属于寄生有毒物质载体，远没有海洋里生活的海鱼干净。这也是有依据的，在早前美国工业兴起，忽视了对环境的保护，造成河水土壤的污染，还曾出现吃淡水鱼中毒的例子，一朝被蛇咬十年怕井绳的美国人就从此开始不吃河鱼了，直到今天他们在河边抓起大鱼，只会觉得只是一个乐趣和成就感之后就放生了。
淡水鱼含有寄生虫。这个说法的条件是西欧人的饮食民俗，比较我国传统饮食，此中一大缺陷就是他们喜爱吃半生不熟的东西。中餐生食的东西寥寥无几，许多东西要烹调到基础看不出材料的是什么的地步，但在淡水鱼烹调这项中就没有这个忧虑。实际上，淡水鱼中的确含有比海鱼中更多的寄生虫，中餐处理赏罚的方法是高出100摄氏度烹调，而且暖锅、清蒸等做法时刻常常高出十分钟，颠末多么处理赏罚的寄生虫基础毫无生存下来的可能。
淡水鱼的土腥味重。持有这种见地的许多，因为美国人不像我国人喜爱把种种东西弄来当香料，比如葱姜蒜、八角、香菜、草果等，尽管，这些东西如果一起上，弄出来的肯定是一锅美味无比的炖鱼头汤，但要害是美国人不会吃这些东西，以是他们不喜爱吃淡水鱼。
说白了，就是饮食方法和饮食文明决议了美国人不会吃。
美国人不吃淡水鱼的原因如下：
1、淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。
还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
2、美国人特别怕鱼刺卡到喉咙，一旦美国饭店做出了淡水鱼，有顾客卡到喉咙，那么这家饭店就要赔偿到倒闭关门。因此在美国没有饭店会冒这种风险以淡水鱼为食材做菜。就连美国超市也没有淡水鱼出售。
3、美国之所以喜欢吃海水鱼，而从不吃淡水鱼，是因为海水鱼鱼刺比较大，比较好处理；价格也比较便宜，味道也比较好吃。
4、美国工业带来的污染前所未有，不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味，而且河流湖泊中还沉淀着铅、镉、汞等重金属。历经多年，淡水中的水生物由于受污染太严重，美国国会甚至立法民众禁止捕食淡水中的鱼类。即便如今在有效治理下，美国已经恢复青山绿水，但民众不吃淡水鱼的习惯也就此形成。
大多数美国人不吃淡水鱼，而少数人则吃淡水鱼。大多数美国人吃加工过的淡水鱼鱼片。大多数外国朋友都多吃海鱼。实际上，他们也喜欢吃海鱼，而且许多外国人来中国之前都没有骨头鱼，但是近年来他们来到了中国。越来越多的朋友，在吃了各种淡水鱼之后，中国的养鱼能力逐渐成为他们最喜欢的食物。
在美国，大多数人捕捞的淡水鱼都害怕重金属，鱼骨和寄生虫。但是，当他们去钓鱼时，他们将查看钓鱼指南，并且仅在安全的水域中钓鱼。像这样的明确警告您不能吃鱼的地方通常不会去。在美国，有很多人以淡水鱼为食。我认为大部分捕鱼活动都是为鱼而进行的，因此在美国有很多人在吃淡水鱼。
因此，为了这些人的安全，美国设有专门机构来调查所有水域的水质和鱼类的有毒物质，以便为淡水鱼提供指南：如果您可以安全地在水域中食用任何淡水鱼，或者是否有足够的食物，请在地图上显示。也被认为是完全不可食用的。列出适量的食物：例如，该水域中的鱼每月只能吃两三个。因此，渔民知道他们的鱼可以安全食用，但是公众只知道美国的河流在工业时代已受到污染。现在淡水鱼不能吃，他们不钓鱼，他们不知道鱼是否来自安全水域，所以不要吃它们。
只吃加工过的鱼片的原因是，加工过的鱼片没有骨头，适合煎炸。另一方面，他们认为食品加工厂不会使用重金属或寄生虫的鱼。人们认为这条鱼是安全的。
美国人不吃淡水鱼的原因如下：
