面粉和酵母怎么做发糕
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-15
1、准备材料：面粉200克、玉米粉200克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖10克、葡萄干适量。
2、先将面粉、玉米粉、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中混合，加入适量的清水搅成面糊。
3、将面糊静置发酵2个小时，体积开始膨胀后，倒入蒸盘中，加入一些葡萄干镶嵌在里面。
4、将发糕放入蒸锅中，先用大火烧开水，然后用中火蒸30分钟，再关火焖5分钟即可，发糕就做好了。
想吃发糕,求配方做法
答：140毫升步骤1.将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合拌匀 2.将酵母用温水混合后倒入面粉中，加入温水和成面糊 3.和好的面糊倒入放好屉布的容器中，放入蒸锅内醒发 4.面糊醒发约2小时至原来两倍大 5.放入红枣，盖盖大火蒸20分钟 6.蒸好后马上拿出，晾凉 7.松软的发糕就得了 小贴士1、放面糊的容器一定...
面粉做发糕的方法和步骤
答：发糕（低筋面粉版）的做法 低筋面粉中加入鸡蛋，酵母粉，泡打粉 温水里加入奶粉和白砂糖调匀后稀释准备好的第一步搅成面糊状，如图 蒸锅加水热至约50℃，关火，把粘糊放置在锅内进行发酵（期间不开火），待发酵到两倍大（等待大约半小时）后，用筷子轻微搅拌一下有助排部分气泡，不用全部排完。再...
用普通面粉怎么做发糕
答：一、第一步把葡萄干准备好，放一旁备用。二、然后盆中放入准备好的大米粉，面粉，酵母，泡打粉，用筷子拌匀。三、放入温水，搅拌均匀。四、搅拌好后静置10分钟。五、把屉布打湿，铺在竹笼屉上。六、倒入面糊，铺平。七、静置10分钟。八、接着撒上准备好的葡萄干、青红丝。九、放入锅中蒸半小时...
玉米面发糕的家常做法?
答：第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；第6步、加温水100克，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大；...
普通面粉发糕的家庭的做法
答：1、把普通面粉放盆里，加入酵母粉。2、再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。3、盖上保鲜膜，发酵2个小时，发至呈蜂窝状，就表明面糊发酵好了。4、给蒸锅里加入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把发酵好的面糊平摊在笼布上，再给面糊上面压进几颗红枣。5、盖上锅盖，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。6...
面粉怎么做发糕
答：1、如何用面粉做发糕 酵母用温水化开,面粉装入大碗中,将酵母水倒入面粉,加入白糖,充分搅拌和匀,水不够再少加温水,直到面粉和成较干的糊状。将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋(或用保鲜膜封住碗口),上面盖一个玻璃盖(其它盖也可以)。静置发酵4-8小时(一般夏季4小时,春秋6小时,冬季8小时)3、准备...
白面发糕的做法
答：方法/步骤 1 酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋（或用保鲜膜封住碗口）...
发糕做法
答：1、黑米粉和普通面粉各半 2、发酵粉加糖用温开水化开(发酵粉量比平时多一些,糖的分量依各人口味) 3、将2分次倒入1中和成稀软的面团 4、放在温暖的地方发酵(要发得老一些) 5、倒入垫了屉布的蒸锅中,撒上坚果,蒸30分钟 6、出锅,晾凉后切块食用 南瓜发糕 菜系及功效:精品主食 南瓜发糕的制作材料:主料:南...
在家怎么用面粉做发糕
答：做法：1.选一个适当大小的碗，表面抹上油，加适量温水(水温33摄氏度左右，以手感不烫为准)，再加干酵母和盐打匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊，并充分打匀，面糊稀稠程度要求不严格，可是个人口感而定；2.蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准)，将碗放入水中以保持面糊的温度...
电饭锅怎么做发糕?
答：1、开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌成糊。2、在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。3、摆上红枣和提子干，盖盖子蒸上半小时左右即可。电饭锅做发糕的方法二 材料：红枣若干，面粉250g，南瓜300g，酵母粉适量。做法：1、将南瓜300g切块，微波炉高火加热5-8分钟，碾压成泥。2、将酵母粉加入温水...
