酸辣椒蒸腊鱼排是怎么做的

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-15
前言
腊鱼是指鱼经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊味防腐能力强,能延长保存时间,并有特色的风味。俺家在年前也做了一些腊味,春节期间油脂食物吃的太多,食欲不好,利用家里的腊鱼蒸了这盘酸辣腊鱼开胃下饭,增进食欲。
材料
主料:腊鱼350g、酸辣椒150g;
辅料:油适量、生姜适量、味精适量
酸辣椒蒸腊鱼排
1
备腊鱼和酸辣椒,
2
酸辣椒切碎,
3
称炒辣椒,
4
放点味精炒香,
5
腊鱼摆碗底,
6
再放上酸辣椒,
7
码上姜丝,
8
放进电压锅里隔水蒸,
9
高压30分钟即成。
小贴士
酸辣椒先过油更好吃。

  • 酸辣椒蒸腊鱼排是怎么做的
    答:酸辣椒蒸腊鱼排 1 备腊鱼和酸辣椒,2 酸辣椒切碎,3 称炒辣椒,4 放点味精炒香,5 腊鱼摆碗底,6 再放上酸辣椒,7 码上姜丝,8 放进电压锅里隔水蒸,9 高压30分钟即成。小贴士 酸辣椒先过油更好吃。
  • 酸椒蒸鱼的做法,酸椒蒸鱼怎么做好吃,酸椒蒸鱼的家常
    答:步骤 1.食材;腊鱼,酸辣椒,五花肉。2.将鱼码碗底。3.再码上酸辣椒。4.再码上五花肉。5.放进电饭煲里蒸30分钟左右即可。
  • 酸辣椒做什么菜好吃
    答:把五花肉准备好,切成片状清洗干净,然后水分挤干,里面添加适量的酱油,鸡油以及盐搅拌均匀腌制一下,酸椒清洗干净切碎,锅中加入适量的油烧热,把五花肉放进去翻炒一下,然后就添加适量的酸辣椒,酱油翻炒均匀,加入一些香葱,盐炒匀以后就可以吃了。酸辣椒蒸腊鱼 把酸辣椒切碎,然后就把腊鱼准备好切成...
  • 蒸腊鱼的做法,咸酸豆角蒸腊鱼怎么做好吃
    答:先炒豆角 步骤4 炒香 步骤5 腊鱼码碗底 步骤6 码上炒好的豆角 步骤7 码上姜丝 步骤8 隔水蒸 步骤9 高压半小时 步骤10 酸豆角蒸腊鱼怎么煸 好香的腊鱼 烹饪技巧 有酸辣椒放点酸辣椒,咸辣更好吃
  • 酸椒怎么做好吃
    答:还可以做酸椒蒸腊鱼,需要把酸椒切碎,然后就把腊鱼准备好切成块状,放到油锅当中炸一下备用,锅中加入适量的油,把酸椒放进去翻炒一下,再加入适量的鸡精翻炒好,辣鱼摆在盘子里面,上面加入一些酸椒,然后再添加一些生姜丝,放到蒸锅中蒸好以后就可以吃了。还可以制作酸椒炒大蒜,搭配粥来吃非常...
  • 腊鱼和什么炒
    答:1、将腊鱼放在水里面泡一段时间,等鱼软了以后,沥干 2、准备好葱姜蒜,辣椒 3、倒入油,七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出 4、再放油,将腊鱼放进去,煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜,倒点水,水开后出锅 第二种方法:将葱姜蒜腊鱼放到蒸锅中,倒入适量油,大火蒸十分钟 后是将蒸腊鱼...
  • 腌的腊鸡怎么做好吃
    答:5、蒸笼盖严,中火蒸1小时左右手即成。 特点】 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 问题四:腊鸡的做法,腊鸡怎么做好吃 主料 腊鸡 1000g 香菇 100g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 5g 姜 10g 酸辣椒 20g 陈皮 20g 料酒 20ml 醋 10ml 胡椒粉...
  • 浏阳蒸菜的蒸菜特点
    答:菜品多为先蒸后卖,随堂点菜,即点即食,方便快捷,非常适合现代人的快节奏生活。基本菜品有:干扁豆蒸腊肉丁、清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐、清蒸青辣椒、...
  • 酸辣椒有什么营养 酸辣椒可以放多久
    答:把五花肉准备好,切成片状清洗干净,然后水分挤干,里面添加适量的酱油,鸡油以及盐搅拌均匀腌制一下,酸椒清洗干净切碎,锅中加入适量的油烧热,把五花肉放进去翻炒一下,然后就添加适量的酸辣椒,酱油翻炒均匀,加入一些香葱,盐炒匀以后就可以吃了。3、 酸辣椒蒸腊鱼 把酸辣椒切碎,然后就把腊鱼准备...
  • 作文浏阳的蒸菜的作文结尾
    答:蒸菜的碗,多为磨纱的粗瓷器,或者干脆从山上砍来竹子,把蒸菜置于竹筒内。蒸之鲜加上竹之香,更为美味。蒸菜用的辣椒分很多种,剁辣椒、鲜红辣椒、鲜青辣椒、浸酸辣椒、浸朝天椒、浸野山椒、晒青椒等等。不同的菜. 入不同的辣椒,放不同的作料,味道自然不同。蒸菜的分量小, 最多不过一个...