1、淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
2、美国人特别怕鱼刺卡到喉咙，一旦美国饭店做出了淡水鱼，有顾客卡到喉咙，那么这家饭店就要赔偿到倒闭关门。因此在美国没有饭店会冒这种风险以淡水鱼为食材做菜。就连美国超市也没有淡水鱼出售。
3、美国之所以喜欢吃海水鱼，而从不吃淡水鱼，是因为海水鱼鱼刺比较大，比较好处理；价格也比较便宜，味道也比较好吃。
4、美国工业带来的污染前所未有，不仅空气中弥漫着刺鼻的汽油味，而且河流湖泊中还沉淀着铅、镉、汞等重金属。历经多年，淡水中的水生物由于受污染太严重，美国国会甚至立法民众禁止捕食淡水中的鱼类。即便如今在有效治理下，美国已经恢复青山绿水，但民众不吃淡水鱼的习惯也就此形成。
淡水鱼受污染比较严重，而海鱼污染少，营养丰富，并且淡水鱼体内渗透压环境比较类似人体， 所以很多寄生虫可以共存， 海水鱼渗透压环境不同寄生虫对人无作用。还有就是淡水鱼鱼刺比较多，吃起来不太方便，因为美国人怕卡到喉咙。淡水鱼相比于海鱼土腥味更重，由于美国人不像中国人喜欢把各种东西弄来当香料。
答：第二，近代欧美工业化发展，造成了河流湖泊的大规模严重污染，淡水鱼也不适合食用。时间长了，如今欧美恢复了山清水秀，但养成的习惯也难以再改变了。第三，淡水鱼大多有很多的鱼刺，吃起来并不容易，西方人的刀叉并没有筷...
答：因为他们认为淡水鱼大多受到了污染，海鱼污染少，营养也比较丰富，而且鱼刺少吃起来更方便。
答：美国人是吃海鱼的，因为海鱼烹饪起来比淡水鱼要容易一些，它没有淡水鱼那种挥之不去的土腥味，容易被接受。淡水鱼还有一个缺点，刺多，尤其是细小的刺，特别多。这样一来，美国人在吃淡水鱼的时候，要是想用刀叉将鱼刺挑...
答：另外让美国人不想吃鲤鱼另外一个重要的原因还是因为其口感问题，美国的餐饮业的大厨对于鲤鱼的处理基本上没有中国大厨的那么娴熟，他们在淡水鱼的处理方面和海鱼的方式一样，都是一种简单的方式，以致于鲤鱼腥味往往是比较重的...
答：因为淡水鱼在三、四十年代美国发展的时候，美国很多河流的水被污染，所以美国曾经出过禁止吃淡水鱼的法令。但美国人还是吃淡水鱼的，只是出于保护生态出发，才放生。另外从饮食习惯来看美国人是不太喜欢吃鱼的。有的美国人来...
答：因为鲤鱼的鱼腥味儿太大了。他跟海水鱼不一样，海水鱼的肉质还鲜美还不是很腥气。美国本无鲤鱼，40多年前，美国制造业比较发达，五大淡水湖全被污染。为了治理污染，美国国会通过立法，开始大量引进亚洲鲤鱼。起初，鲤鱼的...
答：我们都知道美国人很少吃河鱼，这也是造成国外淡水鱼泛滥的一个原因，如在美国泛滥的亚洲淡水鱼，在澳大利亚泛滥鲤鱼，并不是因为这些鱼是外来物种所以他们不吃，在他们的文化中就没有多少关于吃河鱼叙述。在他们的饮食餐具上也...
答：美国人自然也认为这些亚洲鲤鱼身上带有污染，所以不愿意吃这些鲤鱼。其次，美国人并不喜欢吃刺多的淡水鱼，也不喜欢鱼的腥味，即使是当地的鱼，也要经过超市加工他们才会购买，而且还会在加工时将鱼切好，不保留鱼的完整形状...
答：其次就是美国在吃这上面，都有点怕麻烦。美国历史上人口很少，但是资源比较丰富，导致美国人一般不愁吃喝。亚洲鲤鱼作为淡水鱼中的一种，刺很多。美国人对于比较麻烦的食物，也是敬而远之，不吃也罢。在美国很多河流的旁边都...
答：大多数美国人不吃淡水鱼，而少数人则吃淡水鱼。大多数美国人吃加工过的淡水鱼鱼片。大多数外国朋友都多吃海鱼。实际上，他们也喜欢吃海鱼，而且许多外国人来中国之前都没有骨头鱼，但是近年来他们来到了中国。越来越多的朋友...