2、先将面粉、玉米粉、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中混合，加入适量的清水搅成面糊。
3、将面糊静置发酵2个小时，体积开始膨胀后，倒入蒸盘中，加入一些葡萄干镶嵌在里面。
4、将发糕放入蒸锅中，先用大火烧开水，然后用中火蒸30分钟，再关火焖5分钟即可，发糕就做好了。
答：140毫升步骤1.将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合拌匀 2.将酵母用温水混合后倒入面粉中，加入温水和成面糊 3.和好的面糊倒入放好屉布的容器中，放入蒸锅内醒发 4.面糊醒发约2小时至原来两倍大 5.放入红枣，盖盖大火蒸20分钟 6.蒸好后马上拿出，晾凉 7.松软的发糕就得了 小贴士1、放面糊的容器一定...
答：发糕（低筋面粉版）的做法 低筋面粉中加入鸡蛋，酵母粉，泡打粉 温水里加入奶粉和白砂糖调匀后稀释准备好的第一步搅成面糊状，如图 蒸锅加水热至约50℃，关火，把粘糊放置在锅内进行发酵（期间不开火），待发酵到两倍大（等待大约半小时）后，用筷子轻微搅拌一下有助排部分气泡，不用全部排完。再...
答：一、第一步把葡萄干准备好，放一旁备用。二、然后盆中放入准备好的大米粉，面粉，酵母，泡打粉，用筷子拌匀。三、放入温水，搅拌均匀。四、搅拌好后静置10分钟。五、把屉布打湿，铺在竹笼屉上。六、倒入面糊，铺平。七、静置10分钟。八、接着撒上准备好的葡萄干、青红丝。九、放入锅中蒸半小时...
答：第1步、玉米面70克，用开水烫，边加边搅拌；第2步、加人一个鸡蛋搅拌均匀；第3步、加白砂糖12克、盐2克搅拌均匀；第4步、加面粉、撒酵母搅拌均匀；第5步、加亚麻籽粉15克，搅拌均匀，没有可以不加；第6步、加温水100克，揉成光滑的面团，入烤箱发酵；第7步、大约一小时40分钟发酵至2倍大；...
答：1、把普通面粉放盆里，加入酵母粉。2、再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。3、盖上保鲜膜，发酵2个小时，发至呈蜂窝状，就表明面糊发酵好了。4、给蒸锅里加入适量清水，放上笼屉，铺上笼布，把发酵好的面糊平摊在笼布上，再给面糊上面压进几颗红枣。5、盖上锅盖，大火把水烧开，隔水蒸上30分钟蒸熟。6...
答：1、如何用面粉做发糕 酵母用温水化开,面粉装入大碗中,将酵母水倒入面粉,加入白糖,充分搅拌和匀,水不够再少加温水,直到面粉和成较干的糊状。将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋(或用保鲜膜封住碗口),上面盖一个玻璃盖(其它盖也可以)。静置发酵4-8小时(一般夏季4小时,春秋6小时,冬季8小时)3、准备...
答：方法/步骤 1 酵母用温水化开，面粉装入大碗中，将酵母水倒入面粉，加入白糖，充分搅拌和匀，水不够再少加温水，直到面粉和成较干的糊状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 将和成糊状的面粉碗套上一个食品袋（或用保鲜膜封住碗口）...
答：1、黑米粉和普通面粉各半 2、发酵粉加糖用温开水化开(发酵粉量比平时多一些,糖的分量依各人口味) 3、将2分次倒入1中和成稀软的面团 4、放在温暖的地方发酵(要发得老一些) 5、倒入垫了屉布的蒸锅中,撒上坚果,蒸30分钟 6、出锅,晾凉后切块食用 南瓜发糕 菜系及功效:精品主食 南瓜发糕的制作材料:主料:南...
答：做法：1.选一个适当大小的碗，表面抹上油，加适量温水(水温33摄氏度左右，以手感不烫为准)，再加干酵母和盐打匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊，并充分打匀，面糊稀稠程度要求不严格，可是个人口感而定；2.蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准)，将碗放入水中以保持面糊的温度...
答：1、开水化开白糖，温水发酵母，倒入面粉中搅拌成糊。2、在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。3、摆上红枣和提子干，盖盖子蒸上半小时左右即可。电饭锅做发糕的方法二 材料：红枣若干，面粉250g，南瓜300g，酵母粉适量。做法：1、将南瓜300g切块，微波炉高火加热5-8分钟，碾压成泥。2、将酵母粉加入温水...
